Ένα σφαγείο απαιτεί μια σειρά από εργαλεία και μηχανήματα για τη λειτουργία του. Σφαγείο: ως η ίδια η ρίζα του, είναι μια περιοχή όπου παίρνουν ζώα και θανατώνονται, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να καταναλώσουν οποιαδήποτε από τη σάρκα της. Σε αυτό το άρθρο, θα προχωρήσουμε σε μερικούς από τους σημαντικούς εξοπλισμούς που χρειάζεστε για να το κάνετε και θα διερευνήσουμε γιατί χρειάζεται κάθε μεμονωμένο κομμάτι για να κάνετε τα πάντα με ασφάλεια και όσο πιο ανθρώπινα γίνεται.
Το πρώτο εργαλείο είναι ένα πιστόλι αναισθητοποίησης. Αν δεν με απατά η μνήμη μου, γιατί αυτή είναι η συσκευή που χρησιμοποιείται για να τα βάλει σε μια ελαφριά κατάσταση ύπνου αμέσως πριν σκοτώσουν /> Το ζώο τίθεται αναίσθητο και σκοτώνεται χωρίς να πονάει. Αυτό είναι σημαντικό γιατί όση φροντίδα και υπομονή θέλουμε να προσφέρουμε στο ζώο. Χρησιμοποιώντας πιστόλι αναισθητοποίησης, φροντίζουμε τη ζωή του ζώου.
Στη συνέχεια, έχουμε ένα ανυψωτικό. Το ανυψωτικό είναι ένα μοναδικό μηχάνημα που χρησιμοποιείται για να φέρει ένα ζώο στον αέρα. Είναι απαραίτητο να βοηθηθούν οι εργαζόμενοι να σφάζουν το ζώο πιο εύκολα, τακτοποιημένα και ασφαλή επίσης. Αυτό μειώνει την πιθανότητα πρόκλησης περιττού πόνου ή άγχους ενώ βρίσκεστε στον αέρα. Αυτό επιτρέπει στους εργαζόμενους να διασφαλίζουν καλύτερα τον σωστό χειρισμό του ζώου, κάτι που μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά τόσο στην ασφάλεια όσο και στην αποτελεσματικότητα.
Το ζώο στη συνέχεια θανατώνεται, μεταποιείται και προετοιμάζεται για πώληση. Το μηχάνημα αποτρίχωσης αφαιρεί τις τρίχες από το σώμα ενός ζώου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καλό μαχαίρι για να το κάνετε αυτό, αλλά πιστέψτε με εδώ, είναι πιο γρήγορο και λιγότερο δύσκολο αν το έχετε σε μικρότερα κομμάτια από πριν. Εάν χαθούν οι τρίχες, μπορεί να κάνει την αφαίρεση της σάρκας από ένα ελάφι ακάθαρτο και πιο δύσκολο να το βάλεις. Το μηχάνημα αποτρίχωσης προετοιμάζει το κρέας για επεξεργασία και εγγυάται την υγιεινή του σε ισχύ που είναι ασφαλές να καταναλωθεί από τους ανθρώπους.
Το τραπέζι εκσπλαχνισμού είναι ένα ακόμη αναπόσπαστο εργαλείο που χρησιμοποιείται σε ένα σφαγείο. Τα μύχια αφαιρούνται απαλά σε αυτό το προσαρμοσμένο τραπέζι για ένα πραγματικό ιδιαίτερο ζώο. Ο εκσπλαχνισμός είναι το όνομα αυτής της διαδικασίας και πρέπει να γίνει για να καθαριστεί καλά το κρέας. Αφού αφαιρέσετε τα εσωτερικά, τότε μπορείτε να μικρύνετε και να συσκευάσετε το κρέας σας. Το πρώτο βήμα σε αυτή τη διαδικασία είναι πολύ σημαντικό για να διασφαλιστεί ότι το κρέας είναι διαθέσιμο για ανθρώπινη κατανάλωση.
Επιτέλους μια μηχανή συσκευασίας Όταν το κρέας είναι έτοιμο και έτοιμο για πώληση, μια μηχανή συσκευασίας τα βάζει σε συσκευασίες. Η κατάψυξη του κρέατος είναι ένα σημαντικό βήμα, καθώς αυτό θα το βοηθήσει να μην χαλάσει. Οι μέθοδοι συσκευασίας που χρησιμοποιούνται είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της ποιότητας του μαγειρεμένου κρέατος και για τη διασφάλιση ότι είναι ασφαλείς για τους πελάτες εκτός από τη μετακίνηση τους από ένα μέρος (συντελεστής συσκευασίας) ή από το κέντρο του καταστήματος για σύντομες περιόδους πριν από την κατανάλωση.
Κατάλογος εξοπλισμού σφαγείων Η Machinery παρέχει κατασκευή εξοπλισμού σφαγής, υπηρεσίες εγκατάστασης σχεδιασμού και παροχή υπηρεσιών μετά την πώληση. Μπορούμε να χτίσουμε σφαγεία που να ανταποκρίνονται στις τοπικές απαιτήσεις, όπως οι διεθνείς απαιτήσεις κοσέρ χαλάλ.
Εξοπλισμός σφαγείων Zechuang Machinery κατάλογος εξοπλισμού σφαγής κυρίως βοοειδών, προβάτων χοίρων. Κάνουμε τον εξοπλισμό βαθιάς επεξεργασίας να απολυμαίνει το κρέας, άλλο εξοπλισμό βοηθητικής χρήσης. Έχουμε περισσότερα 25 χρόνια εμπειρίας στην ανάπτυξη διαφόρων τύπων κοπτικών μηχανημάτων σφαγής. Κάνουμε τον εξοπλισμό επεξεργασίας κρέατος προσβάσιμο, προσιτό σε επισκευή σε όλους τους πελάτες σε όλο τον κόσμο.
Έχουμε 20+ μηχανικούς 150+ τεχνικούς εργάτες. Είμαστε ο κατάλογος εξοπλισμού σφαγείων που αλλάζει το υψηλό όριο της βιομηχανίας μηχανημάτων κρέατος, αναπτύσσοντας ανθεκτικό και πρακτικό οικονομικό εξοπλισμό που είναι προσιτός στους πελάτες, ενώ ταυτόχρονα είναι υπεύθυνος για την καλή διαβίωση των ζώων.
Η ομάδα δεσμεύτηκε να βελτιώσει την ανάπτυξη μηχανημάτων, σε αναζήτηση υψηλότερης ποιότητας απόδοσης παραγγελίες εξοπλισμού σφαγείων κερδών πελάτες. Επιπλέον, έχουν δημιουργήσει τις πιο προηγμένες τεχνολογίες εξοπλισμό, συστήματα μεταλλικών κατασκευών που επιτρέπει στους πελάτες σύγχρονου ποιοτικού ελέγχου εγκατάστασης.