Introduktion
Geddyrsslagtning er den måde, hvorpå levende geder dræbes og konverteres til topklassekød til menneskelig forbrug. I forskellige regioner af verden har dette foregået i mange år. Husker du, da geder fik deres strube skåret? Bedre teknologi og populariteten af frisk, sundt kød har været godt for gederne. Det er sikrere nu, faktisk godt og leverer kvalitetskød til kunderne.
Fordelene ved at slå en ged er talrige, herunder:
Fersk og sund kød:
Frisk slagtet gedekød er meget sundere i forhold til det, der vil blive beholdt i en køleskab. Når geder bliver slået, er kødet frisk og naturligt opdraget uden kemikalier eller tilføjelser. Gedekød er højt i protein, jern og vækstinducerende vitaminer.
Omkostningseffektiv:
Det er også dyrere end at købe slagtet gedekød i pakker. Prisen på gedekød er billigere end oksekød, fordi ged ikke kræver en indpakning og dens transport!
Oprettelse af job:
Dette skaber også beskæftigelse for befolkningen, der er involveret i dyreindustrien, herunder fodring af rodedyr og opbevaring af dem indtil kunderne køber dem. Det skaber lokal beskæftigelse for landmænd, der opdrager geder, og arbejdstagere, der behandler og pakker kødet.
Teknologien har udviklet sig for at forbedre slagtning af geder med fokus på forbedret kødekvalitet og sikre arbejdsområder. Nogle af de innovativste metoder inden for slagtning af geder findes nedenfor.
Menneskeværdige teknikker:
Dets metode er en meget mere civiliseret måde at få gedserne til at sove før de dræbes. Dette er Kirrous hestebånd, hvor du stivner en geds (funktionelt, men vil være neurongenerelt ødelagt)
Maskin-skåring:
Traditionel håndskåret slagtning er blevet erstattet af brugen af mekaniske geds-slagtning maskiner. Det er en mere effektiv måde at gøre det på og mindsker også risikoen for skader eller kontaminering med kød.
Emballage:
Gedens kød beholdes nu frisk med vakuum-forseglet rumspakker. Behandlet kød i en beholder. Denne pakkeproces beskytter behandlet kød mod besvær og kontaminering under transporten.
Under slagtningen af geder er det meget vigtigt at holde både arbejdstagere og kød sikker. Sikkerhedsforanstaltninger inkluderer:
Beskyttende tøj:
Personale arbejder med beskyttende udstyr såsom handsker, støvler som alt personale bærer og typisk forskydede aproner, da barfugitiver kan kombinere glatte kødslag, mellem hvilke skåren holder flere skære for at forhindre skader.
rengøring og desinfektion:
Alle faciliteter og udstyr, der bruges til gedeer, rengøres yderligere efter hver brug for at forhindre spredning af giftige bakterier.
Inspection:
Før kødet pakkes, vurderes det af trænede eksperters. Hvis kødet ikke opfylder standarden, smides det væk.
Du kan bruge gede kød i så mange madforretninger. Du kan riste det, grille eller lage steg (som lam) - endda q viaassium af ham. Du bør prøve disse andre måder at udnytte gedefleisch:
Curry:
Det giver en meget god kødcurry og smagen på grund af gede er det, der giver denne vidunderlige smag.
Kebab:
Efter at have været krydret og trådt, er disse godt krydrede gedefleisch kebabs fantastiske grillede.
Steg:
Samlede varer: I sit hjerte er gedefleisch steg en enkel komfortmad. Lavet med krydderier og grøntsager er dette en tilfredsstillende måltid.
Maskiner til gedmyldning producerer hovedsageligt myldreudstyr for okser, svin, får, dybeprocesredningsudstyr for kød, desinfektionsudstyr osv. Gennem 25 år har vi samlet erfaring inden for design og udvikling af forskellige typer myld- og skærmaskiner. Vi stræber mod at gøre kødemaskiner tilgængelige, billige og reparerbare for alle i verden.
Et team dedikeret til forbedring af design af gedmyldning, med mål om at levere den mest effektive og højeste kvalitetsudstyr, der kan føre til overskud for vores kunder. Vi har udviklet det mest avancerede udstyr med teknologi for metal-systemer og -konstruktioner, der giver en moderne installation med høj kvalitet og garanti til vores kunder.
Zechuang Machinery kan levere dræbning af ged, samt design, produktion, installation, fejsning, efterfølgende service og andre tjenester. Vi er i stand til at designe slagterier, der overholder lokale dræbningstilpasninger ud fra kundernes faktiske forhold, herunder internationale Halal-krav til madproduktion og internationale kosher-krav til fødevarerbehandling, og så videre.
Vi har ansat 20+ ingeniører og mere end 150 teknikere. Vi er fast besluttet på at ændre den højeste kødmaskineri ved at skabe effektivt og økonomisk udstyr til dræbning af geder, som forbrugerne kan betale, samtidig med at vi tager ansvaret for dyrevelfærden.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
