Einleitung
Beim Ziegenschlachten werden lebende Ziegen getötet und in erstklassiges Fleisch für den menschlichen Verzehr umgewandelt. In verschiedenen Regionen der Welt wird dies seit vielen Jahren praktiziert. Erinnern Sie sich, als Ziegen noch die Kehle durchgeschnitten wurde? Bessere Technologie und die Beliebtheit von frischem, gesundem Fleisch haben der Ziegenrasse gut getan. Heute ist es sicherer, tatsächlich gut und bietet den Kunden Qualitätsfleisch.
Das Töten einer Ziege hat zahlreiche Vorteile, darunter:
Frisches und gesundes Fleisch:
Frisch geschlachtetes Ziegenfleisch ist viel gesünder als das, das im Kühlschrank aufbewahrt wird. Wenn Ziegen geschlachtet werden, ist das Fleisch frisch und natürlich aufgezogen, ohne Chemikalien oder Zusätze. Ziegenfleisch ist reich an Proteinen, Eisen und wachstumsfördernden Vitaminen.
Kosteneffizient:
Es ist auch teurer, als geschlachtetes Ziegenfleisch zu kaufen. Der Preis für Ziegenfleisch ist günstiger als für Rindfleisch, da Ziegenfleisch keine Verpackungsstrecke und keinen Transport benötigt!
Jobs erstellen:
Dies schafft auch Arbeitsplätze für die Bevölkerung, die in der Tierindustrie tätig ist, nämlich die Nageameisen zu füttern und sie bis zum Kauf durch den Kunden sicher aufzubewahren. Es entstehen Arbeitsplätze vor Ort für Bauern, die die Ziegen aufziehen, und für Arbeiter, die das Fleisch verarbeiten und verpacken.
Die Technologie hat sich weiterentwickelt, um das Schlachten von Ziegen zu verbessern, mit dem Ziel einer besseren Fleischqualität und sichereren Arbeitsumgebungen. Nachfolgend sind einige der Innovationen bei der Ziegenschlachtung aufgeführt.
Humane Techniken:
Seine Methode ist eine viel zivilere Methode, die Ziegen zum Schlafen zu bringen, bevor man sie tötet. Dies ist Kirrous Hog-Tying, bei dem man eine Ziege betäubt (funktional, wird aber neurologisch schädigend sein)
Maschinenschneiden:
Das traditionelle Schlachten von Hand wurde durch den Einsatz mechanischer Ziegenschlachtmaschinen ersetzt. Dies ist eine effizientere Methode und minimiert zudem das Verletzungsrisiko oder die Gefahr einer Verunreinigung des Fleisches.
Verpackung:
Das Fleisch der Ziege wird heute in vakuumversiegelten Raumpackungen frisch gehalten. Verarbeitetes Fleisch im Behälter Dieser Verpackungsprozess dient dazu, das verarbeitete Fleisch auf seinem Transport vor Verderb und Verunreinigung zu schützen.
Während des Schlachtprozesses von Ziegen ist es sehr wichtig, die Sicherheit der Arbeiter und des Fleisches zu gewährleisten. Zu den Sicherheitsmaßnahmen gehören:
Schutzkleidung:
Das Personal arbeitet mit einer Schutzausrüstung bestehend aus Handschuhen und Stiefeln, wie sie das gesamte Personal trägt, und normalerweise auch Schürzen, da beim Fleischschneiden glitschige Fleischschichten durcheinander geraten können, zwischen denen der Schneider zur Vermeidung von Verletzungen weitere Schneider hält.
Reinigung und Desinfektion:
Sämtliche für Ziegen genutzte Einrichtungen und Geräte werden zusätzlich nach jedem Gebrauch gereinigt, um die Verbreitung giftiger Bakterien zu verhindern.
Inspektion:
Bevor das Fleisch verpackt wird, wird es von geschulten Experten bewertet. Entspricht das Fleisch nicht den Standards, wird es weggeworfen.
Sie können Ziegenfleisch in vielen Gerichten verwenden. Sie können es braten, grillen oder schmoren (wie Lamm) – sogar q viaassium davon. Sie können diese anderen Möglichkeiten ausprobieren, Ziegenfleisch zu verwenden:
Curry:
Es ergibt ein sehr schmackhaftes Fleisch-Curry und das Aroma der Ziege verleiht ihm diesen wunderbaren Geschmack.
Kebab:
Nach dem Würzen und Fädeln eignen sich diese gut gewürzten Ziegenfleischspieße hervorragend zum Grillen.
Eintopf:
Gesammelte Waren: Im Grunde ist Ziegenfleischeintopf ein einfaches Wohlfühlessen. Mit Gewürzen und Gemüse zubereitet ist dies eine sättigende Mahlzeit.
Maschinen für die Ziegenschlachtung stellen hauptsächlich Schlachtgeräte für Rinder, Schweine und Schafe, Geräte zur Fleischverarbeitung, Desinfektionsgeräte usw. her. Wir haben 25 Jahre Erfahrung in der Entwicklung und Konstruktion verschiedener Arten von Schlachtschneidemaschinen gesammelt. Wir sind bestrebt, Fleischmaschinen für jedermann zugänglich und erschwinglich zu machen, sodass sie repariert werden können.
Ein Team, das sich der Verbesserung des Designs für die Ziegenschlachtung widmet und darauf abzielt, dass die effizienteste Qualitätsausrüstung den Kunden Gewinne bringt. Wir haben die modernste Ausrüstungstechnologie entwickelt und Metallsystemstrukturen bieten eine moderne Installation und hohe Qualität, die den Kunden garantiert.
Zechuang Machinery bietet Schlachtungsdienste für Ziegen sowie Design, Produktion, Installation, Inbetriebnahme, Kundendienst und andere Dienstleistungen an. Wir sind in der Lage, Schlachthöfe zu entwerfen, die den örtlichen Schlachtvorschriften entsprechen, basierend auf den tatsächlichen Ansichten der Kunden, einschließlich der internationalen Anforderungen an die Halal-Lebensmittelverarbeitung sowie der internationalen Anforderungen an die koschere Lebensmittelverarbeitung usw.
Wir beschäftigen über 20 Ingenieure und über 150 Techniker. Wir sind entschlossen, die High-End-Fleischverarbeitung zu verändern und effiziente, wirtschaftliche Geräte für die Ziegenschlachtung zu schaffen, die sich Verbraucher leisten können, und gleichzeitig Verantwortung für das Wohlergehen der Tiere zu übernehmen.
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