Pengenalan
Pembantaian kambing adalah cara kambing hidup disembelih dan diubah menjadi daging kelas atas untuk konsumsi manusia. Di berbagai wilayah dunia, hal ini telah dilakukan selama bertahun-tahun. Apakah kamu masih ingat ketika kambing biasa dipotong lehernya? Teknologi yang lebih baik dan popularitas daging segar serta sehat telah memberikan manfaat bagi kambing. Sekarang lebih aman, bahkan baik dan menyediakan daging berkualitas kepada pelanggan.
Keuntungan memotong kambing sangat banyak, termasuk:
Daging Segar dan Sehat:
Daging kambing yang baru disembelih jauh lebih sehat dibandingkan dengan yang akan disimpan di kulkas. Ketika kambing disembelih, dagingnya masih segar dan dipelihara secara alami tanpa bahan kimia atau penambahan apa pun. Daging kambing kaya akan protein, zat besi, dan vitamin yang merangsang pertumbuhan.
Biaya-Efektif:
Harganya juga lebih mahal dibandingkan membeli daging kambing yang sudah dikemas. Harga daging kambing lebih murah daripada daging sapi karena kambing tidak memerlukan proses pembungkusan dan pengangkutan yang rumit!
Menciptakan Lapangan Pekerjaan:
Ini juga menciptakan lapangan pekerjaan bagi populasi yang terlibat dalam industri hewan, termasuk pemberian makan rayap kepada kambing dan menjaga mereka tetap aman hingga pembeli membelinya. Menyediakan lapangan kerja lokal untuk petani yang memelihara kambing hingga pekerja yang mengolah dan mengemas daging tersebut.
Teknologi telah berkembang untuk meningkatkan proses penyembelihan kambing, dengan tujuan meningkatkan kualitas daging dan keselamatan tempat kerja. Beberapa inovasi dalam penyembelihan kambing disebutkan di bawah ini.
Teknik Kemanusiaan:
Cara ini adalah metode yang jauh lebih halus untuk membuat kambing tidur sebelum membunuhnya. Ini adalah teknik pengikatan babi hutan oleh Kirrous di mana Anda mengejutkan seekor kambing (fungsional, tetapi akan mengalami kerusakan saraf umumnya),
Pemotongan Mesin:
Pembantaian manual tradisional telah digantikan dengan penggunaan mesin pemotong kambing mekanis. Ini merupakan cara yang lebih efisien dan juga meminimalkan risiko cedera atau kontaminasi pada daging.
Kemasan:
Daging kambing sekarang dipertahankan kesegarannya dengan paket ruang penyedotan vakum. Proses pengemasan ini berfungsi melindungi daging olahan dari kebusukan dan kontaminasi selama perjalanan.
Selama proses pembantaian kambing, sangat penting untuk menjaga keselamatan pekerja dan daging. Tindakan keselamatan mencakup:
Pakaian Pelindung:
Personel bekerja dengan peralatan pelindung seperti sarung tangan, sepatu, yang dipakai semua staf dan biasanya juga apron karena bahan pengawet mungkin menggabungkan lapisan daging yang licin di antara pemotong untuk mencegah cedera.
Pembersihan dan Desinfeksi:
Semua fasilitas dan peralatan yang digunakan untuk kambing dibersihkan lagi setelah setiap penggunaan, untuk mencegah penyebaran bakteri beracun.
Inspeksi:
Sebelum daging dikemas, ia dievaluasi oleh ahli terlatih. Jika daging tidak memenuhi standar, maka akan dibuang.
Anda bisa menggunakan daging kambing dalam banyak persiapan makanan. Anda bisa memanggangnya, membakarnya atau merebusnya (seperti domba) - bahkan q viaassium dari dia. Anda mungkin ingin mencoba cara-cara lain untuk memanfaatkan daging kambing:
Kari:
Ini membuat kari daging yang sangat lezat dan rasa karena kambinglah yang memberikan rasa nikmat ini.
Kabob:
Setelah dimusimkan dan ditusuk, kabob daging kambing yang telah dimusimkan dengan baik ini luar biasa saat dipanggang.
Gulai:
Bahan Terkumpul: Pada intinya, gulai daging kambing adalah makanan penenang sederhana. Dibuat dengan rempah-rempah dan sayuran, ini adalah hidangan yang memuaskan.
Mesin Penyembelihan Kambing utamanya memproduksi peralatan penyembelihan untuk sapi, babi, domba, peralatan pengolahan mendalam daging, peralatan desinfeksi, dan sebagainya. Selama 25 tahun telah diperoleh pengalaman dalam desain dan pengembangan berbagai jenis mesin penyembelihan dan pemotongan. Kami berusaha membuat mesin daging yang dapat diakses, terjangkau, dan bisa diperbaiki oleh siapa saja di dunia.
tim yang didedikasikan untuk meningkatkan desain penyembelihan kambing, bertujuan untuk menyediakan peralatan yang paling efisien dan berkualitas tinggi yang dapat memberikan keuntungan bagi pelanggan. Kami telah mengembangkan peralatan paling canggih dengan teknologi sistem logam dan struktur yang menyediakan instalasi modern dengan jaminan kualitas tinggi bagi pelanggan.
Zechuang Machinery dapat menyediakan pemotongan kambing serta desain, produksi, pemasangan, penyesuaian, layanan purna jual, dan layanan lainnya. Kami mampu merancang rumah potong hewan yang sesuai dengan peraturan pemotongan setempat berdasarkan perspektif pelanggan, termasuk persyaratan pengolahan makanan Halal internasional maupun persyaratan pengolahan makanan Kosher internasional, dan sebagainya.
Kami memiliki lebih dari 20 insinyur dan lebih dari 150 teknisi. Kami bertekad mengubah mesin daging kelas atas dengan menciptakan peralatan pemotongan kambing yang efisien dan ekonomis yang dapat dijangkau konsumen sambil tetap mempertimbangkan kesejahteraan hewan.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
