кіріспе
Ешкі сою - тірі ешкіні өлтіріп, адам тұтынуы үшін жоғары деңгейлі етке айналдыру тәсілі. Әлемнің әртүрлі аймақтарында бұл көптеген жылдар бойы орындалды. Есіңде ме, бұрын ешкілер тамағын кесіп алатын? Ешкі тұқымы үшін жақсырақ технология мен жаңа, сау еттің танымалдылығы жақсы болды. Бұл қазір қауіпсіз, шын мәнінде жақсы және тұтынушыларға сапалы ет береді.
Ешкіні өлтірудің көптеген артықшылықтары бар, соның ішінде:
Жаңа және сау ет:
Жаңа сойылған ешкі еті тоңазытқышта сақталатын етпен салыстырғанда әлдеқайда пайдалы. Ешкі сойылғанда ешбір химиялық қоспасыз және қоспасыз табиғи түрде өсіріледі. Ешкі етінде ақуыз, темір және өсуді ынталандыратын витаминдер көп
Тиімді:
Сондай-ақ сойылған ешкі ешкі етін сатып алудан да қымбатырақ. Ешкі етінің бағасы сиыр етінен арзан, өйткені ешкі орау жолын және оны тасымалдауды қажет етпейді!
Жұмыс орындарын құру:
Бұл сонымен қатар мал шаруашылығымен айналысатын халық үшін кеміргіш құмырсқаларды тамақтандыру және тұтынушылар оны сатып алғанша оларды үнемдеу жұмысы болып табылады. Ешкі өсіретін фермерлерге, етті өңдейтін және буып-түйетін жұмысшыларға дейін жергілікті жұмыспен қамтуды қамтамасыз етеді.
Ет сапасы мен қауіпсіз жұмыс аймақтарын жақсартуға бағытталған ешкілерді өлтіруді жақсарту үшін технология дамыды. Төменде берілген ешкі союдың кейбір жаңалықтары.
Адамгершілік техникасы:
Оның жолы - ешкілерді өлтірмес бұрын ұйықтатудың әлдеқайда азаматтық әдісі. Бұл Киррус шошқа байлау, онда сіз ешкіні таң қалдырасыз (функционалды, бірақ нейрогенералды түрде бұзылады)
Станокпен кесу:
Дәстүрлі қолдан сойу ешкі соятын механикалық машиналарға ауыстырылды. Бұл мұны істеудің тиімді құралы, сонымен қатар жарақат алу немесе етпен ластану қаупін азайтады.
Қаптамасы:
Ешкі еті қазір вакуумды жабық кеңістік пакеттерімен балғын күйінде сақталады. Контейнердегі өңделген ет Бұл орау процесі өңделген етті жол бойында бұзылудан және ластанудан қорғауға қызмет етеді.
Ешкіні сою кезінде жұмысшылар мен етті қауіпсіз сақтау өте маңызды. Қауіпсіздік шараларына мыналар жатады:
Қорғаныс киімдері:
Персонал қорғаныш құралдарымен жұмыс істейді, мысалы, барлық қызметкерлер киетін етік және әдетте алжапқыштар, өйткені барфугитивтер жарақаттануды болдырмау үшін кескіш көбірек кескіштерді ұстайтын тайғақ ет қабаттарын біріктіруі мүмкін.
Тазалау және дезинфекциялау:
Улы бактериялардың таралуына жол бермеу үшін ешкілерге қолданылатын барлық қондырғылар мен жабдықтар әр қолданғаннан кейін қосымша тазартылады.
Инспекция:
Етті буып-түю алдында оны білікті мамандар бағалайды. Ет стандартқа сай болмаса, лақтырылады.
Сіз ешкі етін көптеген тағамдық өнімдерде қолдануға болады. Сіз оны қуыра аласыз, гриль жасай аласыз немесе бұқтыра аласыз (қой еті сияқты) - тіпті оның q viaassium. Ешкі етін пайдаланудың басқа жолдарын қолданып көруге болады:
Карри:
Ол өте дәмді ет карриін жасайды және ешкі дәмі осы тамаша дәм береді.
Кабобс:
Дәмдеуіштер мен жіптерден кейін бұл жақсы дәмделген ешкі етінің кабобтары грильде жақсы пісіріледі.
Бұқтырылған:
Жиналған өнімдер: Ешкі етінен жасалған бұқтырылған тағам - бұл қарапайым тағам. Дәмдеуіштер мен көкөністерден жасалған бұл қанағаттанарлық тағам.
Ешкі сою машиналары негізінен ірі қара малын, шошқа қойын, етті терең өңдеуге арналған құрал-жабдықтарды, дезинфекциялық жабдықтарды және т.б. шығарады. Әр түрлі типтегі мал союға арналған станоктардың дизайнын әзірлеуде 25 жылдық тәжірибе жинақталған. Біз ет машиналарын қол жетімді, жөндеуге қабілетті барлық әлем жасауға тырысамыз.
командасы ешкі сою жобасын жақсартуға, ең тиімді сапалы құрал-жабдықтарды тұтынушыларға пайда әкелуге бағытталған. ең озық технологияларды әзірледі металл жүйелер конструкциялары заманауи орнатуды қамтамасыз етеді жоғары сапа кепілдігі тұтынушыларға.
Zechuang Machinery ешкі союды, сонымен қатар жобалау, өндіру, орнату, іске қосу, сатудан кейінгі және басқа қызметтерді қамтамасыз ете алады. Біз сою алаңдарын тұтынушылардың нақты көзқарасы негізінде союдың жергілікті ережелеріне, соның ішінде халал тағам өнімдерін өңдеуге халықаралық талаптарға, сондай-ақ кошер тағамын өңдеуге халықаралық талаптарға және т.б. сәйкес жобалай аламыз.
Бізде 20+ инженер 150 немесе одан да көп техниктер жұмыс істейді. Біз ешкі соятын тиімді, үнемді құрал-жабдықтарды жасайтын жоғары сапалы ет техникасын өзгертуге бел будық, сонымен бірге жануарлардың амандығы үшін жауапкершілікті өз мойнымызға ала аламыз.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
ЖОҚ
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
