At behandle kød gør bearbejdningstiden hurtig, og naturligvis tænker man på blødhed, hvilket er godt for husdyrene. Vi ønsker at sikre, at dyrene ikke er i smerte, og alt udføres sikkert. Derfor er bearbejdningsværktøjer og -udstyr blevet udviklet med henblik på slagterier. Dette hjælper ansatte med deres opgaver og behandler samtidig dyr med denne omsorg og respekt.
Så foretrukket må vi være sikre på, at kødudstyr er passende til disse opgaver eller ej. Et vigtigt våben er slagskruen. Dette er et redskab, der bruges til at anæsthesere dyret før det dræbes, så det ikke vil føle nogen smerte under udførelsen. På denne måde er dyret roligt og ikke helt bevidst om, hvad der sker med det, når vi dræber dem med en slagskru.
Den dræbende kniv er en anden vigtig værktøj. Denne kniv er meget skarp og dens eneste formål er at effektivt, men ikke hurtigt, dræbe dyret på en menneskelig måde. De indre organer fjernes derefter efter slagting. Dette gøres ved hjælp af et unikt værktøj kaldet mavehak. Dette er imidlertid en opgave, som mavehaken excellerer i, og denne opgave kan blive meget lettere og sikrere for arbejdstagere med én
Brug altid de bedste forbruksvarer i kødforarbejdning. Afhængigt af værktøjerne og forbruksvarerne du bruger, kan det resultere i forskellige typer kød til sidst. For eksempel, hvis vi bruger vores ikke skarpe kniv, kan det give kødet en dårlig smag og tager også længere tid at behandle. Derfor er det vigtigt at have skarpe og godt vedligeholdte værktøjer, så vi kan få fat i kødet forsigtigt.
Sikringen af kødhandtering er den vigtigste del, og nødvendigvis skal denne type produkt ikke være lig noget andet. Handsker er et af de nødvendige elementer. Hvis der er handsker, er det bedre at bruge dem, så bakterierne ikke forurener dine hænder eller kødhandlere. De bruges til at beskytte kødet mod forurening og gøre det sikkert for menneskelig forbrug.
Med forbedringer og udviklinger inden for teknologi vil der komme nye værktøjer til vores moderne slagterier. Automatisering er et relativt nyt og spændende koncept. Dette omfatter at bruge maskiner til at dræbe, skind og skære kød. Disse processer kan automatiseres, hvilket øger hastigheden og effektiviteten af alt andet, hvorpå arbejdstagere kunne fokusere.
Computer vision er et andet værktøj, der er tilgængeligt for et meget bredere publikum. Denne teknologi gør det muligt at opdage problemer eller fejl i kødet, så kun høj kvalitet kød serveres til potentielle kunder. Brugen af computer vision vil give ansatte større sikkerhed på, at de leverer et sikkert og kvalitetsprodukt, som offentligheden forbruger.
Vi har ansat 20 ingeniører og over 150 teknikere. Vi er fast besluttet på at ændre udviklingen af højtkvalitets kødmaskineri ved at skabe varige, praktiske og økonomiske slagteriudstyr, som kunder kan betale, samtidig med at vi tager ansvar for dyrenes sundhed.
Zechuang Machinery producerer hovedsageligt slagteriudstyr, ink. slagtningsequipment, kødedybeprocesseringsanlæg, desinfektions- og hjælelementer mv. Vi har over 25 års erfaring med at skabe forskellige typer af slagtningsmaskiner. Vores mål er at gøre kødudstyr tilgængeligt, økonomisk reparerbart og for alle kunder over hele verden.
Zechuang slagtningselementer tilbyder design, produktion og installationservices inden for slagtningsequipment, samt godt efter-salgsservice. Vi kan designe slagtninger, der opfylder lokale krav, såsom internationale halal- og kosherstandarder.
vores hold er dedikeret at forbedre og designe slagtningselementer med fokus på effektivitet og kvalitet. Vi har udviklet de mest avancerede teknologier og metalstrukturen-systemer, der garanterer en moderne installation og høj kvalitet til vores kunder.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
