O'r Fferm i'r Fforc: Y Daith Trwy Lladd-dai Buchod

Pan brynoch chi'r cig neu'r stêc yr oeddech chi'n Blobio yn eich iard, ydych chi erioed wedi stopio i feddwl o ble mae'n dod? taith hir a chymhleth nad yw pawb efallai eisiau meddwl amdani ond sy'n dal yn angenrheidiol i wybod. Mae'r broses hon yn digwydd mewn lladd-dy, y safle arbennig lle mae gwartheg yn cael eu troi'n gig yr ydym yn cael cinio. 

Mae lladd-dy yn sefydliad lle mae anifeiliaid, fel gwartheg, yn cael eu lladd a'u prosesu'n gig. Er mwyn cyrraedd ein bwrdd ystafell fwyta ein hunain, mae'n rhaid i fuchod brofi amrywiaeth o ddulliau paratoi yn y lladd geifr. Mae'r Broses o Dendro Mecanyddol yn sicrhau bod y cig yn ddiogel i bobl ei brynu a'i fwyta. 

O'r Fferm i'n Platiau

Rydyn ni'n teithio mewn ceir, mae'r fuwch ei hun yn byw ar fferm Mae ffermwyr yn gweithio'n galed i dyfu gwartheg mewn caeau glaswelltog agored mawr. Yma ym meysydd y rhain, gall buchod fwyta glaswellt ffres ac yfed dŵr glân tra'n gallu byw bywyd hapus gyda'u buches. Maent yn byw bywyd yn hawdd lle cânt eu hanfon i'r ffatri brosesu. 

Unwaith y bydd y buchod yn fawr ac yn barod i'w troi'n gig, maent yn mynd i le a elwir yn feedlot. Mae hyn yn golygu bod buchod yn cael porthiant arbennig fel y gallant dyfu'n gyflymach ac yn gryf. Mae'n cynnwys bwyd hynod egnïol sy'n cefnogi twf cyflym ac ennill pwysau. Yna mae'r buchod yn cael eu gyrru i'r lladd-dy mewn tryciau ar ôl treulio peth amser yn y feedlot. 

Tu Mewn Lladd-dy

O'r tu allan, gall lladd-dy ymddangos yn fach a sylfaenol ond y tu mewn iddo mae'n llawn gweithgaredd. Gall paratoi'r cig gymryd sawl cam, felly weithiau maen nhw'n hoffi dangos i bobl sut mae'n edrych y tu ôl i'r llenni. Manylodd NPR y llynedd ar y rheoliadau anhyblyg y mae'n ofynnol i weithwyr mewn lladd-dy eu dilyn, yn ôl pob golwg am yr union resymau hynny. 

Unwaith y bydd buchod wedi cyrraedd y offer lladd-dy, maent yn cael eu tynnu o lorïau fesul un a'u dal mewn ardal gorlan. Dyma'r man lle mae'r buchod yn hongian allan ac yn aros eu tro. Ar y pwynt hwn, mae'r buchod wedi'u syfrdanu, sy'n eu rhoi mewn cyflwr o anymwybyddiaeth, felly nid ydynt yn teimlo unrhyw beth yn ystod y broses. Cam hanfodol i atal poen buwch. 

Beth Sy'n Digwydd Nesaf? 

Unwaith y caiff y buchod eu curo'n ddisynnwyr y cam nesaf yw eu gwaedu. Mae hyn yn golygu bod tafell yn cael ei gwneud yn eu gwddf lle gall y gwaed adael eu cyrff. Mae hefyd yn angenrheidiol i sicrhau diogelwch bwyd a hwyluso prosesu pellach. Ar ôl cael ei gwaedu, mae'r fuwch yn cael ei chroen i ddweud bod ei chroen allanol yn cael ei dynnu). Mae'r carnau a'r pen hefyd yn cael eu tynnu yn ystod y cyfnod hwn. 

Meddwl am Anifeiliaid

Mae pobl eraill yn poeni llawer am les anifeiliaid peiriant lladd gan beiriannau zechuang. Maent yn ymwneud â’r ffordd y mae anifeiliaid yn aml yn cael eu magu ac yna’n cael eu lladd ar raddfa ddiwydiannol, felly yn syml, maent am osgoi bwyta unrhyw anifail o gwbl. Maent yn bobl sy'n teimlo bod anifeiliaid yn profi emosiynau ac yn gwybod ofn.