A. La carne, ovviamente, l'abbiamo sempre inclusa nei nostri pasti perché contiene proteine e queste sono essenziali affinché i miei figli crescano in salute (estratto da Madre 04). Abbiamo bisogno di proteine per costruire i muscoli e combattere le malattie. Tuttavia, è la carne sui nostri piatti quella che richiede molto lavoro e sforzo. È grazie alle macchine speciali degli scannatoi che questo processo avviene più velocemente e in modo più conveniente.
Le fabbriche di trasformazione della carne utilizzano l'attrezzatura di uno scannatoio. Queste macchine veloci rendono molto più facile la preparazione della carne per i lavoratori nei negozi di macellai. Tutte queste macchine sono strumenti e dispositivi di questa attrezzatura, incluso le corregge trasportatrici che trasportano la carne da un luogo all'altro, le macchine per tagliare che dividono i pezzi in dimensioni adatte e le bilance utilizzate per pesare, al fine di assicurarsi che il peso sia quello consigliato per l'imballaggio. Senza questa macchinaria, i lavoratori dovrebbero tagliare la carne a mano e di conseguenza ci vorrebbe molto più tempo.
Oggi le attrezzature delle piante di lavorazione sono costruite per soddisfare questa richiesta ad alta velocità con il minor spreco di cibo possibile. La carne può essere prodotta dalle macchine molto più velocemente di prima, cioè queste macchine sono in grado di preparare una grande quantità di carne in poco tempo. Devo dire che ritengo questo fondamentale per quanto riguarda la fornitura della proteina necessaria dalla carne nel nostro dieta. Inoltre, sono progettate per massimizzare il recupero del prodotto [carne] con meno grasso e ossa. Questo non solo riduce lo spreco, ma rende disponibile più cibo per tutti.
Wa Taiba ha sottolineato che le macchine per il macello hanno impedito qualsiasi ritardo nella preparazione della carne, rendendola più pulita. Ciò permetterà loro di concentrarsi su altri aspetti vitali che richiedono la loro attenzione. Sono utili per mantenere i lavoratori al sicuro, poiché le persone non devono lottare con lavori pesanti a mano. Quando il taglio viene eseguito dalle macchine, ci sono meno rischi di incidenti in generale.
Un tritacarne è una macchina che può essere di grande importanza. Il tritacarne è una macchina che taglia la carne in pezzi piccoli. Questo rende più facile imballarla e venderla, fornendo inoltre vantaggi nella cottura per i consumatori—pezzi più piccoli si cucinano più velocemente e uniformemente rispetto a quelli più grandi. La carne macinata e i salumi sono prodotti comuni che possono essere realizzati utilizzando tritacarne, e questi tipi di prodotti costituiscono la base di molti pasti.
Un rilevatore di metalli è un esempio di questa macchinaria. Questo dispositivo è progettato per esaminare la carne alla ricerca di eventuali oggetti indesiderati, come pezzi di metallo. Poiché è pericoloso ingerire accidentalmente del metallo, questa è una parte importante del processo di lavorazione della carne. Oggi la carne viene fatta passare attraverso un rilevatore di metalli per eliminare tutte le impurità, come ad esempio i frammenti ossei, e assicurarsi che, se stiamo servendo un piatto a base di carne, sappiamo esattamente cosa stiamo mettendo nel piatto dei nostri clienti.
Un esempio significativo di questa tecnologia di alto livello è un braccio robotico. Un braccio robotico può eseguire compiti difficoltosi o pericolosi... come sollevare oggetti pesanti o tagliare manzo. Questo preclude le lesioni ai lavoratori, che possono concentrarsi su altri importanti compiti che richiedono la loro competenza. Questi bracci robotici aiuteranno ad accelerare il processo e ad assicurarsi che la nostra carne cruda venga elaborata correttamente.
Impiegiamo 20 ingegneri, più di 150 tecnici. Siamo impegnati a mantenere alti standard nell'industria della trasformazione della carne progettando attrezzature durature ed efficienti, economicamente accessibili ai consumatori, e responsabili del benessere dei macchinari per mattatoi.
team dedicato all'enhancement e alla progettazione di macchinari, impegnato a garantire la migliore qualità ed efficienza per le attrezzature delle macchine per macellerie, aumentando i profitti dei clienti. Inoltre, abbiamo sviluppato l'attrezzatura migliore con tecnologia avanzata per strutture metalliche e materiali offrendo un'installazione di alta qualità con garanzia per i clienti.
Zechuang Machinery produttore di attrezzature per il macello, specificamente per macchinari da mattatoio per buoi e maiali. Producono anche attrezzature per la lavorazione approfondita e la disinfezione della carne, insieme ad altre attrezzature ausiliarie. Hanno 25 anni di esperienza nello sviluppo di vari tipi di macchine per taglio e macellazione. Speriamo di rendere le macchine per la carne accessibili, abbordabili e riparabili per ogni cliente nel mondo.
Zechuang Machinery fornisce servizi di progettazione, produzione e installazione di attrezzature per il macello, nonché servizi post-vendita. Possono progettare mattatoi in grado di soddisfare i requisiti locali, come attrezzature per macellerie halal o kosher.
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