मांस को प्रोसेस करने से प्रोसेसिंग का समय कम हो जाता है, स्वाभाविक रूप से कोमलता के बारे में सोचना पशुओं के लिए अच्छा है। हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि जानवरों को दर्द न हो और सब कुछ सुरक्षित तरीके से किया जाए। इसलिए, बूचड़खानों के लिए प्रोसेसिंग उपकरण और आपूर्ति जानबूझकर बनाई गई है। यह श्रमिकों को उनके काम में सहायता करता है और साथ ही, जानवरों के साथ इस देखभाल और सम्मान के साथ व्यवहार करता है।
इसलिए हमें यह सुनिश्चित करना होगा कि मांस के उपकरण इन कार्यों के लिए उपयुक्त हैं या नहीं। एक आवश्यक हथियार स्टन गन है। यह एक ऐसा उपकरण है जिसका उपयोग जानवर को मारने से पहले उसे बेहोश करने के लिए किया जाता है, जिससे उसे मारे जाने के दौरान कोई दर्द महसूस नहीं होगा। इस तरह, जानवर शांत रहता है और उसे इस बात का एहसास नहीं होता कि जब हम उसे स्टन गन से मारते हैं तो उसके साथ क्या होता है।
हत्या करने वाला चाकू एक और महत्वपूर्ण उपकरण है। यह चाकू बहुत तेज़ होता है और इसका एकमात्र उद्देश्य कुशलतापूर्वक, लेकिन जल्दी नहीं, पशु को मानवीय तरीके से मारना है। वध के बाद आंतरिक अंगों को निकाल दिया जाता है। यह एक अनोखे उपकरण का उपयोग करके किया जाता है जिसे गट हुक कहा जाता है। हालाँकि यह एक ऐसा काम है जिसमें गट हुक सबसे बेहतर है, इस काम को एक से अधिक श्रमिकों के लिए बहुत आसान और सुरक्षित बनाया जा सकता है।
मांस प्रसंस्करण में हमेशा सर्वोत्तम आपूर्ति का उपयोग करें। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उपकरणों और आपूर्ति के आधार पर, अंत में विभिन्न प्रकार के मांस का परिणाम हो सकता है। उदाहरण के लिए, यदि हम अपने बिना धार वाले चाकू का उपयोग करते हैं तो यह मांस को खराब स्वाद दे सकता है और प्रक्रिया में अधिक समय भी ले सकता है। इस कारण से, मांस को सावधानीपूर्वक प्राप्त करने के लिए हमारे पास धारदार और अच्छी तरह से बनाए रखा उपकरण होना महत्वपूर्ण है।
सुरक्षित मांस संभालना सबसे महत्वपूर्ण है, और जरूरी नहीं कि इस प्रकार का उत्पाद किसी और चीज की तरह ही हो। दस्ताने इन आवश्यक वस्तुओं में से एक हैं। यदि दस्ताने हैं तो उनका उपयोग करना बेहतर है ताकि कीटाणु आपके हाथों या मांस हैंडलर को दूषित न करें। इसका उपयोग मांस को संदूषण से बचाने और इसे मानव उपभोग के लिए सुरक्षित बनाने के लिए किया जाता है।
प्रौद्योगिकी में सुधार और विकास के साथ, हमारे आधुनिक बूचड़खानों के लिए नए उपकरण सामने आने वाले हैं। स्वचालन एक अपेक्षाकृत नई, दिलचस्प अवधारणा है। इसमें मारने, खाल उतारने और मांस काटने के लिए मशीनों का उपयोग करना शामिल है। इन प्रक्रियाओं को स्वचालित किया जा सकता है, जिससे श्रमिकों के ध्यान केंद्रित करने वाली हर चीज़ की गति और दक्षता बढ़ जाती है।
कंप्यूटर विज़न एक और उपकरण है जो बहुत व्यापक दर्शकों के लिए उपलब्ध है। यह तकनीक मांस में समस्याओं या दोषों का पता लगाने की अनुमति देती है, फिर संभावित ग्राहकों के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले मांस परोसे जाते हैं। कंप्यूटर विज़न के उपयोग से श्रमिकों को अधिक आश्वस्त होने की अनुमति मिलेगी कि वे एक सुरक्षित और गुणवत्ता वाला उत्पाद ला रहे हैं, जिसका उपभोग जनता करती है।
हम 20 इंजीनियरों और 150 से अधिक तकनीशियनों को रोजगार देते हैं। हमने उच्च-स्तरीय मांस मशीनरी को बदलने का निश्चय किया है, टिकाऊ, व्यावहारिक और किफायती बूचड़खाने की आपूर्ति विकसित की है, जो ग्राहक खरीद सकते हैं, जबकि जानवरों के स्वास्थ्य के प्रति जिम्मेदार हैं।
ज़ेचुआंग मशीनरी मुख्य रूप से वध उपकरण वधशाला आपूर्ति, मवेशी भेड़, मांस गहरी प्रसंस्करण उपकरण, कीटाणुशोधन सहायक उपकरण, इतने पर उत्पादन करती है। हम 25 से अधिक वर्षों की विशेषज्ञता विभिन्न प्रकार की कटाई वध मशीनों का निर्माण करते हैं। लक्ष्य मांस उपकरण सस्ती, किफायती मरम्मत योग्य दुनिया भर में हर ग्राहक बनाते हैं।
ज़ेचुआंग कसाईखाना आपूर्ति कसाई उपकरण डिजाइन, निर्माण स्थापना सेवाएं, बिक्री के बाद सेवा के लिए अच्छी तरह से प्रदान करता है। हम स्थानीय आवश्यकताओं को पूरा करने वाले बूचड़खानों को डिजाइन करने में सक्षम हैं, जैसे अंतरराष्ट्रीय हलाल कोषेर मानक।
टीम समर्पित बढ़ाने डिजाइनिंग बूचड़खाना आपूर्ति, लक्ष्य सबसे कुशल गुणवत्ता वाले उपकरण लाभ ग्राहकों को लाने के लिए। विकसित किया है सबसे उन्नत उपकरण प्रौद्योगिकी धातु सिस्टम संरचनाओं आधुनिक स्थापना उच्च गुणवत्ता की गारंटी ग्राहकों प्रदान करते हैं।