Inleiding
Het slachten van geiten is de manier waarop levende geiten worden gedood en omgezet in vlees van de hoogste kwaliteit voor menselijke consumptie. In verschillende delen van de wereld wordt dit gedurende vele jaren uitgevoerd. Weet je nog dat de keel van geiten werd doorgesneden? Betere technologie en de populariteit van vers, gezond vlees zijn goed geweest voor de geitensoort. Het is nu veiliger, eigenlijk goed en kwaliteitsvlees aan de klanten leveren.
De voordelen van het doden van een geit zijn talrijk, waaronder:
Vers en gezond vlees:
Vers geslacht geitenvlees is veel gezonder dan vlees dat in de koelkast wordt bewaard. Wanneer geiten worden geslacht, is het vlees vers en op natuurlijke wijze gefokt, zonder enige chemicaliën of toevoegingen. Geitenvlees bevat veel eiwitten, ijzer en groeibevorderende vitamines
Kostenefficiënt:
Het is ook duurder dan het kopen van geslacht geitenvlees. De prijs van geitenvlees is goedkoper dan rundvlees, omdat geit geen wikkelbaan en transport nodig heeft!
Banen creëren:
Dit levert ook werkgelegenheid op voor de bevolking die betrokken is bij de dierenindustrie, namelijk het voeren van knaagdiermieren en het bewaren ervan totdat klanten het kopen. Genereert lokale werkgelegenheid voor boeren die de geiten grootbrengen tot werknemers die het vlees verwerken en verpakken.
De technologie is geëvolueerd om het doden van geiten te verbeteren, met als doel een betere vleeskwaliteit en veilige werkruimtes. Hieronder vindt u enkele van de innovaties op het gebied van het slachten van geiten.
Humane technieken:
Zijn manier is een veel beschaafder manier om de geiten in slaap te krijgen voordat ze worden gedood. Dit is Kirrous-varkensbinden waarbij je een geit verdooft (functioneel, maar zal in het algemeen neurorip zijn)
Machinaal snijden:
Het traditionele, met de hand gesneden slachten is vervangen door het gebruik van mechanische geitenslachtmachines. Het is een efficiëntere manier om dit te doen en minimaliseert ook de risico's op letsel of besmetting met vlees.
Verpakking:
Het vlees van de geit wordt nu vers gehouden met vacuümdichte spacepacks. Verwerkt vlees in een container Dit verpakkingsproces dient om het verwerkte vlees tijdens het transport te beschermen tegen bederf en besmetting.
Tijdens het slachtproces van geiten is het erg belangrijk om de werknemers en het vlees veilig te houden. Veiligheidsmaatregelen omvatten:
Beschermende kleding:
Het personeel werkt met beschermende uitrusting zoals handschoenen, laarzen zoals al het personeel draagt en doorgaans schorten, omdat barvluchtelingen gladde vleeslagen kunnen combineren waartussen de snijder meer messen vasthoudt om letsel te voorkomen.
Reiniging en desinfectie:
Alle faciliteiten en apparatuur die voor geiten worden gebruikt, worden na elk gebruik bovendien schoongemaakt om te voorkomen dat giftige bacteriën zich verspreiden.
inspectie:
Voordat het vlees wordt verpakt, wordt het beoordeeld door getrainde deskundigen. Als het vlees niet aan de eisen voldoet, wordt het weggegooid.
Je kunt geitenvlees in zoveel voedselbereidingen gebruiken. Je kunt het braden, grillen of stomen (zoals lamsvlees) - zelfs viaassium ervan. Je kunt deze andere manieren uitproberen om geitenvlees te gebruiken:
Kerrie:
Het maakt een zeer smakelijke vleescurry en de smaak van geitenkaas geeft deze heerlijke smaak.
Kabobs:
Nadat ze zijn gekruid en ingeregen, zijn deze goed gekruide kabobs van geitenvlees heerlijk gegrild.
Stoofpot:
Verzamelde goederen: In wezen is stoofpot van geitenvlees een bescheiden troostmaaltijd. Gemaakt met kruiden en groenten, dit is een bevredigende maaltijd.
Geitenslachtmachines produceren voornamelijk slachtapparatuur voor rundvee, varkens, schapen, vleesverwerkingsapparatuur, desinfectieapparatuur, enzovoort. 25 jaar ervaring opgedaan in het ontwerpen en ontwikkelen van verschillende soorten slachtsnijmachines. We streven ernaar om vleesmachines toegankelijk, betaalbaar en in staat te repareren voor iedereen ter wereld te maken.
team gewijd aan het verbeteren van het ontwerp van het slachten van geiten, gericht op de meest efficiënte kwaliteitsapparatuur die klanten winst oplevert. hebben de meest geavanceerde apparatuurtechnologie ontwikkeld, metalen systeemstructuren bieden moderne installaties en garanderen klanten van hoge kwaliteit.
Zechuang Machinery kan het slachten van geiten verzorgen, evenals ontwerp, productie, installatie, inbedrijfstelling, after-sales en andere diensten. Wij zijn in staat om slachthuizen te ontwerpen die voldoen aan de lokale slachtvoorschriften op basis van het feitelijke standpunt van de klant, inclusief de internationale Halal-voedselverwerkingsvereisten en internationale koosjere voedselverwerkingsvereisten, enzovoort.
We hebben meer dan 20 ingenieurs en 150 of meer technici in dienst. We zijn vastbesloten om de hoogwaardige vleesmachines te veranderen, waardoor er efficiënte, economische apparatuur voor het slachten van geiten ontstaat die consumenten zich kunnen veroorloven, terwijl we tegelijkertijd de verantwoordelijkheid nemen voor het welzijn van dieren.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NEE
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
