နိဒါန္း
ဆိတ်သတ်ခြင်းဆိုသည်မှာ ဆိတ်များကို သတ်ဖြတ်ပြီး လူသားစားသုံးရန် ထိပ်တန်းအသားအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသည့်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာ့ဒေသအသီးသီးတွင် ယင်းကို နှစ်ပေါင်းများစွာကြာအောင် ဆောင်ရွက်ပေးခဲ့သည်။ ဆိတ်တွေ လည်ချောင်းဖြတ်ဖို့ ဘယ်တုန်းက မှတ်မိလဲ။ ပိုမိုကောင်းမွန်သောနည်းပညာနှင့် လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာသောအသားများ၏ ရေပန်းစားမှုသည် ဆိတ်မျိုးအတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ အခုဆို ပိုလုံခြုံတယ်၊ တကယ်ကောင်းပြီး အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ အသားတွေကို ဖောက်သည်တွေကို ပေးတယ်။
ဆိတ်သတ်ခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ-
လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာသော အသား
လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သတ်ထားသော ဆိတ်သားသည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားသည့် တစ်မျိုးနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပိုမိုကျန်းမာပါသည်။ ဆိတ်များကို သတ်သည့်အခါ အသားသည် လတ်ဆတ်ပြီး သဘာဝအတိုင်း ဓာတုဗေဒပစ္စည်း သို့မဟုတ် ပေါင်းထည့်ခြင်းမရှိပါ။ ဆိတ်သားမှာ ပရိုတင်းဓာတ်၊ သံဓာတ်နဲ့ ကြီးထွားမှုကို အားပေးတဲ့ ဗီတာမင်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။
အကုန်အကျ -
ဆိတ်သတ်ပြီး ဆိတ်သားထုပ်ဝယ်တာထက် ပိုစျေးကြီးတယ်။ ဆိတ်သား၏စျေးနှုန်းသည် ထုပ်ပိုးလမ်းကြောင်းနှင့် ၎င်း၏သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးမလိုအပ်သောကြောင့် အမဲသားထက် စျေးသက်သာပါသည်။
အလုပ်များဖန်တီးခြင်း-
၎င်းသည် တိရိစ္ဆာန်လုပ်ငန်းတွင်ပါ၀င်သည့် လူဦးရေအတွက် အလုပ်အကိုင်ဖန်တီးပေးသည့် ကြွက်ပုရွက်ဆိတ်များကို ကျွေးမွေးပြီး ဝယ်ယူသူများမဝယ်မချင်း သိမ်းဆည်းထားရန် အလုပ်အကိုင်ဖန်တီးပေးသည့် လုပ်ငန်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ဆိတ်များကို မွေးမြူသော လယ်သမားများအတွက် ဒေသဆိုင်ရာ အလုပ်အကိုင်များ ဖန်တီးပေးကာ အသားများကို ထုပ်ပိုးပေးသည့် အလုပ်သမားများထံ ပေးသည်။
အသားအရည်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး ဘေးကင်းသောလုပ်ငန်းခွင်များရရှိစေရန် ရည်ရွယ်၍ ဆိတ်သတ်ခြင်းဆိုင်ရာနည်းပညာများ တိုးတက်ပြောင်းလဲလာပါသည်။ ဆိတ်သတ်ခြင်းဆိုင်ရာ တီထွင်ဆန်းသစ်မှုအချို့ကို အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။
လူသားဆန်သောနည်းပညာများ
ယင်းနည်းလမ်းသည် ဆိတ်များကို မသတ်မီ အိပ်ပျော်စေသည့် အရပ်ဘက်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သင်ဆိတ်တစ်ကောင်ကို ထိတ်လန့်စေသည့် Kirrous hog-tying (လုပ်ဆောင်နိုင်သော၊ သို့သော် neurogenerallyrip ဖြစ်လိမ့်မည်)
စက်ဖြတ်ခြင်း-
ရိုးရာလက်ခုတ်သတ်ခြင်းကို စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဆိတ်သတ်စက်များအသုံးပြုခြင်းဖြင့် အစားထိုးခဲ့သည်။ ၎င်းကိုပြုလုပ်ရာတွင် ပိုမိုထိရောက်သောနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး အသားနှင့်ထိခိုက်ဒဏ်ရာရခြင်း သို့မဟုတ် ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်များကို လျှော့ချပေးပါသည်။
ထုပ်ပိုး:
ယခုအခါ ဆိတ်သားကို လေဟာနယ် အလုံပိတ် အိတ်များဖြင့် လတ်ဆတ်နေပါသည်။ ကွန်တိန်နာတစ်ခုအတွင်း ပြုပြင်ထားသော အသားများ ဤထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ပြုပြင်ထားသောအသားများကို ၎င်း၏ခရီးတွင် ပုပ်သိုးခြင်းနှင့် ညစ်ညမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။
ဆိတ်သားသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အလုပ်သမားများနှင့် အသားများကို လုံခြုံအောင်ထားရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဘေးကင်းရေး အစီအမံများ ပါဝင်သည်-
အကာအကွယ်အဝတ်အစား
အမှုထမ်းများသည် ဝန်ထမ်းအားလုံးဝတ်သည့် လက်အိတ်များ၊ ဘွတ်ဖိနပ်များကဲ့သို့သော အကာအကွယ်ပစ္စည်းကိရိယာများဖြင့် အလုပ်လုပ်ကြပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် ကာရန်ကင်းရေးသမားများသည် ဒဏ်ရာကိုကာကွယ်ရန် လှီးဖြတ်ထားသောအသားအလွှာများကြားတွင် ချောမွတ်သောအသားအလွှာများကို ပေါင်းစပ်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပိုးသတ်ခြင်း-
အဆိပ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများ မပြန့်ပွားစေရန်အတွက် ဆိတ်များအတွက် အသုံးပြုသည့် အဆောက်အဦနှင့် စက်ပစ္စည်းအားလုံးကို ထပ်မံ၍ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပါသည်။
စစ်ဆေးရေး:
အသားများကို မထုပ်ပိုးမီ၊ ၎င်းကို ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များက အကဲဖြတ်သည်။ အသားက စံချိန်မမီရင် လွှင့်ပစ်တယ်။
အစားအစာပြင်ဆင်မှုများစွာတွင် ဆိတ်သားကို သင်သုံးနိုင်သည်။ ကင်၊ အကင် သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ် (သိုးသငယ်ကဲ့သို့) - q viaassium ပင်။ ဆိတ်သားကိုအသုံးပြုရန် ဤအခြားနည်းလမ်းများကို သင်စမ်းကြည့်နိုင်သည်-
ဟင်း:
အလွန်အရသာရှိတဲ့ အသားဟင်းကို ပြုလုပ်ထားပြီး ဆိတ်သားအရသာက ချစ်စရာကောင်းတဲ့ အရသာကို ပေးစွမ်းတာကြောင့်ပါ။
Kabobs-
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ချည်ပြီးတဲ့အခါ၊ အရသာကောင်းကောင်းရှိတဲ့ ဆိတ်သားကြိုးတွေကို ကင်ပြီး အရမ်းစားပါတယ်။
စွပ်ပြုတ်:
စုဆောင်းထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ- ၎င်း၏နှလုံးသားတွင် ဆိတ်သားစွပ်ပြုတ်သည် နှိမ့်ချသက်သာသော အစားအစာဖြစ်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ဤသည် ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော အစားအစာဖြစ်သည်။
ဆိတ်သတ်ခြင်းလုပ်ငန်းသည် အဓိကအားဖြင့် ကျွဲ၊ နွား၊ ဝက်သိုး၊ အသား နက်ရှိုင်းသော ပြုပြင်ရေးကိရိယာ၊ ပိုးသတ်ကိရိယာများ အစရှိသည်တို့ကို အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ပါသည်။ 25 နှစ်အတွေ့အကြုံကိုရရှိပြီးဒီဇိုင်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကွဲပြားခြားနားသောသတ်ဖြတ်စက်အမျိုးအစားများ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူတိုင်းကို တတ်နိုင်သော တတ်နိုင်သော၊ ပြုပြင်နိုင်သော အသားစက်များ ဖန်တီးရန် ကျွန်ုပ်တို့ ကြိုးစားနေပါသည်။
ဆိတ်သားသတ်ခြင်း ဒီဇိုင်းကို မြှင့်တင်ပေးသော အဖွဲ့သည် အရည်အသွေး အထိရောက်ဆုံးသော ပစ္စည်းများကို သုံးစွဲသူများ အမြတ်အစွန်းများ ယူဆောင်လာစေရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ ခေတ်မီစက်ကိရိယာနည်းပညာ သတ္တုစနစ် အဆောက်အဦများ ခေတ်မီတပ်ဆင်မှု အရည်အသွေးမြင့်မားသော အာမခံဖောက်သည်များအား ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
Zechuang Machinery သည် ဆိတ်သားသတ်ခြင်း ဒီဇိုင်း၊ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ တပ်ဆင်ခြင်း၊ ခိုင်းစေခြင်း၊ ရောင်းချပြီးနောက်၊ အခြားဝန်ဆောင်မှုများ ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ ဟာလာလ်အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်းဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များနှင့် နိုင်ငံတကာ kosher အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်းဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များ အပါအဝင် သုံးစွဲသူများ၏ အမှန်တကယ် ရှုထောင့်အပေါ် အခြေခံ၍ ပြည်တွင်းသတ်သတ်ရုံများကို ဒီဇိုင်းထုတ်နိုင်ခဲ့ပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့တွင် အင်ဂျင်နီယာ 20 သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုသော နည်းပညာရှင် 150+ ကို ခန့်အပ်ထားသည်။ ဆိတ်သားသတ်ခြင်းအတွက် ထိရောက်သော၊ ချွေတာနိုင်သော စက်ကိရိယာများကို ဖန်တီးထုတ်လုပ်ပြီး တိရစ္ဆာန်များ၏ သက်သာချောင်ချိရေးကိုလည်း တာဝန်ယူရင်း စားသုံးသူများ တတ်နိုင်သမျှ တန်ဖိုးကြီး အသားစက်များကို ပြောင်းလဲရန် ကျွန်ုပ်တို့ ဆုံးဖြတ်ထားပါသည်။