Pembantai membutuhkan banyak bagian yang bekerja bersama pada peralatan pabrik pembantaian agar dapat mengolah daging dengan aman dan efisien. Setiap bagian memiliki fungsinya sendiri dalam proses pembuatan daging. Yang pertama yang jelas adalah mereka memproses barang konsumsi melalui ratusan ribu perangkat penangkapan, berbagai sistem pengambilan kembali, dan layanan integrasi mayat yang tak terhitung jumlahnya untuk pengemasan. Alat-alat fasilitas tersedia untuk membantu menjadikan hewan tidak sadar sehingga mereka tidak merasa menderita saat disembelih. Garis pembantaian: Pembagian daging yang digunakan untuk memotong dan mengolah bagian yang berbeda. Langkah selanjutnya yang tepat untuk persiapan konsumsi daging adalah langkah yang tidak penting di halaman makanan. Setelah pemeriksaan, daging dikirim ke area pengolahan mayat di mana itu dibagi menjadi potongan utama (steak dan chops) serta produk cincangan. Kemudian garis pengemasan memasukkannya ke dalam kantong, nampan, atau kotak yang akan menjaga kesegaran daging saat kita membawanya ke toko dan rumah.
Teknologi baru telah memungkinkan transformasi lengkap industri daging selama bertahun-tahun. Pengolahan daging yang lebih tua membutuhkan banyak waktu dan tenaga kerja. Ini adalah proses yang lambat dan melelahkan. Berkat perkembangan dalam peralatan, daging sekarang diproses dengan sangat cepat dan oleh karena itu tidak terlalu mahal. Mesin dapat mengisi sebagian besar pekerjaan yang sebelumnya dilakukan oleh manusia, menciptakan proses yang lebih lancar. Secara keseluruhan: Cara yang baik untuk melihatnya adalah bahwa ini berarti Anda dapat menghabiskan lebih sedikit uang untuk pekerja dan menghasilkan lebih banyak daging dalam waktu yang lebih singkat. Selain itu, peralatan yang lebih baik membantu mengurangi limbah dan meningkatkan kualitas keseluruhan daging kita. Ini menguntungkan bagi kedua produsen maupun konsumen.
Sangat penting bagi fasilitas pemotongan hewan untuk menjaga peralatan mereka dalam kondisi baik agar operasi pengolahan daging tidak terganggu; oleh karena itu, pembaruan dan peningkatan retrofit perlu dilakukan pada interval yang teratur. Kerusakan pada peralatan yang digunakan dapat memperlambat proses tersebut secara signifikan dan bahkan menyebabkan cedera. Disarankan untuk menjaga peralatan dalam kondisi kerja yang akan mengurangi kemungkinan masalah yang lebih besar. Peralatan yang dirawat dengan baik berjalan lancar, mengonsumsi energi lebih sedikit, dan bertahan lebih lama (yang lebih penting). Dengan mendapatkan pemeriksaan dan pemeliharaan secara teratur, segala sesuatu berjalan dengan lancar yang menguntungkan para pekerja serta kualitas makanan yang diproduksi.
Terutama dalam industri daging, keamanan pangan sangat penting untuk menjaga kesehatan orang-orang dan membiarkan mereka pulang dengan damai. Ini adalah salah satu dari banyak cara di mana peralatan baru berperan besar dalam menjaga segala sesuatu tetap aman. Pertimbangkan bahwa standar ketat keamanan pangan dimaksudkan untuk melindungi konsumen dan ada mesin yang canggih secara khusus untuk tujuan ini. Mesin-mesin tersebut menggunakan berbagai teknologi khusus seperti sensor dan sistem imaging untuk mendeteksi dan menghilangkan apa pun yang berbahaya dari daging, baik itu benda asing atau bakteri. Untuk melakukan ini, juga harus terbukti bahwa daging layak untuk dikonsumsi sebelum dikirim keluar negeri, sehingga konsumen tidak berisiko jatuh sakit dari ekspor tersebut. Pabrik pemotongan hewan dapat terus menyediakan daging berkualitas bagi wilayah sekitarnya dengan berinovasi dalam metode mereka melalui teknologi.
Mesin pemotongan hewan memungkinkan Anda melakukan pekerjaan dengan lebih efisien dan karena itu membawa lebih banyak uang. Seperti pengolah daging otomatis, yang dapat mewujudkan pemrosesan daging secara penuh otomatis dan secara signifikan mengurangi biaya tenaga kerja sambil juga membuat lebih banyak diet tinggi protein berkualitas tersedia bagi kita. Lebih banyak uang, lebih banyak keuntungan bisnis! Selain itu, peralatan yang ditingkatkan dapat mengurangi limbah dan meningkatkan rasa produk daging, yang membantu toko-toko memenuhi permintaan dengan lebih baik. Jika tempat pemotongan hewan menerima teknologi baru, mereka dapat memenuhi permintaan sambil tetap menjaga salah satu sisa terakhir daging segar di rak dua hari di supermarket.
Kami memiliki lebih dari 20 insinyur dan lebih dari 150 pekerja teknis. Kami mengubah ambang tinggi industri mesin daging melalui peralatan rumah potong hewan, mengembangkan peralatan yang tahan lama dan praktis secara ekonomis, yang terjangkau bagi pelanggan sambil tetap mempertimbangkan kesejahteraan hewan.
Zechuang Machinery memproduksi peralatan pemotongan, sebagian besar untuk domba, peralatan rumah penyembelihan babi. Kami membuat peralatan pengolahan dalam membersihkan daging serta peralatan pendukung lainnya. Pengalaman lebih dari 25 tahun telah diperoleh dari pengembangan berbagai mesin pemotongan dan penyembelihan. Kami berusaha agar peralatan pengolahan daging dapat diakses dengan mudah, murah, dan mudah diperbaiki oleh pelanggan kami di seluruh dunia.
Zechuang Machinery menyediakan peralatan rumah penyembelihan, manufaktur peralatan, jasa desain dan pemasangan, serta dukungan purna jual. Kami mampu mendesain rumah penyembelihan yang sesuai dengan kebutuhan lokal, serta persyaratan halal internasional atau kosher.
tim yang terlibat dalam peningkatan dan pengembangan mesin, mencari kualitas dan efisiensi tertinggi agar peralatan rumah penyembelihan memberikan keuntungan bagi klien. Selain itu, kami telah menciptakan teknologi paling canggih untuk peralatan, struktur logam dan sistem yang memungkinkan instalasi modern dan kontrol kualitas untuk pelanggan.