kveisbehandling

Prosesseringen av okset kjøtt starter på gården der kuene eksisterer og vokser. F) Beskyttelsen av disse kuene utføres av bøndene og helsefaglige tjenester som skal tilbys. De tilbyr nok mat og ren vann for kuene sine slik at de blir klare. Etter at de har vokst til en ideell størrelse, tas kuene til visse steder kalte prosesseringsanlegg hvor det virkelige kjøttet prosesses.

Når kuene ankommer en prosesseringssenter, får de mat og vann for å redusere ubehag. Deretter går de gjennom de ulike avgjørende fasene for å bli klare til kjøtt. Den aller første steppen i prosessen er å slå koe med en rask og smertefri støt. Vi gjør dette for å sørge for at de ikke skal gå gjennom noen smerte i de kommende trinnene. Haler skjæres når de har blitt nok slået slik at hodet deres ikke beveger seg, for å la så mye blod som mulig slippe fra kroppen. Dette er et veldig viktig trinn, da dette sikrer at kjøttet blir laget rent!

Et kalt balanse mellom tradisjon og innovasjon

Etter at okset er klargjort, går kjøttet videre til den neste behandlingen. Kjøttet blir deretter fullstendig undersøkt og testet på et sikkerhetsnivå for å sørge for at det er av veldig høy kvalitet. Dette slaget kjøtt lages vanligvis av de beste kvalitetskjøttene, som er steiker og røykinger som folk elsker å spise. Kjøtt som ikke var like høykvalitets, på den andre siden, kan bli laget til burgere eller prosesserte matvarer som pølser og pinnkyllinger.

Oksebehandlingssektoren er en usannsynlig blanding av tradisjon og innovasjon. Gamle teknikker som har blitt overført fra generasjon til generasjon fortsetter i noen mennesker. Disse er tidsprøvede metoder for å holde jakt sunne og friske. Samtidig øker kravet på kjøttbehandlingsanlegg, og det legges til flere teknologier i denne sektoren for å gjøre den mer effektiv og sikker.

Why choose Zechuang Machinery kveisbehandling?

Relaterte produktkategorier

Finner du ikke det du leter etter?
Kontakt våre konsulenter for flere tilgjengelige produkter.

Be om et tilbud nå