Řezání masa je vážná činnost, která vyžaduje vhodné nástroje a velkou péči. S pravými nástroji můžete získat skvělé kusy masa pro přípravu 5-hvězdičkových pokrmů doma. Nože, sekacky a masové pily jsou nástroje, které byste měli mít na mysli před tím, než začnete řezat jakékoliv druh mas. Každý nástroj má své specifické použití a někdy vědomí, kdy použít jeden místo druhého, může udělat obrovský rozdíl v tom, jak dobré budou vaše řezy.
Při výběru nože na řezání masa je třeba zvážit druh masa, které bude štírat. Takže například kuchařský nůž lze použít na štítání masa jako hovězí, prasečí a kuře. Univerzální: Tento typ nože lze použít pro skoro všechny úkoly v kuchyni. Ale pokud musíte štítat jelena nebo podobné tvrdé maso, pak je mnohem lépe použít sekeru. Díky těžší čepeli je snazší s nožem sekáčem při štítání tvrdých mas a kostí.
Musíte mít potřebné nástroje a být dobrý v jejich používání, pokud chcete pracovat zručně s řezáním masa. A teď, já jsem vám to všechno řekl proto, abych vám sdělil jednu velmi důležitou věc: DRŽTE SVŮJ NŮŽ OSTŘÍ! Držte své nože ostré: není dobré nechat nůž zestarétnout, protože můžete s ním sklouznout a ublížit si. Opatrně zkoušejte ostrost tím, že přejdete prstem dolů podél hrany (buďte opatrní, abyste se nezranili!). Při řezání je také třeba udržovat pevné sevření nože. Rukavice jsou dobrý nápad, aby se zabránilo klouzání, což může udělat práci bezpečnější a dává vám lepší kontrolu nad čepelí. Pokud je to nutné, použijte protiskluzové podložky na jakoukoli plochu, kterou používáte pro tento rozsek!
Musíte být rychlí a efektivní při řezání masa. Musíte mít nástroje, které by měly být vysoké kvality a mohly by vaši práci ulehčit & urychlit. Masáková pila je například skvělá při řezání velkých kusů masa. Je určena k rozdrcování velkých kusů a, na rozdíl od obyčejného sekáče, dokáže prořezávat i kosti, což z ní činí neocenitelný majetek v jakékoli kuchyni nebo masné oddělení. Správné vybavení pounds )owanyg Vaše stroje k získání více informací na tomto webuOpenHelper ]řetězy. S nesprávnou aplikací šetří hotovost hodně, spolu s časem a lidskými zdroji.
Na druhé straně jde ořezávání takto: Dávejte pozor na prsty! Rezatelní deska je nezbytným nástrojem v kuchyni. Rovná povrch tak, abyste mohli řezat maso. To pomáhá zabránit posouvání masa při řezání. Navíc rezba na desce zajistí, že se vaše nože budou držet ostré déle. Také chrání vaše pracovní plochy před poškozením.
Další důležité vybavení - Masový termometr. Tento užitečný předmět vám pomůže zjistit, kdy je maso uvařeno na správné teplotě. Je to důležité, protože konzumace syrého masa může vést k vážným onemocněním a otravám potravinami, které mohou být i smrtelné. Masový termometr vám například může říct, zda je jídlo správně uvařeno.
Firma Zechuang Machinery hlavně vyrábí zabijácké zařízení pro dobytče, prasata, ovce, vybavení pro hlubokou zpracování masa, dezinfekční zařízení atd. Nabízí více nástrojů pro řezání masa se zkušenostmi z rozvoje různých druhů zabijáckých strojů na řezání. Cílem je udělat masozařízení dostupným, cenově dostupným a opravitelným pro zákazníky po celém světě.
Zechuang Machinery poskytuje návrh oběšťovacích zařízení, montážní služby pro řeznické nástroje a také po prodaji asistence. Dokážeme vybudovat oběšťovny, které jsou v souladu s místními normami, včetně mezinárodních požadavků halal a kosher.
tým věnovaný vývoji a vylepšování zařízení. snažíme se dosáhnout nejefektivnějších a nejvyšší kvality zařízení pro uživatele. co se týče řeznických nástrojů, vytvořili jsme nejmodernější technologii zařízení z kovových konstrukcí a materiálů, poskytujících moderní instalaci a kontrolu kvality pro naše klienty.
Máme 20 inženýrů a více než 150 techniků. Zavázali jsme se změnit řeznické nástroje masoobrábkového průmyslu vývojem pevného, funkčního a ekonomického zařízení, které si zákazníci mohou dovolit, zatímco jsme také odpovědni za blaho zvířat.