La lavorazione della carne velocizza i tempi di lavorazione, naturalmente pensando che la tenerezza fa bene al bestiame. Vogliamo assicurarci che gli animali non soffrano e che tutto venga svolto in modo sicuro. Quindi, gli strumenti e le forniture per la lavorazione sono stati realizzati appositamente per i macelli. Ciò aiuta i lavoratori nei loro compiti e, allo stesso tempo, tratta gli animali con questa cura e rispetto.
Quindi, preferibilmente, dobbiamo essere certi che l'attrezzatura per la carne sia adatta a questi lavori o meno. Un'arma essenziale è la pistola stordente. Questo è un dispositivo utilizzato per anestetizzare l'animale prima di ucciderlo, che non sentirà alcun dolore durante l'esecuzione. In questo modo, l'animale è calmo e non è realmente consapevole di cosa gli accade quando lo uccidiamo con una pistola stordente.
Il coltello per uccidere è un altro strumento importante. Questo coltello è molto affilato e il suo unico scopo è uccidere l'animale in modo efficiente, ma non rapido, in modo umano. Gli organi interni vengono quindi rimossi dopo la macellazione. Ciò viene fatto utilizzando uno strumento unico chiamato uncino per sventramento. Questo è tuttavia un lavoro in cui l'uncino per sventramento eccelle, questo compito può essere reso molto più facile e sicuro per i lavoratori con uno
Usa sempre le migliori forniture nella lavorazione della carne. A seconda degli strumenti e delle forniture che usi, alla fine puoi ottenere diversi tipi di carne. Ad esempio, se utilizziamo un coltello non affilato, può dare cattivo sapore alla carne e impiegare più tempo nel processo. Per questo motivo, è importante avere strumenti affilati e ben tenuti per poter arrivare alla carne con attenzione.
La manipolazione della carne Safehs è la più importante, e non necessariamente questo tipo di prodotto dovrebbe essere come qualsiasi altro. I guanti sono uno di questi elementi necessari. Se ci sono guanti è meglio usarli in modo che i germi non contaminino le tue mani o chi maneggia la carne. Sono usati per proteggere la carne dalla contaminazione e renderla sicura per il consumo umano.
Con i miglioramenti e gli sviluppi della tecnologia, emergeranno nuovi strumenti per i nostri moderni macelli. L'automazione è un concetto relativamente nuovo e interessante. Ciò include l'uso di macchine per uccidere, scuoiare e tagliare la carne. Questi processi possono essere automatizzati, il che aumenta la velocità e l'efficienza di tutto il resto su cui i lavoratori potrebbero concentrarsi.
La visione artificiale è un altro strumento disponibile per un pubblico molto più vasto. Questa tecnologia consente di rilevare problemi o difetti nella carne, quindi solo carni di alta qualità vengono servite ai potenziali clienti. L'uso della visione artificiale consentirà ai lavoratori di essere più certi di portare un prodotto sicuro e di qualità, che il pubblico consuma.
Impieghiamo 20 ingegneri e oltre 150 tecnici. Abbiamo deciso di cambiare i macchinari di alta gamma per la carne, sviluppando forniture per macelli durevoli, pratiche ed economiche che i clienti possono permettersi, pur essendo responsabili della salute degli animali.
Zechuang Machinery produce principalmente attrezzature per la macellazione, forniture per macelli, bovini, ovini, attrezzature per la lavorazione profonda della carne, attrezzature ausiliarie per la disinfezione, ecc. Abbiamo oltre 25 anni di esperienza nella creazione di vari tipi di macchine per la macellazione. Il nostro obiettivo è rendere le attrezzature per la carne accessibili, economiche e riparabili per ogni cliente in tutto il mondo.
Zechuang mattatoio fornisce progettazione di attrezzature per la macellazione, servizi di fabbricazione e installazione, nonché assistenza post-vendita. Siamo in grado di progettare mattatoi che soddisfano i requisiti locali, come gli standard internazionali halal kosher.
Il team si è dedicato al miglioramento della progettazione delle forniture per i macelli, puntando a realizzare attrezzature di qualità più efficienti che portino profitti ai clienti. Ha sviluppato le più avanzate tecnologie per le attrezzature, i sistemi metallici e le strutture forniscono installazioni moderne e garantiscono ai clienti un'elevata qualità.
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