storfe behandling Norge

Bearbeidingsprosessen for storfekjøtt starter på gårder etter hvert som kyr eksisterer og vokser. F) Beskyttelse av disse kyrne gjøres av bøndene og helsevesenet som skal tilbys. De tilbyr tilstrekkelig mat og rent vann til kyrne slik at de blir smarte. Etter at de vokser til en ideell størrelse, blir kyrne ført til visse steder som kalles prosesseringsanlegg hvor det virkelige kjøttet blir behandlet.

Ved ankomst av kyrne til et prosessanlegg, blir de fôret med mat og vann for å lindre ubehag. Etter dette gjennomgår de de forskjellige vitale stadiene for å gjøre dem kjøttklare. Det aller første trinnet i prosessen er å bedøve kua ved å bruke et raskt og smertefritt sjokk. Vi gjør dette for å sikre at de ikke vil gå gjennom noen smerte i de kommende trinnene. Hals kuttes når de har blitt bedøvet nok til at hodet ikke beveger seg, noe som gjør at så mye blod som mulig slipper ut av kroppen. Dette er et veldig viktig skritt da dette sikrer at kjøttet blir tilberedt rent!

En hårfin balanse mellom tradisjon og innovasjon

Etter at storfeene er klargjort, går kjøttet videre til følgende behandling. Kjøttet inspiseres deretter fullstendig og testes til et sikkert nivå, og sørger for at det er av meget høy kvalitet. Denne typen kjøtt er vanligvis laget av kjøtt av beste kvalitet, som er biffene og stekene som folk elsker å spise. Kjøtt som ikke var like høy kvalitet, derimot, kan lages til burgere eller bearbeidet mat som pølser og pølser.

Storfeforedlingsverdenen er en uvanlig blanding av tradisjon og innovasjon. Gamle teknikker som har blitt overlevert fra generasjon til generasjon fortsetter hos noen mennesker. Dette er testede metoder for å holde viltet sunt og friskt. I mellomtiden øker etterspørselen etter kjøttbehandlingsanlegg, og det er flere teknologier som blir lagt til i denne generasjonssektoren for å gjøre det mer effektivt og trygt.

Hvorfor velge zechuang maskineri storfebehandling?

Relaterte produktkategorier

Finner du ikke det du leter etter?
Kontakt våre konsulenter for flere tilgjengelige produkter.

Be om et tilbud nå