Ubój wymaga wielu części współpracujących ze sobą w sprzęcie rzeźni, aby można było bezpiecznie i wydajnie przetwarzać mięso. Każda część ma swoją własną, unikalną funkcję w procesie produkcji mięsa. Pierwszą oczywistą rzeczą jest to, że przetwarzają towary rzeźne/konsumpcyjne za pomocą setek tysięcy urządzeń siatkowych, wielu systemów odbioru i niezliczonych taśm pakowych do integrowania zwłok. Dostępne są narzędzia, które pomagają w pozbawianiu zwierząt przytomności, aby nie odczuwały żadnego cierpienia w momencie uboju. Linia ubojowa: Podział mięsa używanego do cięcia i przetwarzania różnych sekcji Następny właściwy sposób spożywania przygotowanego mięsa to bezsensowny krok w gospodarstwie spożywczym. Po inspekcji mięso jest dostarczane do obszaru przetwarzania tusz, gdzie jest dzielone na typowe kawałki najlepszych kawałków (steki i kotlety), a także mielony produkt. Następnie linia pakująca umieszcza je w workach, tackach lub pudełkach, które utrzymują świeżość mięsa, gdy dostarczamy je do sklepów i domów.
Nowa technologia umożliwiła całkowitą transformację przemysłu mięsnego na przestrzeni lat. Starsze przetwórstwo mięsa wymagało dużo czasu i siły roboczej. Był to powolny, pracochłonny proces. Dzięki postępom w sprzęcie, mięso jest teraz przetwarzane niesamowicie szybko, a zatem nie jest bardzo drogie. Maszyny mogą wyczuć większość dziur, które robili ludzie, tworząc płynniejszy proces. Duży: Dobrym sposobem na spojrzenie na to jest to, że oznacza to, że możesz wydać mniej pieniędzy na pracowników i wyprodukować więcej mięsa w krótszym czasie. Z kolei lepszy sprzęt pomaga zmniejszyć ilość odpadów i zwiększyć ogólną jakość naszego mięsa. Jest to korzystne zarówno dla producentów, jak i klientów.
Dla rzeźni niezbędne jest utrzymanie sprzętu w dobrym stanie technicznym, aby nie doszło do przerwania operacji przetwórstwa mięsa; stąd modernizacje i ulepszenia muszą być przeprowadzane w regularnych odstępach czasu. Awaria sprzętu używanego do tego celu może znacznie spowolnić ten proces, a nawet spowodować obrażenia. Zaleca się utrzymanie sprzętu w stanie roboczym, co zmniejszy ryzyko wystąpienia większych problemów. Prawidłowo konserwowany sprzęt działa płynnie, zużywa mniej energii i działa dłużej (co jest ważniejsze). Regularne kontrole i konserwacja sprawiają, że wszystko działa płynnie, co przynosi korzyści zarówno pracownikom, jak i wysokiej jakości produkowanej żywności.
Zwłaszcza w przemyśle mięsnym bezpieczeństwo żywności jest tak istotne, aby zachować zdrowie ludzi i pozwolić im spokojnie wrócić do domu. To jeden z wielu sposobów, w jaki nowy sprzęt odgrywa dużą rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa wszystkiego. Weź pod uwagę fakt, że surowe normy bezpieczeństwa żywności mają chronić konsumentów, a istnieją maszyny wystarczająco zaawansowane właśnie w tym celu. Maszyny wykorzystują różnorodne specjalistyczne technologie, takie jak czujniki i systemy obrazowania, aby wykrywać i usuwać wszelkie szkodliwe elementy z mięsa, niezależnie od tego, czy są to materiały obce, czy bakterie. Aby to zrobić, należy również udowodnić, że mięso nadaje się do spożycia przed wysłaniem za granicę, a zatem każdy konsument chce być narażony na ryzyko zachorowania z powodu wspomnianego eksportu. Ubojnie mogą nadal dostarczać okolicznym obszarom dobre mięso, wprowadzając innowacje w swoich metodach za pomocą technologii.
Maszyny w rzeźniach pozwalają wykonywać czynności wydajniej, a tym samym przynosić więcej pieniędzy. Takie jak automatyczna przetwórnia mięsa, która może realizować pełną automatyzację przetwarzania mięsa i znacznie obniżyć koszty pracy, a dodatkowo udostępniać nam więcej wysokiej jakości diety wysokobiałkowej. Więcej pieniędzy, więcej zysków biznesowych! Ponadto ulepszony sprzęt może ograniczyć marnotrawstwo i poprawić smak produktów mięsnych, co pomaga sklepom lepiej zaspokoić popyt. Jeśli rzeźnie przyjmą nową technologię, będą mogły sprostać popytowi, jednocześnie utrzymując jeden z ostatnich śladów świeżego mięsa na dwudniowych półkach w sklepach spożywczych.
Mamy ponad 20 inżynierów i ponad 150 pracowników technicznych. Jesteśmy sprzętem do rzeźni, który zmienia wysoki próg przemysłu maszyn mięsnych, rozwijając trwały i praktyczny sprzęt ekonomiczny, który jest przystępny cenowo dla klientów, a jednocześnie odpowiada za dobrostan zwierząt.
Producent maszyn Zechuang Machinery, sprzęt do uboju, głównie owiec, świń. Produkujemy sprzęt do głębokiego przetwarzania, czyste mięso, inne urządzenia pomocnicze. Ponad 25 lat doświadczenia zdobyto dzięki rozwojowi różnorodnych maszyn do cięcia i uboju. Dążymy do tego, aby sprzęt do przetwórstwa mięsa był dostępny tanio i łatwo naprawiać naszych klientów na całym świecie.
Zechuang Machinery zapewnia produkcję sprzętu do rzeźni, usługi projektowania i instalacji, a także wsparcie posprzedażowe. Jesteśmy w stanie zaprojektować rzeźnie, które spełniają lokalne potrzeby, a także międzynarodowe wymagania halal lub koszerności.
zespół zaangażowany w ulepszanie rozwijających się maszyn, w poszukiwaniu najwyższej jakości wydajności zamówienia sprzętu do rzeźni zyski klientów. Ponadto stworzyliśmy najbardziej zaawansowane technologie sprzętu, systemy konstrukcji metalowych, które umożliwiają nowoczesną instalację kontroli jakości klientów.