Oksekødsforarbejdningsprocessen starter på gårde, efterhånden som køer eksisterer og vokser. F) Beskyttelse af disse køer udføres af landmændene og sundhedsfaciliteterne, der skal stilles til rådighed. De tilbyder tilstrækkelig mad og rent vand til deres køer, så de bliver kloge. Efter at de vokser til en ideel størrelse, bliver køerne ført til visse steder kaldet forarbejdningsfaciliteter, hvor det rigtige kød forarbejdes.
Ved ankomsten af køerne til et forarbejdningsanlæg er de foder og vand for at lindre ubehag. Herefter gennemgår de de forskellige vitale stadier for at gøre dem kødklare. Det allerførste trin i processen er at bedøve koen ved hjælp af et hurtigt og smertefrit stød. Vi gør dette for at sikre, at de ikke vil gå igennem nogen smerte i de kommende trin. Struber skæres over, når de er blevet bedøvet nok, så deres hoved ikke bevæger sig, hvilket gør det muligt for så meget blod at slippe ud af kroppen som muligt. Dette er et meget vigtigt skridt, da dette sikrer, at kødet bliver tilberedt rent!
Efter at kvæget er klargjort, går kødet videre til den følgende behandling. Kødet bliver derefter inspiceret fuldt ud og testet til et sikkert niveau, hvilket sikrer, at det er af meget høj kvalitet. Denne slags kød er generelt lavet af kød af bedste kvalitet, som er de bøffer og stege, som folk elsker at spise. Kød, der ikke var så høj kvalitet, kan derimod laves til burgere eller forarbejdede fødevarer som pølser og hotdogs.
Kvægforarbejdningsverdenen er en usædvanlig blanding af tradition og innovation. Gamle teknikker, der er blevet overleveret fra generation til generation, fortsætter hos nogle mennesker. Disse er gennemtestede metoder, der hjælper med at holde vildt sundt og friskt. I mellemtiden er efterspørgslen efter kødforarbejdningsfaciliteter stigende, og der er flere teknologier, der bliver tilføjet i denne generationssektor for at gøre den mere effektiv og sikker.
Nogle høstanlæg bruger for eksempel nu algoritme-drevne robotter i deres kødskæringsoperationer. Disse maskiner kan skære kødet mere præcist og hurtigere end en menneskelig hånd. Det hjælper med at reducere sandsynligheden for ulykker og forbedrer behandlingshastigheden. Der udvikles også nye metoder til at teste kød for skadelige bakterier, og måden hvorpå kød opbevares, transporteres og sælges...
Et gennembrud i de senere år har været udviklingen af DNA-tests for kød. Denne teknologi kan give videnskabsmænd mulighed for at undersøge kødet og se, om det faktisk er fra det tilsigtede dyr, samt sikre, at der ikke er nogle skøre bakterier, der lever i eller forurenende stoffer. DNA-test bruges også af forskere til at designe mere effektive genetiske programmer til køer, så der kommer sundere og mere velsmagende kød ud.
Bæredygtighed - Bæredygtighed er en stor del af at være praktisk. Brug af ressourcer uden at gå på kompromis med miljøet for fremtidig generations bæredygtighed. Dette affald, dvs. ko-biprodukter, har været en hovedpine for landmænd og forarbejdningsvirksomheder, som kæmper for at finde anvendelse eller inkludere dem i hovedkæden. Tag kogødning, for eksempel: vi kan lave energi ud af det; det er en smart måde at genbruge ting, der ville være bestemt til at blive gamle og glemt.
team engageret kvæg forarbejdning forbedre maskiner, søge bedste kvalitet effektivitet maksimere overskuddet kunder. har udviklet den nyeste teknologi udstyr, der anvendes metalsystemer samt materialer strukturer, tilbyder moderne installation højkvalitetssikring kunder.
beskæftiger 20 kvægbearbejdninger samt 150+ teknisk personale. Vi har forpligtet os til at sænke den høje risiko for kødmaskineriindustrien ved at skabe holdbart og økonomisk udstyr, der er overkommeligt for kunderne og også være ansvarlige for dyrenes velfærd.
Zechuang Machinery producerer hovedsagelig slagteudstyr kvæg, svin, får, kød dybt forarbejdningsudstyr, desinfektion hjælpeudstyr osv. 25 års erfaring har fået udvikling af forskellige typer opskæring slagteudstyr. Vi håber, at kvægbearbejdning af kødmaskiner bliver overkommelig og kan repareres for alle kunder i hele verden.
Zechuang Machinery kan bearbejde slagteudstyr, design, fremstilling, installation, idriftsættelse, andre eftersalgstjenester. Vi er i stand til at skabe slagterier, der er i overensstemmelse med lokale slagtekrav baseret på kundens specifikke synspunkt, herunder internationale krav til halal-fødevareforarbejdning såvel som internationale krav til forarbejdning af kosher fødevarer osv.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
INGEN
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
