karjan käsittely

Naudanlihan prosessointi alkaa maatiloilla, kun lehmiä on olemassa ja kasvaa. F) Näiden lehmien suojelusta huolehtivat viljelijät ja tarjottavat terveydenhuoltolaitokset. He tarjoavat lehmilleen riittävästi ruokaa ja puhdasta vettä, jotta ne tulevat älykkäiksi. Kun lehmät kasvavat ihanteellisen kokoisiksi, ne viedään tiettyihin paikkoihin, joita kutsutaan käsittelylaitoksiksi, joissa aito liha käsitellään.

Kun lehmät saapuvat käsittelylaitokseen, niille syötetään ruokaa ja vettä epämukavuuden lievittämiseksi. Tämän jälkeen ne käyvät läpi erilaisia ​​elintärkeitä vaiheita, jotta ne ovat lihavalmiita. Prosessin ensimmäinen askel on tainnuttaa lehmä käyttämällä nopeaa ja kivutonta shokkia. Teemme tämän varmistaaksemme, että he eivät joudu kärsimään tuskasta tulevissa vaiheissa. Kurkkua leikataan, kun niitä on tainnuttettu tarpeeksi, jotta heidän päänsä ei liiku, jolloin mahdollisimman paljon verta pääsee poistumaan kehosta. Tämä on erittäin tärkeä askel, sillä näin varmistetaan, että liha kypsennetään puhtaana!

Herkkä tasapaino perinteen ja innovaation välillä

Kun nautakarja on valmis, liha etenee seuraavaan käsittelyyn. Sen jälkeen liha tarkastetaan täysin ja testataan turvalliselle tasolle varmistaen, että se on erittäin korkealaatuista. Tällainen liha valmistetaan yleensä laadukkaimmasta lihasta, jotka ovat Pihvit ja paistit, joita ihmiset rakastavat syödä. Toisaalta lihasta, joka ei ollut yhtä korkealaatuista, voidaan valmistaa hampurilaisia ​​tai jalostettuja ruokia, kuten makkaroita ja hot dogeja.

Nautojen käsittelymaailma on epätavallinen sekoitus perinteitä ja innovaatioita. Vanhat tekniikat, jotka ovat periytyneet sukupolvelta toiselle, jatkuvat joissakin ihmisissä. Nämä ovat aika-testattuja menetelmiä, jotka auttavat pitämään pelin terveenä ja tuoreena. Samaan aikaan lihanjalostuslaitosten kysyntä kasvaa, ja tälle sukupolvisektorille on lisätty useita tekniikoita, jotka tekevät siitä tehokkaamman ja turvallisemman.

Miksi valita zechuang-koneiden karjankäsittely?

Aiheeseen liittyvät tuoteluokat

Etkö löydä etsimääsi?
Ota yhteyttä konsulttiimme saadaksesi lisää saatavilla olevia tuotteita.

Pyydä tarjous nyt