Memotong daging adalah tugas yang serius yang membutuhkan alat yang tepat dan perhatian besar. Dengan alat yang tepat, Anda bisa mendapatkan potongan daging yang bagus untuk memasak hidangan bintang 5 di rumah. Pisau, kapak daging, serta gergaji daging adalah alat yang harus Anda miliki dalam pikiran sebelum memotong jenis daging apa pun. Setiap alat memiliki tujuan tertentu, dan terkadang mengetahui kapan harus menggunakan satu alat daripada yang lain akan membuat perbedaan besar dalam hal seberapa baik potongan Anda nantinya.
Ketika memilih pisau untuk memotong daging, Anda perlu mempertimbangkan jenis daging yang akan dipotong. Jadi misalnya, pisau koki dapat digunakan untuk memotong daging seperti sapi, babi, dan ayam. Serbaguna: Jenis pisau ini bisa digunakan untuk hampir semua tugas di dapur. Tapi jika Anda harus memotong rusa atau daging keras serupa, maka jauh lebih baik menggunakan pemotong daging (cleaver). Karena mata pisaunya lebih berat, pemotong daging lebih mudah digunakan saat menghadapi pemotongan daging keras dan tulang.
Anda perlu memiliki alat yang diperlukan dan pandai menggunakannya jika ingin bekerja memotong daging dengan terampil. Sekarang, saya memberi tahu satu hal yang sangat penting: JAGA PISAU ANDA TETAP TAJAM! Jaga agar pisaunya tetap tajam: tidak baik membiarkan pisau menjadi tumpul, karena Anda bisa selip dan melukai diri sendiri. Uji ke Tajaman dengan hati-hati dengan menyusuri jari Anda di sepanjang mata pisaunya (hati-hati agar tidak melukai diri sendiri!). Pegang erat pegangan pisaunya saat memotong. Sarung tangan adalah ide yang bagus untuk mencegah selip, yang dapat membuat pekerjaan lebih aman dan juga memberi Anda kontrol yang lebih baik atas mata pisaunya. Jika perlu gunakan matras anti-selip pada permukaan apa pun yang Anda gunakan untuk pemotongan ini!
Anda perlu cepat dan efisien ketika memotong daging. Anda harus memiliki alat yang berkualitas tinggi dan dapat membuat pekerjaan Anda lebih mudah & cepat. Sebagai contoh, gergaji daging sangat membantu saat memotong potongan besar daging. Ini dirancang untuk memecah potongan besar dan, berbeda dengan pemotong biasa, juga bisa memotong tulang, yang menjadikannya aset tak ternilai di dapur mana pun atau bagian daging. Peralatan yang tepat memungkinkan mesin Anda bekerja lebih optimal untuk mendapatkan informasi lebih lanjut di situs iniOpenHelper ]rantai. Dengan aplikasi yang salah, penghematan uang akan banyak, ditambah dengan waktu dan sumber daya manusia.
Sementara pemotongan halus dilakukan seperti ini: Hatikan jari-jari Anda! Papan pemotong adalah alat dapur yang wajib dimiliki. Permukaan datar agar Anda bisa memotong daging. Ini membantu mencegah daging bergeser saat Anda memotongnya. Selain itu, memotong di atas papan memastikan bahwa pisau Anda tetap tajam lebih lama. Juga, ini melindungi meja dapur Anda dari kerusakan.
Perlengkapan Penting Lainnya - Termometer Daging. Alat kecil yang berguna ini akan memeriksa kapan daging telah matang pada suhu yang tepat. Hal ini penting karena memakan daging mentah dapat membuat Anda sangat sakit dan mengakibatkan keracunan makanan, yang bisa berakibat fatal. Termometer daging dapat memberi tahu Anda, misalnya, apakah makanan dimasak dengan benar.
Zechuang Machinery terutama memproduksi peralatan penyembelihan seperti sapi, babi, kambing, peralatan pengolahan dalam daging, peralatan desinfeksi, dan lainnya. Mereka memiliki lebih banyak alat pemotong daging dengan tahun-tahun pengalaman mengembangkan berbagai jenis mesin pemotong penyembelihan. Tujuannya adalah membuat mesin daging dapat diakses, terjangkau, dan dapat diperbaiki oleh pelanggan di seluruh dunia.
Zechuang Machinery menyediakan desain peralatan pemotongan, layanan pemasangan alat pemotongan daging, serta bantuan purna jual. Kami mampu membangun tempat pemotongan hewan yang sesuai dengan standar lokal, termasuk persyaratan halal dan kosher internasional.
tim yang terdedikasi untuk pengembangan dan peningkatan peralatan. Kami berusaha mencapai peralatan yang paling efisien dan berkualitas tinggi untuk keuntungan klien. Untuk alat pemotongan daging, kami telah menciptakan peralatan dengan teknologi paling canggih dalam struktur logam dan material, memberikan pemasangan modern dan kontrol kualitas untuk klien.
Kami mempekerjakan 20 insinyur dan lebih dari 150 teknisi. Kami berkomitmen untuk mengubah alat pemotongan daging dengan mengembangkan peralatan yang kuat, fungsional, dan ekonomis sehingga pelanggan juga mampu membelinya, sambil tetap bertanggung jawab atas kesejahteraan hewan.