Inndypping i dynamikken ved kyrslakterier: En innværts perspektiv

Har du noen gang tatt deg tid til å tenke over hva som faktisk skjer inne i en slakteri for nedyr. Mange mennesker tenker ikke engang på det, fordi de mener det er ikke pent og hyggelig å snakke om. Likevel, er slakteriet så viktig for kjøttet vi spiser så mye hver dag. For virkelig å ha respekt for hvor vår mat kommer fra, er det også avgjørende å forstå denne prosessen.

Jeg jobber i maskinfabrikk Zechuang og liker å skrive om hva en person gjør inne i en Okssel-slakterilinje slakteri. Jeg håper det hjelper deg å forstå hvor viktig denne jobben er for hver kjøttspisende person der ute. Det er en jobb som krever mye omsorg og ansvar.

Inne i en slakteri

Den kjøttsvinningsmaskin er alle tungt regulert for å sørge for at alt gjøres sikkert og at dyrene behandles menneskelig. Det finnes mange lover for å beskytte dyrene og garantere at deres rettigheter ikke blir truet. Arbeidstakerne, som oss, får trening for å sørge for at metoden er pålitelig og utføres menneslig. Hos Zechuang Machinery har vi også et ord for at det gode livet til dyr er en krav på høyeste nivå av teknologi. Vi setter stor pris på å sørge for at våre prosedyrer er mer konsekvente og sikre for de som utfører dem, likevel som for dyrene.

Å se det med egne øyne

Enda en gang ble jeg overrasket da vi gikk gjennom de ulike avdelingene i slakteriet. Synet, lukten og lydene var veldig sterke. Det var mye å ta imot først, men noe viktig å huske på er at alt dette arbeidet er en del av å få mat, og det må gjøres. Det var fantastisk å se hvor dyktige de var på å bruke hver eneste del av dyret. Ingenting går til spil her. Fra dyrene sine horder produserer vi en hel del produkter, fra skinn for bruk i sko og jakker, kjøtt og benmjoel for suppe, og til og med mat for våre pelsvenner.

Å jobbe i et slakteri

Å være ansatt på et slakteri er surt. Det krever tungt arbeid og fysisk utmating. Men selv om jobben kan være hard, er den avgjørende for vår matindustri. Strikte hygenesregler for trygg og frisk arbeid. Svaret, selvfølgelig, vi setter på PPE-en, og vasker hendene våre oftere, og holder arbeidsområdene våre hygienisk rene. Dette er for å sikre sikkerheten for alle innenfor lokale. Jeg lærte hvordan man kan være emphatisk, omsorgsfull og over alt på plass i det vi gjør fra min jobb på et slakteriutstyr . 

Min Historie

Dette hjelper fordi jeg som arbeider i bransjen forstår at vår jobb er avgjørende, hver eneste dag. Vi strever for å sikre at hvert eneste dyr behandles forsiktig på hver eneste fase og prosess fra Zechuang-mekanikk. Hvert dyr behandles som et individ, ikke som en statistikk. Vi har tatt vårt ansvar for å administrere dem, og den tiden de gir, veldig alvorlig. Opplevelsen av å arbeide på en slakteri for kveg åpnet øynene mine for akkurat hvor avgjørende denne bransjen er for å levere næringsrik mat globalt til familier som avhenger av det vi bidrar til å produsere.