Η επεξεργασία κρέατος κάνει την επεξεργασία να γίνεται γρήγορα, φυσικά σκεφτόμαστε ότι η μαλακότητα είναι καλή για τα ζώα. Θέλουμε να εξασφαλίσουμε ότι τα ζώα δεν βρίσκονται σε πόνο και όλα εκτελούνται με ασφάλεια. Για αυτόν τον λόγο, τα εργαλεία και τα υλικά επεξεργασίας έχουν κατασκευαστεί σκοπιμότερα για τα μαστοχοινικά. Αυτό βοηθά τους εργάτες στις εργασίες τους και την ίδια την ώρα, μεταχειρίζεται τα ζώα με αυτήν την περιεγγύηση και τον σεβασμό.
Έτσι, καλό θα ήταν να είμαστε σίγουροι για το εξοπλισμό κρέατος που είναι κατάλληλος για αυτές τις εργασίες ή όχι. Ένα απαραίτητο όπλο είναι η μπομπά παραλύσεως. Αυτή είναι μια συσκευή που χρησιμοποιείται για να αναισθητίσει το ζώο πριν σκοτωθεί, ώστε να μην νιώσει κανένα πόνο κατά τη διάρκεια της εκτέλεσης. Έτσι, το ζώο είναι ήσυχο και δεν είναι πραγματικά συνειδητό για αυτά που συμβαίνουν σε αυτό όταν το σκοτώνουμε με μια μπομπά παραλύσεως.
Το μαχαίρι δολοφονίας είναι άλλο ένα σημαντικό εργαλείο. Αυτό το μαχαίρι είναι πολύ οξύ και η μοναδική του λειτουργία είναι να αποδοτικά, αλλά χωρίς βιασμό, να δολοφονήσει το ζώο με ανθρώπινο τρόπο. Μετά τη σφαγή, αφαιρείται τα εσωτερικά όργανα. Αυτό γίνεται με τη χρήση ενός ειδικού εργαλείου που ονομάζεται κοιλιακό hook. Ωστόσο, αυτή είναι μια δουλειά στην οποία το κοιλιακό hook εξέχει, και η εργασία μπορεί να γίνει πολύ ευκολότερα και ασφαλέστερα για τους εργάτες με ένα.
Πάντα χρησιμοποιείτε τα καλύτερα εφοδιασμάτα στην επεξεργασία κρεατοπροϊόντων. Εξαρτάται από τα εργαλεία και τα εφοδιασμάτα που χρησιμοποιείτε, μπορεί να αποβλέπει σε διαφορετικούς τύπους κρέατος στο τέλος. Για παράδειγμα, αν χρησιμοποιήσουμε ένα μαχαίρι που δεν είναι οξυμελές, μπορεί να δώσει κακή γεύση στο κρέας και επίσης να πάρει περισσότερο χρόνο στην διαδικασία. Γι' αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό να έχουμε οξέα και καλά διατηρούμενα εργαλεία ώστε να μπορούμε να προσεγγίσουμε το κρέας με προσοχή.
Η ασφαλής χειρισμός κρέατος είναι το πιο σημαντικό, και δεν απαιτείται νecessarily να είναι αυτός ο τύπος προϊόντος να είναι σαν κάτι άλλο. Οι χειροπιάνες είναι μια από αυτές τις απαραίτητες ανάγκες. Εάν υπάρχουν χειροπιάνες, είναι καλύτερο να τις χρησιμοποιήσετε ώστε οι γερμοκόποι να μην μολύνουν τα χέρια σας ή τον χειριστή κρέατος. Χρησιμοποιείται για να προστατεύει το κρέας από τη μόλυνση και να το καταστήσει ασφαλές για την ανθρώπινη κατανάλωση.
Με τις βελτιώσεις και τις αναπτύξεις στην τεχνολογία, θα εμφανιστούν νέα εργαλεία για τα σύγχρονα μας μαστίδια. Η αυτομάτωση είναι ένας σχετικά νέος, ενδιαφέρων ιδιοτικός. Αυτό περιλαμβάνει τη χρήση μηχανών για να σκοτώνουν, να διαφοροποιούν και να κοπτούν κρέας. Αυτοί οι προ cesses μπορούν να αυτοματοποιηθούν, που αυξάνει την ταχύτητα και την αποτελεσματικότητα των άλλων πραγμάτων που μπορούν να επικεντρώσουν οι εργάτες.
Η υπολογιστική εικόνα είναι άλλο ένα εργαλείο που είναι διαθέσιμο σε μια πολύ ευρύτερη ακροατάρια. Αυτή η τεχνολογία επιτρέπει να ανιχνεύονται προβλήματα ή σφάλματα στο κρέας, και μετά να υπηρετούνται μόνο υψηλής ποιότητας κρέατα στους δυνητικούς πελάτες. Η χρήση υπολογιστικής εικόνας θα επιτρέψει στους εργάτες να είναι πιο βέβαιοι ότι φέρνουν ένα ασφαλές και ποιοτικό προϊόν, το οποίο καταναλώνεται από το κοινό.
Απασχολούμε 20 μηχανικούς και 150+ τεχνικούς. Έχουμε αποφασίσει να αλλάξουμε την ανάπτυξη υψηλής επιπέδου μηχανήματος για κρέας, αναπτύσσοντας βιώσιμα, πρακτικά και οικονομικά προϊόντα σφαγείων που μπορούν να αντισταθούν από τους πελάτες, ενώ είμαστε υπεύθυνοι για την υγεία των ζώων.
Η Zechuang Machinery παράγει κυρίως εξοπλισμό για ταβερνέ, εφοδιαστικά για μαστοχοινεία, βούβλα, πρόβατα, εξοπλισμό βαθειάς επεξεργασίας κρέατος, διοχετευτικού εξοπλισμού, κ.α. Έχουμε πάνω από 25 χρόνια εμπειρίας στη δημιουργία διαφόρων ειδών μηχανών κοπής και ταβερνευτικών μηχανών. Το στόχο μας είναι να κάνουμε τον εξοπλισμό κρέατος αποδεκτό, οικονομικά επιδεκτό και επισκευαστή σε κάθε πελάτη στον κόσμο.
Ο Zechuang εφοδιαστικός για μαστοχοινεία παρέχει υπηρεσίες σχεδιασμού, κατασκευής και εγκατάστασης εξοπλισμού για ταβερνέ. Είμαστε επίσης γνωστοί για την υποστήριξη μετά την πώληση. Μπορούμε να σχεδιάσουμε μαστοχοινεία που να αποκρίνονται στις τοπικές απαιτήσεις, όπως τα διεθνή πρότυπα halal και kosher.
Ένας ομάδας που είναι αφιερωμένη στην βελτίωση και σχεδιασμό των εφοδιαστικών για μαστοχοινεία, με στόχο να φέρουν την αποτελεσματικότερη ποιότητα εξοπλισμού που θα παράγει κέρδους στους πεลάτες. Έχουμε αναπτύξει τις πιο προηγμένες τεχνολογίες εξοπλισμού και συστημάτων μετάλλων που παρέχουν σύγχρονη εγκατάσταση με υψηλής ποιότητας εγγύηση για τους πελάτες.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
