At skære kød er en alvorlig opgave, der kræver de rigtige værktøjer og stor omsorg. Med de rigtige værktøjer kan du få fantastiske portioner kød til at lave 5-stjerners retter hjemme. Knive, økser og kødsåger er de værktøjer, du skal have i tankerne før du skærer noget slags kød. Hvert værktøj har en bestemt funktion, og nogle gange at vide, hvornår man skal bruge det ene i stedet for det andet, vil gøre en stor forskel med hensyn til hvor gode dine skæringer bliver.
Når du vælger en kniv til at skære kød, skal du overveje, hvilken type kød der skal skæres. Så for eksempel kan en kokkniv bruges til at skære kød som oksekød, svin og kylling. Fleksibel: Denne type kniv kan bruges til næsten alle opgaver i køkkenet. Men hvis du skal skære et hjort eller lignende tøft kød, er det langt bedre at bruge en kødskillete. På grund af den tyngere blad er det lettere med kødskilleteknive, når man behandler tøft kød og ben.
Du skal have de nødvendige værktøjer og være god til at bruge dem, hvis du vil arbejde på en færdigvis kødskærningsmåde. Nu har jeg sagt alt det for at fortælle dig et virkelig vigtigt noget: HOLD DIN KNIV SKARP! Hold dine knive skarpe; det gør ikke noget at lade en kniv blive stump, da du kan glippe af med en og såriske dig selv. Prøv forsigtigt skarpheden ved at glide din finger ned langs kanten (vær forsigtig med at sære dig!). En fast greb om kniven bør også opretholdes underklæringen. Handsker er en god ide for at undgå slibning, hvilket kan gøre jobbet sikrere og også give dig bedre kontrol over din blade. Hvis nødvendigt, brug ikke-slibende mattrer på uanset hvilken overflade du foretager denne sektion!
Du skal være hurtig og effektiv, når det gælder at skære kød. Du skal have værktøjer, der bør være høj kvalitet og kan gøre din job nemmere og hurtigere. En kødsåg er for eksempel fantastisk til at skære store stykker kød. Den er beregnet til at klippe store dele og, i modsætning til en almindelig kødkølle, kan den også skære igennem ben, hvilket gør den til et uvurderligt aktiv i enhver køkken eller kødavdeling. Det rigtige udstyr pounds )owany Din maskine for at få mere information på denne sideOpenHelper ]kæder. Med det forkerte anvendelse af kontanter sparer du meget, sammen med tid og menneskelige ressourcer.
At trimme går i modsætning sådan her: Pas på dine fingre! En skærplade er et nødvendigt køkkenværktøj. En flad overflade så du kan skære kød. Dette hjælper med at forhindre kødet fra at glide rundt mens du skærer det. Desuden sikrer skæring på en plade at din kniv vil blive skarp længere tid. Og det beskytter dine arbejdsflader mod skade.
Andet vigtigt udstyr - kødtermometer. Dette nyttige lille genstand vil tjekke, når kødet er færdig på den rigtige temperatur. Dette er vigtigt, fordi at spise råt kød kan få dig meget syg og resultere i madforgiftning, hvilket kunne være dødligt. Et kødtermometer kan fortælle dig for eksempel, om maden er blevet tilberedt korrekt.
Zechuang Machinery producerer hovedsagelig slagtningsequipment til okser, svin og får, dybeprocesequipment til kød, desinfektionsudstyr osv. De har flere års ekspertise i udvikling af forskellige typer slagt- og skæreværktøjer. Deres mål er at gøre kødmaskiner tilgængelige, billige og reparable for kunder over hele verden.
Zechuang Machinery leverer design af slagtningsequipment, installationstjenester for kødskæringsværktøjer og også efterfølgende assistance. Vi kan bygge slagterier, der overholder lokale standarder, herunder internationale krav til halal og kosher.
et team dedikeret til udvikling og forbedring af udstyr. vi streber mod at opnå det mest effektive og højekvalitets udstyr til fordel for vores kunder. inden for kødskæringsværktøjer har vi skabt det mest avancerede teknologiske udstyr med metalstrukturelle materialer, hvilket giver moderne installations- og kvalitetskontrol til kunderne.
Vi ansætter 20 ingeniører og 150 eller flere teknikere. Vi er engageret i at forandre kødskæringsværktøjerne inden for kødmaskineri ved at udvikle robust, funktionelt og økonomisk udstyr, som kunderne også kan betale, samtidig med at vi tager ansvar for dyrenes velbefinden.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
