Pengantar
Penyembelihan kambing adalah cara kambing hidup disembelih dan diubah menjadi daging kelas atas untuk konsumsi manusia. Di berbagai wilayah di dunia hal ini telah dilakukan selama bertahun-tahun. Ingatkah saat kambing biasa digorok lehernya? Teknologi yang lebih baik dan popularitas daging segar dan sehat berdampak baik bagi jenis kambing. Sekarang lebih aman, Sebenarnya bagus dan menyediakan daging berkualitas kepada pelanggan.
Keuntungan menyembelih kambing sangat banyak, antara lain:
Daging Segar dan Sehat:
Daging kambing yang baru disembelih jauh lebih sehat dibandingkan dengan daging kambing yang disimpan di lemari es. Saat kambing disembelih, dagingnya segar dan dipelihara secara alami tanpa bahan kimia atau tambahan apa pun. Daging kambing kaya akan protein, zat besi, dan vitamin pemicu pertumbuhan
Hemat Biaya:
Harganya juga lebih mahal dibandingkan membeli daging kambing potong kemasan. Harga daging kambing lebih murah dibandingkan daging sapi karena kambing tidak memerlukan jalur pembungkusan dan pengangkutannya!
Menciptakan Lapangan Kerja:
Hal ini juga menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat yang terlibat dalam industri peternakan, yaitu memberi makan semut pengerat dan menyimpannya sampai pelanggan membelinya. Menghasilkan lapangan kerja lokal bagi peternak yang beternak kambing hingga pekerja yang mengolah dan mengemas daging.
Teknologi telah berkembang untuk meningkatkan pembunuhan kambing, yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas daging dan area kerja yang aman. Beberapa inovasi penyembelihan kambing disajikan di bawah ini.
Teknik Manusiawi:
Caranya adalah metode yang jauh lebih sopan untuk menidurkan kambing sebelum membunuhnya. Ini adalah Kirrous hog-tying di mana Anda menyetrum seekor kambing (fungsional, tetapi akan bersifat neurogenerallyrip)
Pemotongan Mesin:
Penyembelihan tradisional dengan cara potong tangan telah digantikan dengan penggunaan mesin penyembelih kambing secara mekanis. Cara ini lebih efisien dan juga meminimalkan risiko cedera atau kontaminasi pada daging.
Kemasan:
Daging kambing kini tetap segar dengan kemasan luar angkasa yang tertutup rapat. Daging olahan dalam wadah Proses pengemasan ini berfungsi untuk melindungi daging olahan dari pembusukan dan kontaminasi dalam perjalanannya.
Selama proses penyembelihan kambing, sangat penting untuk menjaga keselamatan pekerja dan dagingnya. Langkah-langkah keamanan meliputi:
Pakaian pelindung:
Personil bekerja dengan peralatan pelindung berupa sarung tangan, sepatu bot seperti yang dipakai semua staf dan biasanya celemek karena buronan mungkin menggabungkan lapisan daging yang licin di mana pemotong menahan lebih banyak pemotong untuk mencegah cedera.
Pembersihan dan Disinfeksi:
Semua fasilitas dan peralatan yang digunakan untuk kambing juga dibersihkan setiap kali selesai digunakan untuk mencegah penyebaran bakteri beracun.
inspeksi:
Sebelum daging dikemas, daging dievaluasi oleh ahli terlatih. Jika dagingnya tidak memenuhi standar maka akan dibuang.
Anda bisa menggunakan daging kambing dalam banyak olahan makanan. Anda bisa memanggangnya, memanggangnya atau merebusnya (seperti daging domba) - bahkan dengan menggunakan dia. Anda dapat mencoba cara lain untuk memanfaatkan daging kambing:
Kari:
Itu membuat kari daging yang sangat lezat dan rasa karena kambinglah yang memberikan rasa yang enak ini.
Kebab:
Setelah dibumbui dan dibumbui, kebab daging kambing yang dibumbui dengan baik ini enak dipanggang.
Rebus:
Barang yang Dikumpulkan: Intinya, sup daging kambing adalah makanan rumahan yang sederhana. Dibuat dengan rempah-rempah dan sayuran, ini adalah makanan yang mengenyangkan.
Mesin Pemotong Kambing terutama memproduksi peralatan penyembelihan sapi, babi, domba, peralatan pengolahan daging, peralatan desinfeksi, dan sebagainya. Pengalaman 25 tahun diperoleh dalam pengembangan desain berbagai jenis mesin pemotong penyembelihan. Kami berusaha membuat mesin daging dapat diakses, terjangkau, dan dapat diperbaiki oleh semua orang di dunia.
tim yang berdedikasi meningkatkan perancangan penyembelihan Kambing, dengan tujuan peralatan berkualitas paling efisien memberikan keuntungan bagi pelanggan. telah mengembangkan teknologi peralatan paling canggih, struktur sistem logam, menyediakan instalasi modern, jaminan kualitas tinggi kepada pelanggan.
Zechuang Machinery dapat menyediakan penyembelihan Kambing serta desain, produksi, instalasi, commissioning, purna jual, dan layanan lainnya. Kami mampu merancang rumah potong hewan yang mematuhi peraturan pemotongan hewan setempat berdasarkan sudut pandang pelanggan sebenarnya, termasuk persyaratan pemrosesan makanan Halal internasional serta persyaratan pemrosesan makanan halal internasional, dan sebagainya.
Kami mempekerjakan 20+ insinyur, 150 atau lebih teknisi. Kami bertekad mengubah mesin daging kelas atas untuk menciptakan peralatan penyembelihan Kambing yang efisien dan ekonomis yang mampu dibeli konsumen sekaligus juga bertanggung jawab atas kesejahteraan hewan.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
TIDAK
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
