식품 산업에서 도살의 중요성
도살은 아마도 수천 년 전 농업이 처음 시작된 때부터 시작된 살을 덮는 작업의 가장 중요한 부분일 것입니다. 간단히 말해서, 죽은 동물의 사체를 우리가 즐겁게 먹을 수 있도록 도살하고, 해부하고, 잘게 자르는 방법입니다. 그 결과, 돼지, 소, 양 등의 동물을 도살하는 데 있어서 현대적이고 효율적인 인체 안전 도구가 전문화되어 있습니다. 이 기사에서 우리는 이러한 상위 4개 반추 동물 도축 장비 형태의 핵심을 분석하고 모델 설계 또는 응용 분야에 혁신을 추가하는 슬라이스 기능을 분석하고 품질, 생산자 및 서비스 외에 이를 사용하는 동안 안전 예방 조치를 달성할 것입니다.
도축 기계 사용의 장점
도축 장비를 사용하면 여러 가지 장점이 있습니다. 이는 의심할 여지 없이 도축 과정의 속도를 높이는 좋은 방법이지만(오염을 방지하고 위생 기준을 충족하는 데 도움이 됨), 도살 장비를 사용하는 것보다 더 정확한 절단이 가능하다는 의미이기도 합니다. 전통적인 휴대용 칼. 더욱이, 품질이 낮은 고기가 생산될수록 동물 학대의 기회가 더 많아지는 것으로 보입니다.
새로운 도축 기계
효율성을 향상시키는 동시에 동물의 적절한 처리를 보장하기 위해 도축 장비를 개발해야 했습니다. 모든 업계 리더는 사용자 친화적인 기능, 유지 관리 가능성 및 성능 수준 측면에서 사용자를 위한 최상의 실습 도구를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 최근 몇 년 동안 우리는 엔드투엔드 품질 관리 작업을 수행하는 컴퓨터 제어 처리/X-Ray 시스템과 같은 선도적인 기술 경이로움에 이르기까지 더욱 자동화된 통합 처리 라인을 향해 확실히 고개를 끄덕이는 도살 도구의 진화에서 새로운 전환을 보았습니다. .
도축 장비의 안전 표준
도살 도구가 잠재적으로 가지고 있는 위험을 고려하여 극도의 안전 예방 조치를 취하는 것이 중요합니다. 높은 생산성을 유지하면서 운전자의 안전을 최우선으로 생각하는 기능이 설계되었습니다. 또한 이 공간에 미생물이 발생하는 것을 방지하기 위해 빈번하고 매우 세심한 유지 관리가 필요합니다. 이러한 기계를 관리하는 사람들을 위한 적절한 교육과 함께 안전 프로토콜을 엄격하게 구현해야 합니다.
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전기 기절기: 돼지, 소, 아구창에 적합합니다. 널리 사용되는 전기 기절 장치는 인간을 도살하기 전에 동물의 빠른 무의식을 유발합니다. 이는 가공 라인에 맞게 쉽게 확장 가능하며 대규모 제조 작업의 일부를 구성할 수 있습니다.
전기 기절에 가장 일반적으로 사용되는 도축 순간에 동물을 고정시키는 데 사용되는 동물 고정 장치로, 수술 내내 개체의 특정 부분을 정확한 방식으로 유지할 수 있습니다. 이는 자발적인 움직임과 같은 과도한 작업 중에 유발되는 외상을 최소화하여 육질을 향상시킵니다. 작업자의 부상도 줄일 수 있습니다.
수직 도축 라인: - 동물의 스트레스와 작업 노력을 줄이는 것이 주 목적으로 다양한 종류의 동물을 우리 구역에서 도축 지점까지 안전하게 운반하는 컨베이어 벨트를 갖춘 최첨단 시스템입니다.
회전식 도축 라인: 합당한 이유가 있는 경우 거의 남성 또는 여성의 지시가 필요한 경우. 야생 동물을 외부의 전면적인 접근 방식으로 유지하고 일부는 독특한 작업과 관련된 농장을 유발하는 움직이는 목초지를 통해 추적을 진행합니다. 유지 관리 용이성 소규모 거주지에 적합한 이 장치의 컴팩트한 특성은 유지 관리가 편리함을 의미합니다.
도축장비의 안전운영
팁: 장비를 갖춘 도축장에서는 장비를 올바르게 사용하고 보관하려면 훈련된 인력이 필요합니다. 정기적인 청결과 조화로운 유지 관리 일정만이 최고의 장비 성능과 고품질 육류 생산을 보장합니다.
품질부터 재산, 서비스까지.
아무것도 없는 장비는 처리에 필요한 것이므로 환상적인 품질이어야 하며 따라서 최고 수준의 수면에서만 가능해야 합니다. 또한, 산업용 잔디 관리 장비를 사용할 계획의 규모와 영역을 생각해 보십시오. 대규모 산업 현장과 같이 대규모이거나 소규모 장소도 포함됩니다. 제공되는 서비스 수준(고객 지원, 유지 관리 등)은 최소한 지불한 금액에 대해 장비가 최대 잠재력까지 작동될 수 있다는 확신을 주어야 합니다!