Bevezetés a marhákat ölőhelyeken működésének dinamikájába: belső szemszögből

Egyszer sem szüntetted meg, hogy megvizsgáljuk, MI TÖNTÖEN történik egy marhaöldözőn belül. Sokan nem gondolnak rá semmire, mert nem szép és nem szívesen beszélnek róla. Azonban az öldöző olyan fontos a húshoz, amit minden nap annyira sokat eszünk. Valóban tisztelni kell, honnan származik az ételünk, ezért érthetővé tenni ezt a folyamatot is kulcsfontosságú.

Gépgyárban dolgozok a Zechuang-nál, és szeretek írni arról, mit tesz egy ember belülbenn Szarvasmarhavágó sor a házban. Remélem, ez segít értetned, mennyire fontos ez a munka minden olyan emberré, aki húst eszik. Olyan munka, amely nagyon sok figyelmet és felelősséget igényel.

Belül egy öldözőben

A húsműszer mindannyian nagyon szigorúan szabályozottak, hogy biztosítsuk mindent annak érdekében, hogy minden biztonságos legyen és hogy az állatok humanitásosan kezelődnek. Sok törvény van az állatok védelme érdekében és hogy joguk ne fenyegetve legyen. A munkavállalók, mint mi is, képzést kapnak ahhoz, hogy megfelelően ellenőrizhessék a módszert és hogy humanitásosan hajtsák végre. A Zechuang Machinery-nél azt is mondhatjuk, hogy az állatok jó életét mindenütt a legmagasabb szintű technológiának a követelményei alapján tesszük lehetővé. Nagy figyelmet fordítunk arra, hogy eljárásaink konzisztensebbek és biztonságosabbak legyenek akik végzik őket, valamint az állatok számára is.

Látogatásom saját szemével

Újra meglepődtem, amikor végigmásztunk a mészárló különböző szakaszain. A látványok, illatok és hangok nagyon erősnek tűntek. Elsőre annyira sok volt, de fontos emlékezni arra, hogy ez - az összes munka -, része annak, hogy élelmet szerezünk, és ezt el kell végezni. Fantasztikum, milyen hatékonyan használták ki az állat minden részét. Semmi sem marad hátra. Az állatok búbjából rengeteg terméket gyártunk: bőrt cipők és köpenyek gyártására, húsokat és mártót levesekhez, sőt akár a macskáinknak és kutyainknak is van ételük.

Munka a mészárlóban

A mészárló alkalmazottaként szorulni fog. Nehéz órákra és testi kiélésre van szükség. De bár nehéz is lehet a munka, fontos a táplálkozásiparunk számára. Szigorú higiéniaszabályok biztosítják a biztonságos és egészséges munkát. A válasz, nyilvánvalóan, hogy felöltözünk PPE-t, gyakrabban mosogatjuk a kezeit, és tisztességesen tartjuk a munkaterületeket. Ezek biztosítják az összesen belső biztonságot. Megtanultam, hogyan kell érezzen meg érzelmi érzékenységet, gondoskodni, és főképpen pontosságot elérni abban, amit csinálunk a munkából. mészárló berendezés . 

Az Én Történetem

Ez segít, mert akik között dolgozom a területen, azt látjuk, hogy minden napra tekintve fontos munkát végezünk. Megpróbáljuk biztosítani, hogy minden egyes állat megfelelően kezelésre kerüljen az összes fázisban és folyamatban a Zechuang gépjárművek által végzett munkában. Minden állatot individuumként kezelnek, nem statisztikaként. Tiszteljük kötelezettségünket abban, hogy őket, és azt időt, amit felajánlanak, komolyan vesszük. A marhahús gyárakban való munka szembe vetette velem annyira is, hogy milyen fontos ez az iparág a táplált családok élelmezésében világszerte, amelyekre mi segítünk termelni.