Het rundvleesverwerkingsproces begint op boerderijen als koeien bestaan en groeien. F) De bescherming van deze koeien wordt gedaan door de boeren en de gezondheidszorgfaciliteiten die worden geboden. Ze bieden voldoende voedsel en zuiver water voor hun koeien, zodat ze slim worden. Nadat ze zijn gegroeid tot een ideale grootte, worden de koeien naar bepaalde plaatsen gebracht, verwerkingsfaciliteiten genaamd, waar het echte vlees wordt verwerkt.
Bij aankomst van de koeien bij een verwerkingsfaciliteit, krijgen ze voer en water om ongemak te verlichten. Hierna ondergaan ze de verschillende vitale fasen om ze vleesklaar te maken. De allereerste stap in het proces is om de koe te verdoven, met behulp van een snelle en pijnloze schok. We doen dit om ervoor te zorgen dat ze geen pijn zullen ervaren in de volgende stappen. De keel wordt doorgesneden nadat ze voldoende verdoofd zijn, zodat hun hoofd niet beweegt, waardoor zoveel mogelijk bloed uit het lichaam kan ontsnappen. Dit is een zeer belangrijke stap, omdat dit ervoor zorgt dat het vlees schoon gekookt wordt!
Nadat het vee klaar is, gaat het vlees naar de volgende verwerking. Het vlees wordt vervolgens volledig geïnspecteerd en getest op een veilig niveau, om er zeker van te zijn dat het van zeer hoge kwaliteit is. Dit soort vlees wordt over het algemeen gemaakt van de beste kwaliteit vlees, namelijk de steaks en braadstukken die mensen graag eten. Vlees dat niet zo'n hoge kwaliteit heeft, kan daarentegen worden verwerkt tot hamburgers of bewerkte voedingsmiddelen zoals worsten en hotdogs.
De wereld van de veeverwerking is een ongewone mix van traditie en innovatie. Oude technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven, worden bij sommige mensen nog steeds gebruikt. Dit zijn beproefde methoden om wild gezond en vers te houden. Ondertussen neemt de vraag naar vleesverwerkingsfaciliteiten toe en worden er verschillende technologieën toegevoegd aan deze generieke sector om deze efficiënter en veiliger te maken.
Sommige oogstfaciliteiten gebruiken nu bijvoorbeeld algoritmegestuurde robots in hun vleessnijbewerkingen. Deze machines kunnen het vlees nauwkeuriger en sneller snijden dan een menselijke hand. Het helpt de kans op ongelukken te verkleinen en verbetert de verwerkingssnelheid. Er worden ook nieuwe methoden ontwikkeld om vlees te testen op schadelijke bacteriën en de manier waarop vlees wordt opgeslagen, getransporteerd en verkocht...
Een doorbraak in de afgelopen jaren is de ontwikkeling van DNA-testen voor vlees. Deze technologie kan wetenschappers in staat stellen om het vlees te onderzoeken en te zien of het daadwerkelijk afkomstig is van het beoogde dier, en om te garanderen dat er geen gekke bacteriën in leven of verontreinigingen. DNA-testen worden ook door wetenschappers gebruikt om effectievere genetische programma's voor koeien te ontwerpen, zodat er gezonder en smakelijker vlees uitkomt.
Duurzaam - Duurzaamheid is een groot deel van praktisch zijn. Gebruik van hulpbronnen zonder het milieu in gevaar te brengen voor de duurzaamheid van toekomstige generaties. Deze afvalstoffen, d.w.z. bijproducten van koeien, zijn een hoofdpijn voor boeren en verwerkers die moeite hebben om ze te gebruiken of op te nemen in de hoofdketen. Neem bijvoorbeeld koeienmest: we kunnen er energie uit halen; dat is een slimme manier om dingen te recyclen die anders oud en vergeten zouden worden.
team toegewijd aan het verbeteren van de verwerking van vee, het zoeken naar de beste kwaliteit en effectiviteit om de winst van klanten te maximaliseren. hebben de nieuwste technologie ontwikkeld, apparatuur gebruikt metalen systemen en materiaalstructuren, en bieden moderne installaties en een hoge kwaliteitsgarantie aan klanten.
20 rundveeverwerkers in dienst hebben, evenals 150+ technisch personeel. We zetten ons in om het hoge risico van de vleesmachine-industrie te verlagen door duurzame en economische apparatuur te creëren die betaalbaar is voor klanten en ook verantwoordelijk is voor het welzijn van dieren.
Zechuang Machinery produceert voornamelijk slachtapparatuur voor runderen, varkens, schapen, vleesverwerkingsapparatuur, desinfectiehulpapparatuur, enz. 25 jaar ervaring heeft geleid tot de ontwikkeling van verschillende soorten snij- en slachtapparatuur. We hopen vleesmachines voor de verwerking van vee betaalbaar en repareerbaar te maken voor elke klant wereldwijd.
Zechuang Machinery kan apparatuur voor het slachten van vee verwerken, ontwerpen, produceren, installeren, in bedrijf stellen en biedt aftersalesdiensten. Wij kunnen slachthuizen bouwen die voldoen aan de lokale slachtvereisten op basis van het specifieke standpunt van de klant, inclusief internationale vereisten voor halalvoedselverwerking en internationale vereisten voor koosjere voedselverwerking, enz.