Pengenalan
Penyembelihan kambing adalah cara kambing hidup dibunuh dan ditukar menjadi daging peringkat teratas untuk kegunaan manusia. Di pelbagai kawasan di dunia ini telah dilakukan selama bertahun-tahun. Ingat kambing pernah dikelar kerongkong? Teknologi yang lebih baik dan populariti daging segar dan sihat adalah baik untuk jenis kambing. Ia lebih selamat sekarang, Sebenarnya bagus dan memberikan daging yang berkualiti kepada pelanggan.
Kelebihan membunuh kambing adalah banyak termasuk:
Daging segar dan sihat:
Daging kambing yang baru disembelih jauh lebih sihat berbanding yang akan diawet di dalam peti ais. Apabila kambing disembelih, dagingnya segar dan diternak secara semula jadi tanpa sebarang bahan kimia atau tambahan. Daging kambing kaya dengan protein, zat besi dan vitamin yang merangsang pertumbuhan
Berkesan dari segi kos:
Ia juga lebih mahal daripada membeli kambing sembelihan membungkus daging kambing. Harga daging kambing lebih murah berbanding daging lembu kerana kambing tidak memerlukan trek pembalut dan pengangkutannya!
Mencipta Pekerjaan:
Ini juga menjana pekerjaan bagi penduduk yang terlibat dalam industri haiwan, iaitu memberi makan semut tikus dan menyimpannya sehingga pelanggan membelinya. Menjana pekerjaan tempatan untuk penternak yang menternak kambing sehingga pekerja yang memproses dan membungkus daging.
Teknologi telah berkembang untuk menambah baik membunuh kambing, bertujuan untuk meningkatkan kualiti daging dan kawasan kerja yang selamat. Beberapa inovasi penyembelihan kambing yang disediakan di bawah.
Teknik Kemanusiaan:
Caranya adalah kaedah yang lebih sivil untuk membuat kambing tidur sebelum membunuhnya. Ini ialah pengikatan babi Kirrous di mana anda membius kambing (berfungsi, tetapi akan rosak secara saraf)
Memotong Mesin:
Sembelihan potong tangan tradisional telah digantikan dengan penggunaan mesin penyembelih kambing mekanikal. Ia adalah cara yang lebih cekap untuk melakukannya dan juga meminimumkan risiko kecederaan atau pencemaran dengan daging.
Pembungkusan:
Daging kambing itu kini disimpan segar dengan pek ruang tertutup vakum. Daging yang diproses dalam bekas Proses pembungkusan ini berfungsi untuk melindungi daging yang diproses daripada rosak dan tercemar dalam perjalanannya.
Semasa proses penyembelihan kambing, adalah sangat penting untuk memastikan pekerja dan daging selamat. Langkah keselamatan termasuk:
Pakaian pelindung:
Kakitangan bekerja dengan peralatan perlindungan sarung tangan, but seperti semua kakitangan memakai dan biasanya apron kerana barfugitives mungkin menggabungkan lapisan daging licin antara yang pemotong memegang lebih pemotong untuk mengelakkan kecederaan.
Pembersihan dan Pembasmian Kuman:
Semua kemudahan dan peralatan yang digunakan untuk kambing juga dibersihkan, selepas setiap penggunaan, untuk mengelakkan bakteria beracun daripada merebak.
pemeriksaan:
Sebelum daging dibungkus, ia dinilai oleh pakar terlatih. Jika daging tidak mengikut standard ia akan dibuang.
Anda boleh menggunakan daging kambing dalam banyak penyediaan makanan. Anda boleh memanggangnya, panggang atau rebus (seperti kambing) - walaupun q viaassium dia. Anda boleh mencuba cara lain untuk menggunakan daging kambing:
Kari:
Ia menjadikan kari daging yang sangat lazat dan rasa kerana kambing adalah yang memberikan rasa yang indah ini.
Kabobs:
Selepas dibumbui dan diulir, kebab daging kambing yang dibumbui dengan baik ini memang sedap dipanggang.
Rebusan:
Barangan Dikumpul: Pada dasarnya, rebusan daging kambing adalah makanan ringan yang selesa. Dibuat dengan rempah ratus dan sayur-sayuran, ini adalah hidangan yang memuaskan.
Jentera penyembelihan kambing terutamanya menghasilkan peralatan penyembelihan lembu, biri-biri babi, peralatan pemprosesan dalam daging, peralatan pembasmian kuman, dan sebagainya. 25 tahun pengalaman telah memperoleh pembangunan reka bentuk pelbagai jenis penyembelihan mesin pemotong. Kami berusaha menjadikan mesin daging boleh diakses dengan harga yang berpatutan, boleh dibaiki semua orang di dunia.
pasukan berdedikasi meningkatkan reka bentuk Penyembelihan Kambing, mensasarkan peralatan berkualiti paling cekap membawa keuntungan pelanggan. telah membangunkan struktur sistem logam teknologi peralatan yang paling canggih menyediakan pemasangan moden pelanggan jaminan kualiti tinggi.
Zechuang Machinery boleh menyediakan penyembelihan Kambing penyembelihan serta reka bentuk, pengeluaran, pemasangan, pentauliahan, selepas jualan, perkhidmatan lain. Kami mampu mereka bentuk rumah penyembelihan mematuhi peraturan penyembelihan tempatan berdasarkan pandangan sebenar pelanggan, termasuk keperluan pemprosesan makanan Halal antarabangsa serta keperluan pemprosesan makanan halal antarabangsa, dan sebagainya.
Kami menggaji 20+ jurutera 150 atau lebih juruteknik. Kami berazam untuk menukar jentera daging mewah mewujudkan penyembelihan Kambing yang cekap, peralatan ekonomi yang mampu dibeli oleh pengguna sambil turut bertanggungjawab ke atas haiwan kebajikan.