Өнөөдөр бид халал нядалгааны цехийн багаж хэрэгсэл, халал мах бэлтгэх явцад малыг хэрхэн арчлах арга барилд суралцах болно. Үүнийг хийхийн тулд бид үйл явцын туршид тэдэнтэй хэрхэн зөв харьцаж болох талаар суралцах нь тустай.
"Халал" хүнсний ангилалд юу багтдаг вэ?
Эхлээд "халал" гэсэн нэр томъёоны талаар ярилцъя. Араб хэлээр "зөвшөөрөгдсөн" эсвэл "зөвшөөрөгдсөн" гэсэн утгатай. Энэ үг нь лалын шашинтнууд өөрсдийн шашны итгэл үнэмшил, сургаалын дагуу идэж, хэрэглэж болох хоол хүнс болон бусад зүйлийг дүрсэлдэг. Аливаа зүйлийг халал гэж үзвэл мусульманчуудын итгэдэг зарим чухал дүрэм журмыг дагаж мөрдөж, эдгээрийн талаар суралцахыг хэлнэ. дадал зуршил нь өөр өөр соёл, итгэл үнэмшлийн талаар мэдэхэд тустай.
Мусульманчууд хэрхэн амьтдыг нядалж байна
Мусульманчуудын хувьд мал нядлах нь тэдний итгэл үнэмшлийн амин чухал зан үйл юм. Тиймээс үүнийг хийх тусгай аргууд байдаг бөгөөд ингэснээр энэ нь халал юм. Нядалгааны өмнө энэ нь амьд, эрүүл байх ёстой. Энэ нь амьтныг хүндэтгэдэг тул маш чухал юм. Алах цаг ирэхэд мусульманчууд итгэл, талархлын тэмдэг болгон Аллахын нэрийг дууддаг. Амьтанд "өвдөлтгүй, зовлонгүй" байхын тулд үйл явц нь хангалттай хурдан байх ёстой. Зорилго нь амьтныг нядлах хүртэл нь ядаж сайн сайхан байх явдал юм.
Амьтны халамж, Зечуан машин механизм
Одоо Зэчуан машинтай танилцацгаая! Энэ пүүс зэрэг тусгай тоног төхөөрөмж бүтээдэг мах боловсруулах машин амьтныг хүмүүнлэг, эелдэг халамжлах зорилгоор халал мах боловсруулах үйлдвэрүүдэд ашигладаг.
Зэчуан машин нь амьтныг тав тухтай байдалд байлгах багаж хэрэгсэл бүтээж чаддаг. Энэ нь нядалгааны бэлтгэлийн үеэр амьтныг гэмтээхгүйн тулд маш чухал ач холбогдолтой юм. Мөн багаж нь амьтныг алахаас өмнө тайвшруулахад тусалдаг. Амьтад тайван байвал айдас багатай, эрүүл байдаг. Энэ нь тэрхүү туршлагыг тухайн амьтанд аль болох хялбар болгох явдал юм.
Хурц иртэй байх нь яагаад чухал вэ?
Түүний багажнууд нь материалыг хурдан бөгөөд зөөлөн зүсдэг хэт хурц ирээр хийгдсэн байдаг. Энэ нь мөн амьтны үйл ажиллагааны явцад өвдөлт мэдрэхгүй байхыг баталгаажуулдаг. Зүсэлтийг хурдан хийх нь зовлон зүдгүүрээс зайлсхийдэг бөгөөд энэ нь амьтны туршлага аль болох өвдөлтгүй байдаг гэсэн үг юм.
Сайхан сэтгэлийн төлөө технологийг ашиглах
Zechuang технологи нь хамгийн дэвшилтэт технологийг ашиглан машин механизмаа үйлдвэрлэхэд ашигладаг мах зүсэх машин. Энэ нь хэрэглүүрүүдийг зөв ажиллуулахад тусалж, алдаа гарахаас сэргийлдэг тул ашигтай. Эдгээр машинууд нь бүх зүйл жигд, үр ашигтай ажиллах боломжийг олгодог дэвшилтэт технологиор ажилладаг бөгөөд энэ нь нядалгааны орчинд маш чухал юм.
Халал махны үйлдвэрлэлийн асуудал
Халал махны үйлдвэрлэлд гарч болох асуудлыг хэлэлцэх ёстой. Нэг гол асуудал бол малыг хүнлэг байдлаар нядлах явдал юм. Бид тэдний сайн сайхны талаар байнга бодож байх ёстой.
зэрэг багаж хэрэгсэл үйлдвэрлэдэг Зэчуан машинууд амьтдын сайн сайхны төлөө онцгой анхаарал хандуулж байгаа нь энэхүү санаа зовнилыг онцолж байна. мах зөөлрүүлэх машин амьтны сайн сайхныг нэн тэргүүнд тавих зорилгоор тусгайлан боловсруулсан. Тэд нядалгааны өмнө амьтдыг ая тухтай, чимээгүй байлгахын тулд техник хэрэгслээ боловсруулдаг. Ийм байдлаар амьтад амар амгалан байдлыг хадгалж байдаг нь эдгээр амьтдад бас ашигтай байдаг.
Дүгнэлт
Тиймээс халал махыг бэлтгэх явцад амьтдад эелдэг хандах нь маш чухал юм. Шашинд нийцсэн анхны объект нь шашны хуулийг дагаж мөрдөхийн зэрэгцээ амьтдыг халамжилдаг машин юм.
Халал нядалгааны багаж хэрэгслийг олж, амьтдад яагаад энэрэнгүй хандах ёстойг олж мэдэхэд бидэнтэй нэгдэж байгаад баярлалаа. Амьтадтай эелдэг харьцаж, тэжээвэр амьтаддаа хэзээ ч ийм зүйл хийхгүй байх нь чухал. Тиймээс бүгдээрээ өөрсдийн бүтээлээ хайрлахын тулд халал аргаар илүү сайн туршлагуудыг урамшуулах нэг хэсэг болцгооё. Өнөөдөр бидний зочилсон хамгийн мэдээлэл сайтай нийтлэлүүд.