가금류는 많은 사람들이 먹는 닭이나 칠면조와 같은 새들을 의미합니다. 채소점이나 식당에서는 이러한 새들이 준비되기 전에 허가를 받아야 합니다. 이를 새 처리라고 하며, 모두가 건강한 음식을 먹을 수 있도록 만드는 과정입니다. 우리가 소비하는 음식이 건강하고 위생적이어야 하므로 이는 매우 중요한 일입니다.
적절한 장비와 도구 없이 대규모 가금류 가공을 하는 것은 쉽지 않습니다. 옛날에는 모든 작업이 수작업으로 이루어졌습니다. 그것은 느린 방식이었고, 많은 노력이 필요한 씻기 작업으로 인해 남자들이 피곤해졌습니다 -- 이를 재발목 작업으로 처리했습니다. 오늘날 우리는 이 작업을 더 빠르고 정확하게 수행하기 위한 특수 기계들을 가지고 있습니다. 이러한 중요한 기계들은 과정을 간단히 하고 모두에게 시간을 절약합니다.
탈모기는 가금류 가공에서 가장 중요한 기계 중 하나입니다. 이 기계는 감염병을 사용하여 새의 깃털을 제거하도록 설계되었습니다. 탈모 과정에서 수천 개의 고무 손가락이 달린 테이블이 빠르게 회전하며 이러한 손가락들이 새의 피부를 손상시키지 않고 깃털을 뼈까지 벗겨냅니다. 물론, 이를 요리하고 먹기 전에 깃털을 제거해야 합니다!
수년 동안 가금류 가공 기계에는 많은 개선이 이루어졌습니다. 모든 것이 기계를 더 빠르게 만들고, 안전성을 높이고, 성능을 개선하는 데 도움이 되었습니다. 효율성은 가금류 가공 업체들에게 핵심 요소로, 새로운 기술들은 최근 몇 십 년간 매우 인기를 끌며 새들을 더 효율적으로 가공할 수 있도록 도와주었습니다.
자동 기계의 개발에서 큰 진보가 이루어졌습니다. 자동화된 기계는 인간의 개입 없이 스스로 작업을 수행할 수 있습니다. 이들은 컴퓨터화된 기계로, 매일 하루 종일 작동하므로 시간당 수백 마리, 심지어 수천 마리의 가금류를 처리할 수 있습니다. 이러한 자동화는 과정을 가속화할 뿐만 아니라 상대적으로 적은 노동력을 필요로 하여 사고의 잠재적 가능성을 줄입니다.
가금류 가공 기계는 산업 내에서 다양한 형태로 존재합니다. 각각의 기계는 특정 목적을 위해 설계되었으며 가공 작업의 다른 단계에서 사용됩니다. 예를 들어, 새들을 세척하는 세척기(그리고 다른 기계들)가 있으며, 가공 후 새들을 식히는 기계와 슈퍼마켓에서 판매하기 위해 모든 것을 포장하는 기계도 있습니다.
다른 이유는 정확성입니다. 이 기계들은 사람이 같은 일을 할 때보다 더 안전합니다. 기계들은 누군가가 새를 다룬 후 부상당하거나 병에 걸릴 가능성을 줄여줍니다. 가금류 산업에서 가장 중요한 것은 안전이며, 이는 작업자를 보호하기 위해 설계된 장비로 시작됩니다.
가금류 가공 장비 개선에 헌신하는 팀, 최고의 품질과 효과성을 통해 고객의 이익 극대화를 목표로 합니다. 최신 기술의 장비를 개발하여 금속 시스템뿐만 아니라 재료 구조에도 사용되며, 고객에게 현대적이고 고품질의 설치 보증을 제공합니다.
제창 기계는 가금류 가공 장비, 도축 장비, 설계, 제조, 설치, 가동, 사후 서비스 등을 제공합니다. 우리는 고객의 특정 관점에 따라 현지 도축 요구 사항에 부합하는 도축장을 만들 수 있으며, 국제 할랄 식품 가공 요구 사항과 국제 코셔 식품 가공 요구 사항 등도 포함됩니다.
제창 기계는 주로 소, 돼지, 양용 도축 장비, 육류 심층 가공 장비, 소독 장비 등을 생산합니다. 우리는 다양한 유형의 도살 및 절단 기계를 개발하는 데 있어 가금류 가공 장비 분야에서 여러 해의 전문성을 가지고 있습니다. 우리의 목표는 전 세계 고객들이 고기를 쉽게 접근하고 수리할 수 있도록 만드는 것입니다.
우리는 20명의 엔지니어와 150명 이상의 기술자를 고용하고 있습니다. 우리는 내구성 있고 효율적인 경제적 장비를 설계하여 육류 가공 산업의 높은 표준을 낮추는데 헌신하고 있으며, 동시에 가금류 가공 장비의 복지를 책임집니다.
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