Η επεξεργασία μιας αγελάδας είναι τώρα πιο ασφαλής και πολύ πιο επινοημένη από πριν, κάνοντας την διαδικασία επίσης αποτελεσματική. Τα οφέλη της επεξεργασίας βοοειδών, νέες τεχνολογίες και προφυλακτικά μέτρα ασφαλείας κατά τη χρήση της μαζί με την καθαρότητα που την υποστηρίζει
Με την επεξεργασία βοοειδών, ο τομέας των τροφίμων λαμβάνει αρκετά πλεονεκτήματα. Ένα κύριο πλεονέκτημα είναι η συνεχής παροχή κρέατος στον καταναλωτή. Διατηρεί την ασφάλεια τροφίμων για την αυξανόμενη πληθυσμιακή μάζα με την επιχειρησιακή μεταφορά των βοοειδών. Ως άλλο πλεονέκτημα, αυτή η φάση παρέχει εργασία σε γεωργούς και συνεισφέρει στην οικονομία.
Έχουν εμφανιστεί πιο χαρτσιωμένες τεχνολογίες στην επεξεργασία των βοοειδών για να ελαχιστοποιηθεί ο έντονος και ο πόνος κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας. Τα σύγχρονα εργαλεία έχουν μειώσει σημαντικά την ανθρώπινη παρέμβαση και την εμπλοκή, κάνοντάς την πολύ πιο αποτελεσματική όσον αφορά την ασφάλεια και το κόστος εργασίας. Η χειροποίητη εργασία έχει αντικατασταθεί από αυτοματοποιημένες μεθόδους, κάνοντας τη διαδικασία πολύ γρηγορότερη και ακριβή. Για παράδειγμα, οι τεχνικές κατανύξης έχουν γίνει πιο ανθρώπινες και εξαιρετικά ακριβείς, κάνοντας την εκτέλεση πολύ λιγότερο πονητική για τα ζώα.
Τα κυβερνητικά ρυθμιστικά όργανα διατηρούν αυστηρή ελέγχου στα ταβερνάκια σφαγής ζώων ως προς την ασφάλεια. Παίρνονται προφαντικές μέτρα για να εξασφαλιστεί ότι το κρέας είναι ασφαλές για την ανθρώπινη κατανάλωση. Ο προσδιορισμός είναι αυστηρά επιβλεπόμενος από την Υπηρεσία Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων (FSIS) του Τμήματος Γεωργίας των ΗΠΑ για να πληρούνται οι πρότυποι ασφάλειας τροφίμων. Κάθε σώμα ελέγχεται για παρατυπίες και νόσους κατά τις διαδικασίες έλεγχου του κρέατος. Όταν το κρέας εγκριθεί ως άσκοπο, έχει φραγμένο ένα σήμα εγκράτειας.
Η επεξεργασία βοοειδών γίνεται σε διαφορετικά εγκαταστήματα και ο προσδιορισμός είναι πολυεπίπεδος. Τα ζώα, μόλις φθάσουν στο εγκατάστημα επεξεργασίας, απομακρύνονται από την υποβολή σε ρύπανση το συντομότερο δυνατό. Στη συνέχεια, τα ζώα αποσταυρώνονται, σφάζονται και εξαιμαίνονται για να μειωθεί η υποσταθείσα πόνος από το ζώο. Τα μη εδώδιμα μέρη όπως τα δέρματα χαράζονται βαθιά (ht:DP προκαλεί dhirr), και μόνο τότε το μέρος του κρέατος ετοιμάζεται και συσκευάζεται για χρήση.
ομάδα αφιερωμένη στην ανάπτυξη και την ενίσχυση εξοπλισμού. στρεβλώνουμε για να επιτύχουμε το πιο αποδοτικό υψηλής ποιότητας εξοπλισμό που θα ωφελήσει τους πελάτες. Στη σφαγή βοοειδών, έχουμε δημιουργήσει την πιο προηγμένη τεχνολογία εξοπλισμού με υλικά και μετάλλευμα, προσφέροντας σύγχρονη εγκατάσταση και έλεγχο ποιότητας για τους πελάτες.
Η Zechuang Machinery μπορεί να παρέχει εξοπλισμό για τη σφαγή βοοειδών, σχεδιασμό, κατασκευή, εγκατάσταση, επαναφορά και άλλες υπηρεσίες μετά-πώλησης. Είμαστε σε θέση να δημιουργήσουμε σφαγιατορεία που συμμορφώνονται με τις τοπικές απαιτήσεις σφαγής βασισμένα στην συγκεκριμένη θέση του πελάτη, συμπεριλαμβανομένων των διεθνών απαιτήσεων επεξεργασίας Halal τροφίμων καθώς και των διεθνών απαιτήσεων επεξεργασίας κοσher τροφίμων κλπ.
Απασχολούμε 20 μηχανικούς και πάνω από 150 τεχνικούς. Αποφασίσαμε να αλλάξουμε την ανάπτυξη υψηλής επιπέδου εξοπλισμού για κρεατοπροϊόντα, αναπτύσσοντας βιώσιμους, πρακτικούς και οικονομικούς εξοπλισμούς σφαγής βοοειδών που μπορούν να αναγκαστούν από τους πελάτες μας, ενώ είμαστε υπεύθυνοι για την υγεία των ζώων.
Η Zechuang Machinery παράγει κυρίως εξοπλισμούς σφαγής για βοοειδή, χοιροειδή και αρνες, εξοπλισμούς βαθιάς επεξεργασίας κρεατοπροϊόντων, εξοπλισμούς διοχέτευσης και άλλους. Διαθέτουν περισσότερα χρόνια ειδικείας στην ανάπτυξη διάφορων τύπων μηχανών σφαγής και κοπής. Το στόχο τους είναι να κάνουν τους εξοπλισμούς κρεατοπροϊόντων προσβάσιμους, αναλογικούς και επιδιόρθωσης για πελάτες σε όλο τον κόσμο.