बकरी को मारना

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  बकरी कत्ल में नवाचार

  प्रौद्योगिकी में बदलाव आया है जो बकरियों को मारने को सुधारता है, मांस की गुणवत्ता और सुरक्षित कार्य क्षेत्र के लिए। नीचे कुछ बकरी मारने की नवाचार दी गई हैं।

  मानवीय तकनीकें:

  इसका तरीका बकरियों को मारने से पहले उन्हें सोने के लिए बहुत अधिक शिविर विधि है। यह किर्रस की हॉग-टाइंग है, जहाँ आप एक बकरी को (कार्यात्मक है, लेकिन तंत्रिका रूप से फिर से जीवित) बेहोश करते हैं।

  मशीन कटिंग:

  पारंपरिक हाथ से कटिंग की बदली मशीनिक बकरी काटने वाली मशीनों का उपयोग किया गया है। यह कुछ करने का अधिक कुशल तरीका है और इससे मांस के साथ घायल होने या प्रदूषण के खतरे कम होते हैं।

  पैकेजिंग:

  बकरी का मांस अब वैक्यूम सील किए गए स्पेस पैक में ताज़ा रखा जाता है। प्रसंसित मांस कंटेनर में होता है। यह पैकेजिंग प्रक्रिया प्रसंसित मांस को बिगाड़ने या प्रदूषण से बचाती है।

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  सुरक्षा उपाय

  बकरी के वध की प्रक्रिया के दौरान, कर्मचारियों और मांस की सुरक्षा करना बहुत महत्वपूर्ण है। सुरक्षा उपाय इन्हें शामिल करते हैं:

  सुरक्षा कपड़े:

  कर्मचारी सुरक्षा उपकरणों का उपयोग करते हैं, जैसे ग्लोव्स, जूते और आमतौर पर एप्रन्स, क्योंकि बार्फ़ यूज़ के साथ मिलकर चिकने मांस परतें होती हैं जिनके बीच कटर अधिक कटरों को धारण करता है ताकि घायल होने से बचा जाए।

  सफाई और संक्षेपण:

  बकरी के लिए उपयोग की जाने वाली सभी सुविधाएँ और सामान प्रत्येक उपयोग के बाद अतिरिक्त सफाई की जाती हैं, ताकि विषाक्त बैक्टीरिया फैलने से रोका जा सके।

  जांच:

  मांस को पैकेज किया जाने से पहले, यह शिक्षित विशेषज्ञों द्वारा मूल्यांकन किया जाता है। यदि मांस मानक तक नहीं पहुंचता है, तो इसे फेंक दिया जाता है।

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  बकरी के मांस को कैसे पकाएं

  आप बकरी के मांस का उपयोग कई भोजन तैयारियों में कर सकते हैं। आप इसे सेंध कर सकते हैं, ग्रिल कर सकते हैं या कढ़ाई में पकाएं (जैसे भेड़ के मांस की तरह) - यह भी किसी अन्य तरीके से। आप बकरी के मांस का उपयोग इन तरीकों से करने का प्रयास कर सकते हैं:

  करी:

  यह बहुत स्वादिष्ट मांस करी बनाता है और बकरी के कारण ही यह खूबसूरत स्वाद होता है।

  कबाब:

  मसालेदार और धागे बनाने के बाद, ये बकरी के मांस के कबाब ग्रिल पर अच्छे से पकते हैं।

  कढ़ी:

  संग्रहित सामग्री: इसके मूल बकरी के मांस की कढ़ी सरल और सहज भोजन है। मसालों और सब्जियों के साथ बनाया जाता है, यह एक पूर्ण भोजन है।

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  बकरी कत्ल यंत्र आमतौर पर कत्ल उपकरण, गाय, सूअर, भेड़, मांस की गहरी प्रसंस्करण उपकरण, संज्ञानन उपकरण आदि का उत्पादन करता है। 25 साल का अनुभव विभिन्न प्रकार के कत्ल और कटिंग मशीनों के डिज़ाइन और विकास में प्राप्त हुआ है। हम प्रयास करते हैं कि मांस यंत्र सभी के लिए उपलब्ध और सस्ते हों, और दुनिया भर में सुधार किया जा सके।

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  Zechuang Machinery चूहे को मारने वाली मशीनें तथा डिजाइन, उत्पादन, इंस्टॉलेशन, कमिशनिंग, बाद की सेवाएँ और अन्य सेवाओं की प्रदान कर सकती है। हम ग्राहकों की वास्तविक स्थिति के आधार पर स्थानीय मारने के नियमों को पालन करने वाले बल्लेखानों का डिजाइन करने में सक्षम हैं, जिसमें अंतर्राष्ट्रीय हैलाल भोजन प्रसंस्करण की मांगें और अंतर्राष्ट्रीय कोशर भोजन प्रसंस्करण की मांगें भी शामिल हैं, और इत्यादि।

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