Un macello richiede una gamma di strumenti e macchinari per funzionare. Macello: nella sua radice stessa, è un'area dove gli animali vengono portati e uccisi affinché le persone possano consumare la loro carne. In questo articolo, esploreremo alcune delle attrezzature importanti necessarie per farlo e vedremo perché ogni singolo pezzo è necessario per fare tutto in modo sicuro e il più umano possibile.
Lo strumento principale è una pistola elettrica. Se la mia memoria non mi inganna, perché questo è l'apparecchio utilizzato per metterli in uno stato di sonno leggero proprio prima di ucciderli /> L'animale viene reso inconscio e ucciso senza provare alcun dolore. Questo è importante perché, nonostante tutta la cura e la pazienza che vogliamo concedere all'animale, utilizzando la pistola elettrica, ci prendiamo cura della vita dell'animale.
Successivamente, abbiamo un montacarichi. Un montacarichi è una macchina speciale utilizzata per sollevare un animale in aria. È necessario per aiutare i lavoratori a macellare l'animale in modo più facile, ordinato e sicuro. Ciò riduce la possibilità di causare dolore o stress inutili durante il sollevamento. Ciò consente ai lavoratori di garantire un trattamento adeguato dell'animale, il che può fare una grande differenza sia in termini di sicurezza che di efficienza.
L'animale viene quindi ucciso, processato e preparato per la vendita. La macchina per il rimozione del pelo rimuove i peli dal corpo di un animale. Puoi usare un buon coltello per farlo, ma fidati di me, è più veloce e meno faticoso se lo fai a pezzi più piccoli prima. Se il pelo si perde, può rendere difficoltosa e sporca la rimozione della carne da un cervo. La macchina per il de-pelaggio prepara la carne per il processo e garantisce la sua igiene in modo tale che sia sicura per il consumo umano.
Il tavolo di eviscerazione è un altro strumento fondamentale utilizzato in un mattatoio. Le viscere vengono rimosse delicatamente su questo tavolo personalizzato per animali speciali. L'eviscerazione è il nome di questo processo, e deve essere fatto per pulire bene la carne. Dopo aver rimosso le interiora, è possibile tagliare e imballare la carne. Il primo passaggio di questo processo è molto importante per garantire che la carne sia adatta al consumo umano.
Una macchina per l'imballaggio finalmente Quando la carne è pronta e pronta per essere venduta, una macchina per l'imballaggio la mette in pacchetti. Congelare la carne è un passo importante poiché aiuterà a impedirne il deterioramento. I metodi di imballaggio utilizzati sono essenziali per mantenere la qualità della carne cotta e assicurarsi che sia sicura per i clienti, oltre che per essere trasferita da un luogo (fattore di imballaggio) o posizioni nel negozio durante brevi periodi prima del consumo.
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