Marhagyilkosok és élelmiség-biztonság: amit a fogyasztóknak tudniuk kell

Helló. Nos, a témánk valójában közös egészségünk; az élelmiség biztonsága és beszélünk marhagyárakkal kapcsolatban. Ez lehet egyik a legkevésbé izgató téma arról olvasni, de amit meg kell tudnod, hiszen a szabályozások olyan módok, ahogy biztosítjuk az étel biztonságát.

Marhagyár

Eredeti: Nos, kezdjük azt, hogy mi a fenébe egy marhagyár. Csak úgy gondold el egy Szarvasmarhavágó sor ahogy a neve is jelezi----az a hely, ahol a marhaszagorázatokat elviszik, hogy burger formájában megihassunk velük. Ezeket a marjat a gazdálkodók nevelik föl a tenyészeteken, és így a marha egészséges lesz, mivel a gazdálkodónak gondoskodnia kell róla. Elvezetsz a marjat a gyárba, amikor korhatárba érnek. Ez fontos lépés, mivel sok ember ezen a marhahúson él.

Miért fontos az élelmiség-biztonság?

Élelmiszer-biztonság: Ez a legfontosabb szempont az élelmiszer-biztonság tekintetében, hogy az általunk felügyelet alatt tartott marhákból származó étel biztonságos legyen nekünk. A munkavállalók teljesen egyértelmek arra vonatkozóan, hogyan kell rendezni a dolgokat. Bármi bakteriум vagy más kontamináns elkerülése érdekében a húst. Ha biztonságban maradtunk a biztonságos élelmiszerek kiválasztásával, akkor rendben leszünk.

Hogyan tárolják és ellenőrzik a húst?

Mivel a hús kezelésének módja egyik legfontosabb lépés annak biztosítására, hogy ne okozzon kárt. A munkavállalók a marhaöltöztetés szintén megfelelően kezelik azt a húst, és vannak irányelvek a munkavállalók számára arról, hogyan kellene ezt tenniük. Kézzel kell mosdaniuk és tisztán kell öltözködniük. A húsvizsgálók rendszeresen ellenőrizik a húst is. Ezek a vizsgálók felelősek abért, hogy a vállalati hús egészségügyi és biztonsági előírásoknak feleljen meg. Bármilyen fogyhatatlan nyomvonalat keresnek benne.

Szóval, hogyan biztosítanak a mészárlók a biztonságunkat a halott állat részeivel?

Ha így van, akkor hogyan tárolják a husvet a minket érintő részben? Én azt mondom, tényleg, csak egy öcsvért azzal a különbséggel, hogy már husvét lesz. Az összesnek ezen célja, hogy a baktériumok ne kerüljenek bele keveredni. Például: Amikor egy állatot megölnek, tisztességes módon történik, és minden testrész elválasztva van. Speciális golyókat és köpenyeket is viselniük kell, hogy a többi hús ne kapjon nélkülük fertőzést. Ezek nagyszerűek, mert segítenek abban, hogy a kontamináció mentes maradjon.

Mit tehetnek a fogyasztók?

Meg kell őriznünk a tápanyagokat biztonságosaknak és kontaminációtól mentesnek, mert a munkások nem tudják egyedül megtenni. Mint az összes kedvezményes buffé vevői, fontos, hogy mi is többet tegyünk annak érdekében, hogy biztosítsuk a tápanyagok biztonságát. Mark: Nos, a hús megfelelő megsütése egyik legfontosabb lépése a tápanyag-biztonság terén. És azt is mondanom kell, hogy legalább részben a hús főzése megöli az összes germest. Meg kell mosni a sérteges kezeit és bármelyik asztalt, amely a nyers csirke érinti. Ezért, hogy a germek ne terjedjenek tovább és ne vezessenek egy gyűrűs, szennyes konyhához.

Vadászházak: A technológia árvízlépték

És végül, de nem utolsósorban, érdemes-e egyáltalán technológiai innovációt vitatni a mészárlás terén? Néhány helyen már laserrel is használnak gyorsan skannolni a potenciálisan halálos baktériumokat tartalmazó húst. Ez pedig lehetővé teszi a munkások számára, hogy biztosítsák a hús biztonságát, mielőtt az eljutna a vásárlóknál. Emellett minden nagy húspackoló üzem magas technológiát használ a marha nyomon követésére, kezdve a marhától, végig az áruházunkig. Így biztosíthatják, hogy az étel minősége maximális, amikor fogyasztjuk.

Tehát ez talán nem a legérdekesebb témakör, de nagyrészt része az egészségünknek tudni hogyan öltöztető gépet kínálnak működik, hogy bízhatunk abban, hogy mit adnak nekünk a marhák. Akarjuk, hogy többet megtudjunk róluk és kezdjük értékelni a nap mint nap felvette erőfeszítést, hogy élvezhessük élelmiszereinket, mindig a legjobb változatukban.