Lai kautuve darbotos, ir nepieciešams virkne instrumentu un mehānismu. Kautuve: tā ir vieta, kur dzīvniekus ņem un nogalina, lai cilvēki varētu ēst jebkuru no viņas miesām. Šajā rakstā mēs apskatīsim dažas svarīgas iekārtas, kas jums nepieciešamas, lai to izdarītu, un izpētīsim, kāpēc katrs atsevišķs gabals ir nepieciešams, lai visu izdarītu droši un pēc iespējas humānāki.
Pirmais instruments ir apdullināšanas pistole. Ja mana atmiņa mani neviļ, jo šī ir ierīce, ko izmanto, lai viņus ievietotu kā vieglā miega stāvoklī tieši pirms nogalināšanas /> Dzīvnieks tiek zaudēts un nogalināts, nejūtot sāpes. Tas ir svarīgi, jo mēs vēlamies dzīvniekam atļauties tik daudz rūpes un pacietības. Izmantojot apdullināšanas pistoli, mēs rūpējamies par dzīvnieka dzīvību.
Tālāk mums ir pacēlājs. Pacēlājs ir unikāla iekārta, ko izmanto dzīvnieka pacelšanai gaisā. Ir jāpalīdz darbiniekiem vieglāk, sakoptāk un drošāk nokaut dzīvnieku. Tas samazina iespēju izraisīt nevajadzīgas sāpes vai stresu, atrodoties gaisā. Tas ļauj darbiniekiem labāk nodrošināt, ka dzīvnieks tiek pareizi apstrādāts, kas var būtiski mainīt gan drošību, gan efektivitāti.
Pēc tam dzīvnieku nogalina, apstrādā un sagatavo pārdošanai. Matu noņemšanas mašīna noņem matus no dzīvnieka ķermeņa. Lai to izdarītu, varat izmantot labu nazi, taču ticiet man, jo tas ir ātrāk un mazāk grūts, ja to pirms rokas saņemat mazākos gabaliņos. Ja mati tiek zaudēti, brieža gaļas noņemšana var kļūt netīra un grūtāk ģērbjama. Matu noņemšanas iekārta sagatavo gaļu pārstrādei un garantē tās higiēnu, līdz ar to to var droši lietot uzturā.
Eviscerācijas galds ir vēl viens neatņemams instruments, ko izmanto kautuvē. Uz šī pielāgotā galda tiek delikāti noņemtas iekšpuses, kas paredzētas īstam īpašam dzīvniekam. Evisceration ir šī procesa nosaukums, un tas jādara, lai gaļu labi notīrītu. Pēc tam, kad ir izņemtas iekšpuses, jūs varat samazināt un iepakot gaļu. Pirmais solis šajā procesā ir ļoti svarīgs, lai nodrošinātu, ka gaļa ir pieejama lietošanai pārtikā.
Beidzot iepakošanas iekārta Kad gaļa ir sagatavota un gatava pārdošanai, iepakošanas iekārta to ievieto iepakojumos. Gaļas sasaldēšana ir svarīgs solis, jo tas palīdzēs tai nesabojāties. Izmantotās iepakošanas metodes ir būtiskas, lai saglabātu vārītas gaļas kvalitāti un nodrošinātu, ka tā ir droša klientiem, kā arī pārvietošanai no vienas vietas (iepakošanas faktors) vai centra veikala vietām īsu laiku pirms patērēšanas.
kautuvju aprīkojuma saraksts Machinery nodrošina kaušanas iekārtu izgatavošanu, projektēšanas uzstādīšanas pakalpojumus, labi sniedzot pēcpārdošanas pakalpojumus. Mēs varam uzbūvēt kautuves, kas atbilst vietējām prasībām, piemēram, starptautiskajām halal kosher prasībām.
Zechuang Machinery kautuvju iekārtu sarakstā kaušanas iekārtas galvenokārt liellopi, aitas cūkas. Izgatavojam dziļās apstrādes iekārtas gaļas dezinfekcijai, citu iekārtu palīgierīcēm. Mums ir vairāk nekā 25 gadu pieredze dažādu veidu griešanas kaušanas mašīnu izstrādē. Mēs padarām gaļas pārstrādes iekārtas pieejamas, remontējamas par pieņemamu cenu visiem klientiem visā pasaulē.
Mums ir 20+ inženieri un 150+ tehniskie darbinieki. Mēs esam kautuvju aprīkojuma saraksts maina gaļas mašīnu nozares augsto slieksni, izstrādājot izturīgu un praktisku ekonomisku aprīkojumu, kas ir pieejams klientiem, vienlaikus atbildot par labturības dzīvniekiem.
komanda apņēmās uzlabot attīstot iekārtas, meklējot augstākās kvalitātes efektivitātes pasūtījumu kautuves iekārtu sarakstu peļņas klientiem. Papildus ir izveidotas vismodernākās tehnoloģijas iekārtas, metāla konstrukciju sistēmas, kas ļauj modernu uzstādīšanas kvalitātes kontroli klientiem.