Innledning
Gjøtkilling er måten levende geit blir drept og konvertert til toppklassekjøtt for menneskelig forbruk. I ulike regioner av verden har dette blitt gjort i mange år. Husker du når geiter pleide å få halsen sittet opp? Bedre teknologi og populariteten av frisk, sunnt kjøtt har vært bra for geiter. Det er tryggere nå, faktisk godt og gir kvalitetskjøtt til kundene.
Fordelene med å slakte en geit er mange, inkludert:
Fersk og friskt kjøtt:
Frisk slaktet geitkjøtt er mye mer friskt og sunnere sammenlignet med det som vil bli bevart i en kjøleskap. Når geiter blir slaktet, er kjøttet friskt og naturlig dyrket uten noen kjemikalier eller tillegg. Geitkjøtt er rikt på protein, jern og vekstfremmende vitaminer.
Kostnadseffektiv:
Det er også dyretere enn å kjøpe pakket geitkjøtt. Prisen på geitkjøtt er lavere enn nøykkjøtt fordi geit ikke trenger en wrapping track og sin transport!
Opprettelse av jobber:
Dette skaper også jobber for befolkningen som er involvert i dyreindustrien, fra å matte rodedyr og hold dem trygt til kundene kjøper dem. Dette genererer lokal ansettelse for bondegrupper som oppdrar geiter til arbeidere som prosesserer og pakker kjøttet.
Teknologien har utviklet seg for å forbedre slakte av geiter, med fokus på forbedret kjøttkvalitet og sikre arbeidsområder. Noen av de innovasjonene innenfor geitslakteri er oppført under.
Menneskeverdige teknikker:
Dets metode er mye mer sivilt for å få geitene til å sove før de slås ihjel. Dette er Kirrous hoggbinding hvor du stunner en geit (funksjonell, men vil bli nevrogenerelt skadet).
Maskin-skjæring:
Tradisjonell håndskjæringsmetode har blitt erstatt med bruk av mekaniske geitslakterimaskiner. Det er en mer effektiv måte å gjøre det på og minimerer også risikoen for skader eller kontaminasjon med kjøtt.
Pakking:
Geitkjøttet beholdes nå frisk med vakuum-forseglete rom-pakker. Denne pakkeprosessen beskytter den behandlte kjøtt fra å spoilere og kontamineres under reisen.
Under slakteprosessen av geit er det veldig viktig å holde arbeidstakerne og kjøttet trygt. Sikkerhetsforanstaltninger inkluderer:
Beskyttende klær:
Personell jobber med beskyttende utstyr som handsker, støvler som alle ansatte bærer og typisk aproner fordi oppkaststoff kan kombineres med glatte kjøttlag mellom hvilke skjæreren holder flere kniver for å forhindre skader.
Vasking og desinfisering:
Alle anleggene og utstyr brukt for geiter renses tillegg, etter hver enkelt bruk, for å hindre at giftige bakterier sprer seg.
Inspeksjon:
Før kjøttet pakkes, vurderes det av ekspertutdannede personer. Hvis kjøttet ikke oppfyller standarden, kastes det bort.
Du kan bruke geitkjøtt i så mange matforretninger. Du kan steke det, grille eller lage suppe (som lam) - til og med assersi av ham. Du burde prøve disse andre metodene for å bruke geitkjøtt:
Karry:
Det gir en veldig god smak på kjøttkarry, og smaken av geit er hva som gir denne vakre smaken.
Kebab:
Etter å ha blitt kryddet og trådt sammen, er disse godt kryddede geitkjøttkebabene fantastiske når de grilles.
Suppe:
Samlede varer: I sin kjern er geitkjøttsuppe enkle komfortmat. Laget med krydder og grønnsaker, dette er et tilfredsstillende måltid.
Maskiner for geitsslakteri produserer hovedsakelig slakteriequipment for okser, svin, sau, dypbearbeiding av kjøtt, desinfeksjonsutstyr, osv. 25 års erfaring har blitt oppnådd ved design og utvikling av ulike typer slakteri- og skjæringsmaskiner. Vi strever for å gjøre kjøttmaskinene tilgjengelige, fordige og reparerbare for alle i verden.
et team dedikert til å forbedre design av geitsslakteri, med mål om å levere det mest effektive og kvalitetsutstyr som gir overskudd til kundene. Vi har utviklet det mest avanserte utstyret med teknologi for metallsystemer og strukturer for å gi en moderne installasjon med høy kvalitet og garanti for kundene.
Zechuang Machinery kan tilbye geitkjøttslakterier, samt design, produksjon, installasjon, innsetting, etterverk og andre tjenester. Vi er i stand til å designe slakterier som oppfyller lokale regler for slakteprosesser basert på kundenes faktiske behov, inkludert internasjonale krav til Halal matbehandling og internasjonale krav til kosher matbehandling, og så videre.
Vi ansetter 20+ ingeniører og 150 eller flere teknikere. Vi er fast besluttet på å forandre høyklasse kjøttmaskiner ved å lage effektivt og økonomisk tilgjengelig utstyr for geitslakterier som forbrukerne kan betale, samtidig som vi tar ansvaret for dyrevelferd.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
