Pemprosesan lembu kini lebih selamat dan jauh lebih inovatif berbanding sebelumnya, membuatkan proses tersebut juga cekap. Faedah Pemprosesan Lembu, Teknologi Baru dan Tindakan Keselamatan Semasa Penggunaannya bersama dengan Kebenaran di Baliknya
Dengan memproses lembu, sektor makanan mendapat banyak faedah. Antaranya adalah bekalan daging yang sentiasa ada kepada pengguna. Ia juga mengekalkan keselamatan makanan untuk populasi yang semakin bertambah dengan membawa lembu dengan pantas. Tambahan pula, langkah ini memberi pekerjaan kepada petani dan menyumbang kepada ekonomi.
Teknologi canggih dalam pemprosesan lembu telah muncul untuk mengurangkan tekanan dan sakit semasa proses tersebut. Alat moden telah mengurangkan campurtangan manusia secara signifikan, menjadikannya lebih cekap dari segi keselamatan serta kos tenaga kerja yang diperlukan. Kerja manual telah digantikan oleh kaedah automatik, dengan itu proses menjadi lebih cepat dan tepat. Sebagai contoh, teknik pembiusan telah menjadi lebih berperikemanusiaan dan sangat tepat, membuatkan ia kurang menyakitkan bagi haiwan yang dipotong.
Badan pengawas kerajaan menyelenggarakan kawalan ketat ke atas pembantai haiwan mengenai keselamatan. Langkah-langkah berjaga-jaga diambil untuk memastikan daging adalah selamat untuk dikosumsi oleh manusia; Proses ini dipantau dengan ketat oleh Perkhidmatan Pemeriksaan Keselamatan Makanan Jabatan Pertanian AS untuk mematuhi piawaian keselamatan makanan. Setiap mayat haiwan diperiksa untuk kecacatan dan penyakit dalam prosedur pemeriksaan daging. Apabila daging dinyatakan tidak berbahaya, cap kelulusan telah diberikan.
Pemprosesan ternakan berlaku di pelbagai kilang, dan prosesnya adalah berlapis-lapis. Haiwan, setelah tiba di kilang pemprosesan, dikeluarkan dari kontaminasi secepat mungkin. Haiwan-haiwan itu kemudian dibiaskan, disembelih, dan darahnya dikeluarkan untuk mengurangkan derita yang dialami oleh haiwan tersebut. Bahagian yang tidak boleh dimakan seperti kulit diberi potongan mendalam (ht:DP menyebabkan dhirr), kemudian bahagian daging ini disediakan dan dipacking untuk penggunaan.
pasukan yang berdedikasi untuk pembangunan dan peningkatan peralatan. berusaha untuk mencapai peralatan paling cekap dan berkualiti tinggi untuk faedah pelanggan. Dalam pengilangan lembu, kami telah mencipta teknologi peralatan paling moden dengan struktur logam dan bahan-bahan, menyediakan pemasangan moden dan kawalan kualiti kepada pelanggan.
Zechuang Machinery boleh memberikan peralatan pengilangan lembu, reka bentuk, pengilangan, pemasangan, penyelarasan, serta perkhidmatan purnajual lain-lain. Kami mampu mencipta kilang pengilangan yang sesuai dengan keperluan pengilangan setempat berdasarkan perspektif spesifik pelanggan, termasuk keperluan pemprosesan makanan Halal antarabangsa serta keperluan pemprosesan makanan Kosher antarabangsa, dll.
Kami mempekerjakan 20 engineer dan lebih daripada 150 teknikus. Kami bertekad untuk mengubah pembangunan mesin daging kelas atas dengan membina mesin penyembelihan lembu yang tahan lama, praktikal dan ekonomi supaya pelanggan mampu membelinya sambil tetap bertanggungjawab terhadap kesihatan haiwan.
Zechuang Machinery terutamanya menghasilkan peralatan penyembelihan seperti lembu, babi, kambing, peralatan pengilangan mendalam daging, peralatan disinfeksi, dan sebagainya. Mereka mempunyai lebih banyak tahun keahlian dalam penyembelihan lembu dan pembangunan pelbagai jenis mesin penyembelihan dan pemotongan. Matlamatnya adalah untuk membuat mesin daging boleh didapati, berharga wajar dan boleh dibaiki oleh pelanggan di seluruh dunia.