Zpracování masa urychluje zpracování, přirozeně myslet na křehkost je dobré pro hospodářská zvířata. Chceme zajistit, aby zvířata netrpěla bolestí a vše proběhlo bezpečně. Zpracovatelské nástroje a potřeby byly proto záměrně vyrobeny pro jatka. To pomáhá pracovníkům v jejich úkolech a zároveň se ke zvířatům chová s touto péčí a respektem.
Přednostně si tedy musíme být jisti masným vybavením, které je nebo není vhodné pro tyto práce. Nezbytnou zbraní je paralyzér. Jedná se o zařízení používané k anestezii zvířete před zabitím, které během popravy necítí žádnou bolest. Tímto způsobem je zvíře klidné a ve skutečnosti si neuvědomuje, co se s ním stane, když je zabijeme paralyzérem.
Dalším důležitým nástrojem je zabijácký nůž. Tento nůž je velmi ostrý a jeho jediným účelem je účinně, ale ne rychle, zabít zvíře humánním způsobem. Po porážce jsou pak odstraněny vnitřní orgány. To se provádí pomocí jedinečného nástroje zvaného gut hook. Toto je však práce, ve které střevní hák vyniká, tento úkol může být pro pracovníky mnohem jednodušší a bezpečnější s jedním
Při zpracování masa vždy používejte to nejlepší ze zásob. V závislosti na používaných pomůckách a pomůckách to může nakonec vést k různým druhům masa. Pokud například použijeme náš nůž, který nebrousíme, může to dát masu špatnou chuť a také proces trvá déle. Z toho důvodu je důležité mít ostré a dobře udržované nástroje, abychom se k masu dostali opatrně.
Manipulace s masem Safehs je nejdůležitější a tento typ produktu nemusí být nutně jako cokoliv jiného. Jednou z těchto nezbytných věcí jsou rukavice. Pokud jsou tam rukavice, je lepší je použít, aby vám choroboplodné zárodky neznečistily ruce nebo manipulátor s masem. Používá se k ochraně masa před kontaminací a zajištění bezpečnosti pro lidskou spotřebu.
Se zlepšeními a vývojem v technologii se objeví nové nástroje pro naše moderní jatka. Automatizace je relativně nový, zajímavý koncept. To zahrnuje používání strojů k zabíjení, stahování a krájení masa. Tyto procesy lze automatizovat, což zvyšuje rychlost a efektivitu všeho, na co by se pracovníci mohli soustředit.
Počítačové vidění je dalším nástrojem dostupným pro mnohem širší publikum. Tato technologie umožňuje odhalit problémy či závady v mase, poté jsou potenciálním zákazníkům podávána pouze kvalitní masa. Využití počítačového vidění umožní pracovníkům mít větší jistotu, že přinášejí bezpečný a kvalitní produkt, který veřejnost konzumuje.
Zaměstnáváme 20 inženýrů 150 plus techniků. Rozhodli jsme se změnit špičkovou masnou techniku vyvíjející trvanlivé, praktické a ekonomické jateční potřeby, které si klienti mohou dovolit, a přitom zodpovědně za zdraví zvířat.
Zechuang Machinery vyrábí hlavně jateční zařízení, jateční potřeby, skot ovce, zařízení na hluboké zpracování masa, pomocná zařízení pro dezinfekci atd. Máme více než 25 let zkušeností s vytvářením různých druhů řezacích jatečních strojů. Cílem je učinit masné zařízení dostupným, ekonomickým opravitelným pro každého zákazníka na celém světě.
Dodávky pro jatka Zchuang poskytují návrh jatečního zařízení, montážní služby výroby a také poprodejní servis. Jsme schopni navrhnout jatka splňující místní požadavky, jako jsou mezinárodní halal košer standardy.
tým specializovaný na vylepšování navrhování zásob pro jatka, s cílem co nejúčinnější kvalitní vybavení přinášející zisk zákazníkům. vyvinuli nejmodernější technologie zařízení kovové systémy konstrukce poskytují zákazníkům moderní instalaci vysokou záruku kvality.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NE
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
