Proces przetwarzania wołowiny rozpoczyna się w gospodarstwach, gdy krowy istnieją i rosną. F) Ochroną tych krów zajmują się rolnicy i zapewnione zakłady opieki zdrowotnej. Oferują swoim krowom odpowiednią żywność i czystą wodę, aby stały się mądre. Gdy krowy osiągną idealny rozmiar, zabiera się je do miejsc zwanych zakładami przetwórstwa, gdzie przetwarzane jest prawdziwe mięso.
Po przybyciu krów do zakładu przetwórczego otrzymują pokarm i wodę, aby złagodzić dyskomfort. Następnie przechodzą różne istotne etapy, aby uczynić je gotowymi na mięso. Pierwszym krokiem w tym procesie jest ogłuszenie krowy za pomocą szybkiego i bezbolesnego wstrząsu. Robimy to, aby mieć pewność, że kolejne etapy nie będą sprawiać im bólu. Po takim oszołomieniu podcina się gardła, aby głowa nie mogła się poruszyć, co pozwala na ucieczkę jak największej ilości krwi z ciała. Jest to bardzo ważny krok, ponieważ gwarantuje, że mięso będzie czyste!
Po przygotowaniu bydła mięso przechodzi do następnej obróbki. Mięso jest następnie szczegółowo sprawdzane i testowane na bezpiecznym poziomie, co pozwala upewnić się, że jest bardzo wysokiej jakości. Ten rodzaj mięsa jest zazwyczaj wytwarzany z mięsa najwyższej jakości, czyli steków i pieczeni, które ludzie uwielbiają jeść. Z drugiej strony mięso, które nie było tak wysokiej jakości, można przerobić na burgery lub przetworzoną żywność, taką jak kiełbaski i hot dogi.
Świat przetwórstwa bydła to niezwykłe połączenie tradycji i innowacji. U niektórych osób nadal funkcjonują stare techniki przekazywane z pokolenia na pokolenie. Są to sprawdzone metody, które pomagają zachować zdrową i świeżą zwierzynę. Tymczasem zapotrzebowanie na zakłady przetwórstwa mięsnego rośnie i istnieje kilka technologii, które są dodawane w tym sektorze, aby uczynić go bardziej wydajnym i bezpiecznym.
Na przykład niektóre zakłady żniwne wykorzystują obecnie roboty sterowane algorytmami do operacji rozbioru mięsa. Maszyny te potrafią pokroić mięso dokładniej i szybciej niż ludzka ręka. Pomaga zmniejszyć prawdopodobieństwo wypadków i poprawia prędkość przetwarzania. Opracowywane są także nowe metody badania mięsa pod kątem szkodliwych bakterii oraz sposób przechowywania, transportu i sprzedaży mięsa…
Przełomem ostatnich lat jest rozwój testów DNA na mięso. Technologia ta może pozwolić naukowcom na zbadanie mięsa i sprawdzenie, czy rzeczywiście pochodzi od zamierzonego zwierzęcia, a także zapewnić, że nie żyją w nim żadne szalone bakterie ani zanieczyszczenia. Badania DNA są również wykorzystywane przez naukowców do projektowania skuteczniejszych programów genetycznych dla krów, dzięki czemu wychodzi zdrowsze i smaczniejsze mięso.
Zrównoważony rozwój — zrównoważony rozwój jest ważną częścią bycia praktycznym. Wykorzystanie zasobów bez narażania środowiska na rzecz zrównoważonego rozwoju przyszłych pokoleń. Odpady te, tj. produkty uboczne pochodzenia krowiego, przyprawiają o ból głowy rolników i przetwórców, którzy mają trudności ze znalezieniem ich wykorzystania lub włączeniem do głównego łańcucha. Weźmy na przykład krowi obornik: możemy z niego wytworzyć energię; to sprytny sposób na recykling rzeczy, które zestarzeją się i zostaną zapomniane.
zespół zaangażował się w obróbkę bydła, udoskonalając maszyny, szukając najlepszej jakości, efektywności, maksymalizując zyski klientów. opracowaliśmy najnowocześniejszy sprzęt technologiczny, używane systemy metalowe oraz konstrukcje materiałowe, oferujemy klientom nowoczesne instalacje gwarantujące wysoką jakość.
zatrudniamy 20 przetwórców bydła oraz ponad 150 pracowników technicznych. Dokładamy wszelkich starań, aby obniżyć wysokie ryzyko w branży maszyn mięsnych, tworząc trwały i ekonomiczny sprzęt, który jest dostępny dla klientów, a także jest odpowiedzialny za dobrostan zwierząt.
Zechuang Machinery produkuje głównie sprzęt do uboju bydła, świń, owiec, sprzęt do głębokiego przetwarzania mięsa, sprzęt pomocniczy do dezynfekcji itp. 25 lat doświadczenia pozwoliło na rozwój różnego rodzaju sprzętu do uboju do cięcia. Mamy nadzieję, że maszyny do przetwarzania bydła mięsnego będą niedrogie i możliwe do naprawy dla każdego klienta na całym świecie.
Zechuang Machinery może zajmować się sprzętem do uboju bydła, projektowaniem, produkcją, instalacją, uruchomieniem i innymi usługami posprzedażnymi. Jesteśmy w stanie stworzyć rzeźnie, które są zgodne z lokalnymi wymogami uboju w oparciu o specyficzny punkt widzenia klienta, w tym międzynarodowe wymagania dotyczące przetwarzania żywności Halal, a także międzynarodowe wymagania dotyczące koszernego przetwarzania żywności itp.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NIE
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
