қасапханаға қажетті заттар

Етті өңдеу өңдеу уақытын тездетеді, табиғи түрде жұмсақтық мал үшін пайдалы. Біз жануарлардың ауырмауын және бәрі қауіпсіз жүргізілуін қамтамасыз еткіміз келеді. Демек, сою алаңдары үшін өңдеу құралдары мен керек-жарақтары әдейі жасалған. Бұл жұмысшыларға өз міндеттерін орындауға көмектеседі және сонымен бірге жануарларға осындай қамқорлық пен құрметпен қарайды.

Сондықтан біз бұл жұмыстарға сәйкес келетін ет жабдықтарын білуіміз керек. Маңызды қару - бұл зеңбірек. Бұл жануарды өлтірер алдында жансыздандыру үшін қолданылатын құрылғы, ол өлім кезінде ауырсынуды сезбейді. Осылайша, жануар тыныш болады және біз оларды таңқаларлық мылтықпен өлтірген кезде оған не болатынын білмейді.

Етті табысты өңдеуге арналған арнайы құралдар

Өлтіруші пышақ тағы бір маңызды құрал. Бұл пышақ өте өткір және оның жалғыз мақсаты - жануарды адамдық түрде тиімді, бірақ тез емес өлтіру. Сойғаннан кейін ішкі мүшелер алынады. Бұл ішек ілгегі деп аталатын бірегей құралдың көмегімен жасалады. Дегенмен, бұл ішек ілмектері жақсы жұмыс істейтін жұмыс, бұл тапсырма бір жұмыс істейтін жұмысшылар үшін әлдеқайда жеңіл және қауіпсіз болуы мүмкін.

Етті өңдеуде әрқашан ең жақсы құралдарды пайдаланыңыз. Пайдаланатын құралдар мен керек-жарақтарға байланысты, соңында әртүрлі ет түрлері пайда болуы мүмкін. Мысалы, егер біз өткір емес пышақты қолдансақ, ол етке жағымсыз дәм беруі мүмкін және өңдеу ұзаққа созылады. Сондықтан етке мұқият жету үшін өткір және жақсы ұсталған құралдардың болуы маңызды.

Неліктен zechuang техникасының қасапхана жабдықтарын таңдау керек?

Қатысты өнім санаттары

Іздегеніңізді таппай жатырсыз ба?
Қосымша қолжетімді өнімдер үшін біздің кеңесшілерге хабарласыңыз.

Дәйексөзді қазір сұраңыз