Хөшигний ард: Үхэр нядалгааны газрын өдөр тутмын үйл ажиллагаа

Та хэзээ нэгэн цагт мал нядалгааны газрын үйл ажиллагааны талаар бодож байсан уу? Үхэр нядалгааны газар гэдэг нь үнээ авчирч хүний ​​хэрэгцээнд зориулан хүнс болгон авдаг газар юм. Энэ нь тийм ч таатай сэдэв биш, гэхдээ бидний хоол хүнс хэрхэн үйлдвэрлэгддэг, хаанаас ирсэн талаар бид бүгд мэдэх ёстой маш чухал зүйл юм. Энэ Үхэр нядлах шугам үйл явц нь бидний өдөр бүр идэж буй хоолыг ойлгоход тусалдаг.  

Таны махны аялал

Мах таны таваг руу орохоосоо өмнө урт гинжин процессыг дамждаг. Энгийнээр хэлэхэд үнээ нь аварга том ферм болох ранчод амьдардаг. Талбай дээрх үнээ хоёр, гурван жил өвс идэж, нядалгааны газарт дуудагдахаасаа өмнө цагийнхаа талыг өнгөрөөдөг. Үхрийг нядалгааны газар руу явахын өмнө ажилчид сайтар шалгадаг. Энэ бол маш чухал алхам бөгөөд үхрийг хүн идэхэд аюулгүй гэсэн үг юм. 

Үхрийг шалгасны дараа хашаанд дайруулж, устгадаг. Энэ дараагийн хэсэг нь жаахан аймшигтай байж болох ч үхэр тэр дороо үхэж, энэ хугацаанд зовж шаналахгүй гэдэгт итгэлтэй байгаарай. Үхрийг мөн унтуулахаар үйлдвэрлэдэг бөгөөд бүүвэйн дуу шиг бага зэрэг ажилладаг тул олборлолт нь аль болох хялбар байдаг. Энэ үйл явц хурдан байх ёстой боловч амьтдад аль болох бага таагүй мэдрэмж төрүүлэх ёстой. 

Ажилчидтай уулзах

Тэр үхэр нядалгааны газарт ч бас хичээнгүйлэн ажиллаж байгаа олон хүн бий. Хүн бүр өвөрмөц бөгөөд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Зөвхөн тодорхой ажилчид үнээний эрүүл эсэхийг шалгах боломжтой. Тэд үнээний хэрэглээнд бэлэн байгаа эсэхийг баталгаажуулдаг. Зарим ажилчид үнээгээ жижиг хэсгүүдэд хуваахын тулд тусгай багаж хэрэгсэл ашигладаг. Үүнийг хийж байна үхэр нядлах сайн бол урлагийн төрөл юм. 

Үхрийг жижиг хэсгүүдэд хуваасны дараа мах савладаг ажилчид бас байдаг. Дараа нь тэд үүнийг хайрцагт хийж, хаанаас гарсныг таних тэмдэгээр тэмдэглэдэг бөгөөд энэ нь махыг дэлгүүрийн лангуу эсвэл ресторанд очсоны дараа боловсруулсан газар руу нь илүү хянах боломжийг олгодог. 

Учир нь нядалгааны газарт ажиллаж болох бүх хүмүүс таны идэж буй махыг аюулгүй байлгахын тулд сургагдсан байдаг. Тэд үүнийг зөв хийхийг баталгаажуулахын тулд хатуу стандарт, протоколыг дагаж мөрддөг. Энэ сургалт нь махыг аюултай болгож болзошгүй алдаанаас зайлсхийхэд маш чухал юм. 

Махыг аюулгүй байлгах

Том малын нядалгааны газарт ч гэсэн махыг аюулгүй байлгах нь туйлын чухал юм. Ажилчид махаа аль болох цэвэрхэн авч, идэхээс болж өвдөхгүйн тулд чадах бүхнээ хийдэг. Бүх үйл явц нь аюулгүй бөгөөд хуулиар зохицуулагддаг. 

Жишээлбэл, ажилчид махыг хоолон дээр унахаас сэргийлж хормогч гэгддэг өвөрмөц хувцас өмсдөг. Мөн тусгай төхөөрөмжөөр мах зүсдэг. Тэдний хэлснээр багаж хэрэгслийг эрүүл ахуйн шаардлагад нийцүүлэн байнга цэвэрлэж, хэрэглэсний дараа хийдэг. Мөн махыг савлахын өмнө хэрэглэхэд аюулгүй эсэхийг нэгээс олон ажилчдаас шалгадаг. Энэ нь бусад бүх хүмүүст эрүүл хоол хүнс худалдаж авдаг гэдэгт итгэх итгэлийг төрүүлдэг. 

Тайзны цаадах харц

Энэ бол үхэр нядалгааны явцад юу болдог талаар маш товч тойм юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ бол бодоход таатай зүйл биш, гэхдээ бидний хоол хүнс юу болохыг ойлгох нь маш чухал юм. Үхэр нядалгааны үйлдвэрийн тоног төхөөрөмж Бидний идэж буй махыг цэвэр, аюулгүй байлгахын тулд ажилчдын дагаж мөрдөх дүрэм, журмыг дагаж мөрдөнө. 

Бид Хятадад үйлдвэрлэсэн найдвартай, хямд үнээр үхэр нядлах үйлдвэрүүдэд зориулж нядалгааны машин нийлүүлдэг, Zechuang Machinery нь хоол хүнсийг хамгаалж, гар ажиллагаатай ажиллах хүчийг бууруулдаг багаж хэрэгсэл бүтээдэг. Эдгээр нь манай мах үйлдвэрлэлийн салбарын эрэлт хэрэгцээнд нийцүүлэн тусгайлан тохируулсан системүүдийн бүтээл тул таны биед оруулсан зүйл үнэхээр идэж, хэрэглэж болно гэдгийг та итгэлтэйгээр хүлээн зөвшөөрч чадна. Гэхдээ бид хоолоо идэж байхдаа хөшигний ард ямар их зүйл болж байгааг санаарай, энэ нь бидний тавган дээр байгаа зүйлийг илүү их үнэлэхэд тусална.