Ha levágsz a bőrt, akkor nagyon kevés marad enni. Csak a hentesek tudják feldolgozni a húst. A húst olyan módon dolgozzák fel, hogy boltokban eladhasson vagy hazai illetve étteremkonyhaiban főzhető legyen. Varyog a hentesek által használt eszközök, amelyek segítségével hatékonyabban végezhetik a munkájukat. A három fő eszköz közül: húsharapu, csontlevágható és élesztővas használatos. Minden egyes eszköznek van saját szélesebb használata, amely hasznos a húsmegszerkesztés idején.
És az olyan eszköz, amelyet valaki használna, egy húska szivattyú. Nagyon hasznos a marhásoknak az izéket könnyen felvágására. Ami fontos tudni, mivel egy nagy részét a fogyasztott húsnak eredetileg csontokkal járt. A csontleválasztó kézíj hosszú és szűk (de éles) más célra van, segít a marhásoknak abban, hogy figyelmesen távolítsák el a húst a skelettről. Így lehetővé teszi nekik, hogy minél több húst vegyenek ki minden darabból. Szükség lesz még egy élesítővasra is. Csak a szivattyú és a csontleválasztó kézíj élesítésére szolgál. Az elsőt nem zavarni: egy éles kézíj alapvetően fontos egyszerű és biztonságos húsvágáshoz.
És ezekkel a egyszerű eszközökkel a mészárlók más fontos segédeszközöket is használnak. Például, az India-állambeli marhahús-pillantót. Az a legjobb abban, hogy egy nagy darabot több nyolcad-méretű vágásokra oszt fel. A húsmillszer is megtalálható a mészárlóknál. Az arra szolgál, hogy a húst kisebb darabokká malomassza, amelyet akkor kell, ha termékeket készítenek, mint a malacskás vagy a kolbász.
Néhány eszköz kis dolgokkal jár, de mások nagyobb, kötelességű részekkel rendelkeznek a mészárlók segítségére. A húskancsó: az egyetlen eszköz, amelyre szükség van. A húskancsó egy nehéypirosított eszköz, amely lehetővé teszi a mészárlók számára a nagy húsmennyiségek emelését és manipulálását. Ez nagyon hasznos, amikor nagy tisztítási vágásokat végeznek, vagy ha meg kell vásárolni a húst.
Egy fontosabb az egész hús blokk. Hús blokk: Egy nagy és rendeszetlen mészáros asztal, amit a mészárok használnak a húst darabolni. Ez nagyon nehéz teszi, mivel a mészároknak egy sík felületre van szükségük a munkához. Anyagok - A hús blokkok általában fából vagy erős metálból készülnek, amelyek hosszú időre tartanak. Kifejezetten úgy készítik, hogy vízzel meg lehet mosni őket, így tisztességes és steril környezetben lehet dolgozni.
Gyakran szükséged lesz saját kés- és eszköz-csoportodra (ahogy a professzionális mészárok is) ha gyorsan feldolgozni szeretnéd a cerget. Ez beleértve egy adott eszközt, amit szeleterőforrás gépnek nevezünk. Deli Hús Szeleterőforrás - Ez a készülék vékony, egyenletes szeleteket vág a hideg ételből, például sonkából és turkiból. Ez elengedhetetlen a kenyermetéléshez és más ételekhez. Rendelkeznek még kolbász töltővel, amivel minden kaszingot meghúsítható salámi húsporral. Ezek a ízes kolbászok különböző típusúak lehetnek.
A modern korban a technológia segített a henteseknek abban, hogy sokkal gyorsabban végezzenek a munkájuknak. Ezek közül a vakuumzáró különösen kiemelkedik. Ez az eszköz húst zár le speciális levegőszorítatlan csomagokba. Ez biztosítja, hogy a hús friss maradjon hosszabb ideig, ami minőség és biztonság szempontjából egyaránt fontos.
Zechuang boucher eszközök és felszerelések szolgáltatnak mészárló felszerelés tervezését, gyártását és telepítési szolgáltatásokat, jól ellátva az utánépítési szolgáltatásokkal. Tervezhetünk olyan mészárlót, amely megfelel a helyi követelményeknek, például a nemzetközi halál és kosher szabványoknak.
csapat boucher eszközök és felszerelések teremtése fejlesztés gépei. cél elérni a legjobb hatékonyságot és minőségi felszerelést ügyfeleink számára. létrehoztuk a legfrissebb technológiai felszerelést fémes anyagok szerkezetével, amelyek biztosítják a legfrissebb telepítést és minőségi garanciát az ügyfeleink számára.
A termelő gépeszközöket és felszereltséget gyárt, elsősorban mészárló berendezéseket keresztül marhák, malacok, juhok, hús mélyfélépítési berendezés, dezinfekció berendezés, stb. 25 éves tapasztalattal a tervezés fejlesztés különféle típusú mészárló-vágó gépek. Megpróbáljuk, hogy hozzáférhető és megfordítható mindenki által a világon.
20 mérnököt és 150-nél több technikust alkalmazunk. Állásfoglalásunk, hogy megváltoztassuk a mészárló eszközöket és berendezéseket a húsipari gépjárművek fejlesztése robust, funkcionális és gazdaságos berendezés, amit az ügyfelek is el tudnak engedni, miközben felelősségteljesek vagyunk az állatok jólétéért is.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
