Il termine 'pollame' si riferisce ad uccelli come polli e tacchini che molte persone consumano. Nei negozi di frutta e verdura o nei ristoranti, questi uccelli richiedono un controllo prima della preparazione. Questo processo è chiamato 'elaborazione degli uccelli' e consiste nel produrre cibo sano per tutti. Questo è ovviamente un lavoro molto importante perché vogliamo assicurarci che il cibo che consumiamo sia sano e igienico.
Non è facile fare un'elaborazione su vasta scala del pollame senza l'attrezzatura e gli strumenti giusti. Negli antichi tempi, tutto il lavoro veniva fatto a mano. Era un modo lento di farlo, e stancava gli uomini poiché richiedeva molto sforzo per lavare tutto -- rifacendo i piedi. Oggi abbiamo macchine speciali per svolgere questo lavoro in modo più rapido e preciso. Queste macchine importanti rendono il processo più semplice e meno tempo consumante per tutti.
Un plumaia è una delle macchine più importanti nel macello del pollame. Questa macchina è progettata per rimuovere le piume dall'uccello agitandolo con una malattia infettiva. Durante la spennatura, un tavolo gira velocemente con migliaia di dita di gomma e queste strappano via le piume fino all'osso senza mai danneggiare la pelle dell'uccello. Ovviamente, devi rimuovere le piume prima di cucinare e mangiare!
Negli anni ci sono state già molte migliorie nelle macchine per il macello del pollame. Tutto ciò ha aiutato ad accelerare le macchine, renderle più sicure e migliorarne le prestazioni. L'efficienza è un fattore chiave per i macellai del pollame, con nuove tecnologie che negli ultimi decenni sono state estremamente popolari, aiutando a rendere il processo di macellazione degli uccelli più efficiente.
Nella creazione di macchine automatiche è stato fatto un grande progresso. Le macchine automatizzate possono svolgere il lavoro da sole senza alcun tipo di intervento umano. Essendo macchine computerizzate che funzionano tutto il giorno, ogni giorno, è possibile macellare centinaia, se non migliaia, di uccelli in un'ora sola. Questa automazione non solo accelera il processo, ma richiede relativamente pochi lavoratori e quindi riduce le potenziali possibilità di incidenti.
Le macchine per il trattamento del pollame si trovano in forme diverse all'interno dell'industria. Ogni macchina è progettata per uno scopo specifico e viene utilizzata a diversi stadi durante il processo di trattamento. Ad esempio, ci sono lavatrici che puliscono gli uccelli (e altre macchine simili), altre che li raffreddano dopo il trattamento e altre ancora che imballano tutto pronto per la vendita al supermercato.
Un'altra ragione è la sua precisione, poiché queste macchine sono più sicure rispetto all'operatore umano che svolge lo stesso compito. Le macchine consentono di ridurre le probabilità che qualcuno si infortuni o ammali dopo aver manipolato gli uccelli. La sicurezza è la priorità nella filiera avicola e ciò inizia con attrezzature progettate per proteggere i lavoratori.
team impegnato nella lavorazione del pollame migliorando le macchine, ricerca qualità migliore efficacia massimizzare i profitti dei clienti. Hanno sviluppato tecnologia avanzata utilizzata in sistemi metallici nonché materiali strutturali, offrendo installazioni moderne con garanzia di alta qualità ai clienti.
Zechuang Machinery fornisce attrezzature per il macello del bestiame, progettazione, produzione, installazione, collaudo e servizi di assistenza post-vendita. Siamo in grado di creare macelli in linea con i requisiti locali per il macello, basati sul punto di vista specifico del cliente, inclusi i requisiti per la lavorazione degli alimenti Halal a livello internazionale nonché i requisiti per la lavorazione degli alimenti kosher a livello internazionale, ecc.
Zechuang Machinery produce principalmente attrezzature per il macello di bovini, maiali e pecore, attrezzature per la lavorazione approfondita della carne, attrezzature per la disinfezione, ecc. Abbiamo un'ampia esperienza nello sviluppo di vari tipi di macchine per il taglio e il macello del bestiame. Il nostro obiettivo è rendere le macchine per la carne accessibili, economiche da riparare e disponibili per i clienti in tutto il mondo.
Impiegiamo 20 ingegneri e più di 150 tecnici. Ci impegniamo a mantenere elevati standard nell'industria della lavorazione della carne progettando attrezzature durature ed efficienti, economicamente accessibili ai consumatori, e assumendoci la responsabilità del benessere delle attrezzature per il macello del bestiame.