Ein Filetiermesser ist der Name eines ziemlich wichtigen Typs von Messer. Es wurde als Messer zur Entfernung von Fleisch von den Knochen gedacht. Es hat eine dünne Klinge mit spitzen Ende, damit es leicht zwischen Fleisch und Knochen gleiten kann. Dies hat bei der Zubereitung von Fleisch geholfen. Hautmesser - Ein weiteres entscheidendes Messer. Dieses Messer wird zum Abschälen des Tierfell verwendet. Wie sein Name vermuten lässt, hat es eine scharfe, gebogene Klinge, die es ermöglicht, die Haut vom Fleisch zu trennen, ohne es zu durchstoßen.
Sie werden gezwungen, einen Schuss aus einer Kaltblutpistole in ihren Kopf zu bekommen, ein Werkzeug, das von den meisten großen Schlachthäusern für die Euthanasie verwendet wird. Die Pistole wird verwendet, um einen kleinen Bolzen in den Kopf des Tieres zu schießen, wodurch es fast augenblicklich bewusstlos wird, was die ANPA als "menschliche Art" bezeichnet. Auf diese Weise wird die Luft schnell getrennt und es wird sichergestellt, dass kein Tier schlecht behandelt wird. Deshalb verwenden sie auch Einschränkungswerkzeuge (wie einen Pressschacht) zum Festhalten des Tieres, während es schläfrig wird. Es gibt Kräne, die das Tier aufheben und vom Erdboden wegbringen, damit die Tiere leichter von den Arbeitern bearbeitet werden können.
Ein Gambrel ist ein notwendiges Werkzeug für das Blutlassen. Dies ist ein metallener Haken, der dazu dient, das Tier an seinen Gliedmaßen aufzuhängen. Auf diese Weise verursacht es, dass das Tier hängt und herunterfällt, was das vollständige Entbluten sehr praktisch macht. Ein weiterer Beitrag zu dieser selbstgemachten Hirschfellschälstation ist die eigentliche Schälerstation. Das Gerät in diesem Beispiel ist eine Vorrichtung, in die das Tier perfekt passt, damit wir seine Haut sicher entfernen können.
Es scheint wahrscheinlich, dass die Art und Weise, wie wir Tiere im Jahr 2019 töten, in retrospektiver Sicht weitgehend unerkennbar sein wird – nicht nur, weil der Fleischkonsum bis dahin massive Veränderungen erfahren könnte, sondern auch aufgrund der Entwicklung neuer Technologien, die darauf abzielen, Schlachtvorgänge humaner und effizienter zu gestalten. Roboterische Systeme können heute zum Beispiel verwendet werden, um Tiere bewusstlos zu machen oder sie sogar einzuschläfern. Die Roboter identifizieren die Tiere visuell mit Kameras und Sensoren, um den Betäubungsprozess durchzuführen und sicherzustellen, dass sie dabei nicht verletzt werden.
Darüber hinaus wird die Verarbeitung von Tieren als Lebensmittel langsam durch bessere Methoden ergänzt, da neue Arten davon ebenfalls in Entwicklung sind. Diese Geräte liefern einen elektrischen Impuls, um das Tier bewusstlos zu machen, was viel weniger stressig ist als das Betäuben mit einer Kapselfalle. Eine Reihe anderer Geräte verwenden Gas, um das Tier bewusstlos zu machen, so dass eine andere Form des Betäubens erreicht werden kann.
Nun untersuchen wir die alten sowie neuen Werkzeuge im Tier töten Prozess. Messer und Sägen: Dies sind die Hauptwerkzeuge, wie wir es in anderen Methoden gesehen haben. Es gibt jedoch auch andere Werkzeuge, die noch gelegentlich Verwendung finden, wie eine Axt zum Decapitieren des Tieres, falls nötig. Ein Wetzstein für Messer ist ebenfalls notwendig, damit man die Messer und Sägen scharf halten kann, um sie ordnungsgemäß zu verwenden, während dies den Prozess erleichtert.
Verschiedene Kulturen haben unterschiedliche Bräuche und Glaubensvorstellungen darüber, wie ein Tier vor dem Verzehr als Nahrung getötet wird. Zum Beispiel dürfen in bestimmten Regionen nur bestimmte Gruppen der Gesellschaft, wie Stammesälteste oder religiöse Führer, das Leben eines Tieres nehmen. Und das Lernen dieser Rituale oder einfach deren kulturellen Regeln beim Schlachten, selbst wenn es nicht auf diese Weise dokumentiert wird, ist ebenfalls interessant.
Zechuang Machinery produziert hauptsächlich Schlachtgeräte für Rinder, Schweine, Schafe, tiefverarbeitende Fleischmaschinen, Desinfektionsausrüstungen usw. Das Unternehmen verfügt über jahrelange Expertise in der Entwicklung verschiedener Arten von Schlacht- und Zerschnittmaschinen. Ziel ist es, Fleischerzeugnisse zugänglich, erschwinglich und reparierbar für Kunden weltweit zu machen.
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