veeverwerking Nederland

Het rundvleesverwerkingsproces begint op boerderijen als koeien bestaan ​​en groeien. F) De bescherming van deze koeien wordt gedaan door de boeren en de gezondheidszorgfaciliteiten die worden geboden. Ze bieden voldoende voedsel en zuiver water voor hun koeien, zodat ze slim worden. Nadat ze zijn gegroeid tot een ideale grootte, worden de koeien naar bepaalde plaatsen gebracht, verwerkingsfaciliteiten genaamd, waar het echte vlees wordt verwerkt.

Bij aankomst van de koeien bij een verwerkingsfaciliteit, krijgen ze voer en water om ongemak te verlichten. Hierna ondergaan ze de verschillende vitale fasen om ze vleesklaar te maken. De allereerste stap in het proces is om de koe te verdoven, met behulp van een snelle en pijnloze schok. We doen dit om ervoor te zorgen dat ze geen pijn zullen ervaren in de volgende stappen. De keel wordt doorgesneden nadat ze voldoende verdoofd zijn, zodat hun hoofd niet beweegt, waardoor zoveel mogelijk bloed uit het lichaam kan ontsnappen. Dit is een zeer belangrijke stap, omdat dit ervoor zorgt dat het vlees schoon gekookt wordt!

Een delicaat evenwicht tussen traditie en innovatie

Nadat het vee klaar is, gaat het vlees naar de volgende verwerking. Het vlees wordt vervolgens volledig geïnspecteerd en getest op een veilig niveau, om er zeker van te zijn dat het van zeer hoge kwaliteit is. Dit soort vlees wordt over het algemeen gemaakt van de beste kwaliteit vlees, namelijk de steaks en braadstukken die mensen graag eten. Vlees dat niet zo'n hoge kwaliteit heeft, kan daarentegen worden verwerkt tot hamburgers of bewerkte voedingsmiddelen zoals worsten en hotdogs.

De wereld van de veeverwerking is een ongewone mix van traditie en innovatie. Oude technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven, worden bij sommige mensen nog steeds gebruikt. Dit zijn beproefde methoden om wild gezond en vers te houden. Ondertussen neemt de vraag naar vleesverwerkingsfaciliteiten toe en worden er verschillende technologieën toegevoegd aan deze generieke sector om deze efficiënter en veiliger te maken.

Waarom zou u voor Zechuang Machinery voor veeverwerking kiezen?

Gerelateerde productcategorieën

Vindt u niet wat u zoekt?
Neem contact op met onze adviseurs voor meer beschikbare producten.

Vraag een offerte aan Now