السكين العظمية هو اسم نوع مهم من أنواع السكاكين. كان يُقصد بها أن تكون سكينًا لفصل اللحم عن العظم. إنها شفرة رفيعة بنهاية مدببة لتتمكن من الدخول بسهولة بين اللحم والعظام. هذا ساعده في طهي اللحوم. سكين التقطيع - سكين حيوية أخرى. تُستخدم هذه السكين لإزالة جلد الحيوان. كما يشير اسمها، لها شفرة حادة ومنحنية تسمح لك بفصل الجلد عن اللحم دون ثقبه.
يُجبرون على تلقي طلقة مسدس بولت أسير في رؤوسهم، وهو أداة تُستخدم عادةً لإطلاق سراح الحيوانات رحمةً من قبل معظم المجازر الكبيرة. يستخدم المسدس لاطلاق مسمار صغير نحو رأس الحيوان، مما يجعله يفقد الوعي فورًا بطريقة تصفها ANPA بـ"الطريقة الرحيمة". بهذه الطريقة، يتم فصل الهواء بسرعة ويتأكد أنه لا يتم معاملة أي حيوان بشكل سيء. وهذا هو السبب أيضًا في استخدام أدوات القيود (مثل جهاز الضغط) لثبيت الحيوان بينما يبدأ بالنعاس. هناك رافعات تقوم برفع الحيوان ونقله بعيدًا عن الأرض الطينية، ليتم التعامل مع الحيوانات بسهولة من قبل العمال.
الجامبريل هو أداة ضرورية للتخلص من الدم. إنها عبارة عن غرفة معدنية تُستخدم لتعليق الحيوان بطرفتيه. وبهذا الشكل، يُسبب تعليق الحيوان وسقوطه مما يجعل العملية عملية بشكل عملي لتصريف الدم بالكامل. ومن ضمن هذه الوحدة الخاصة بسلخ الغزلان هي منصة السلخ. الجهاز في هذا المثال هو جهاز يتم فيه إدخال الحيوان بشكل مثالي حتى نتمكن من إزالة جلده بأمان.
من المرجح أن الطريقة التي نقتل بها الحيوانات في عام 2019 ستصبح موضوعاً مستقبلياً غير مألوف إلى حد كبير - ليس فقط لأن عادات تناول اللحوم قد تخضع لتغييرات كبيرة بحلول ذلك الوقت، ولكن أيضًا بسبب تطور تقنيات جديدة تهدف إلى إجراء ذبح أكثر إنسانية وكفاءة. يمكن الآن استخدام الأنظمة الروبوتية لإحداث فقدان للوعي وحتى تنفيذ عملية الإيثاسيا (الرحيل الرحيم)对他们. يقوم الروبوت بتقديم الحيوانات بصريًا باستخدام الكاميرات والمستشعرات لتنفيذ عملية التخدير بطريقة تساعد على التأكد من عدم تعرضهم للأذى خلال هذه المرحلة من معالجتهم.
بالإضافة إلى ذلك، يتم تكميل معالجة الحيوانات لأغراض الغذاء تدريجيًا بطرق أفضل، حيث يتم تطوير أنواع جديدة من الأجهزة. تسليم هذه الأجهزة نبضة كهربائية لإحداث فقدان للوعي لدى الحيوان، وهو أقل إجهادًا مقارنة باستخدام أداة التخدير التقليدية. يستخدم عدد من الأجهزة الأخرى الغاز لمساعدة الحيوان على فقدان الوعي، مما يتيح تحقيق شكل مختلف من التخدير.
الآن، لنفحص الأدوات القديمة وكذلك الجديدة في عملية ذبح الحيوانات. السكاكين والمناشير: هذه هي الأدوات الرئيسية، كما رأينا في الطرق الأخرى. ومع ذلك، هناك أدوات أخرى لا تزال تُستخدم أحيانًا مثل الفأس لقطع رأس الحيوان إذا لزم الأمر.也需要 حجر صقل السكاكين ليظل حادًا للعمل بشكل صحيح أثناء مساعدتك في المرور بهذه العملية.
لدى الثقافات المختلفة عادات وأعتقادات متنوعة حول كيفية قتل الحيوان قبل أن يصبح طعامًا. على سبيل المثال، في بعض المناطق، يُسمح فقط لجزء معين من المجتمع، مثل شيخ القبيلة أو الزعيم الديني، بأخذ حياة الحيوان. وتعلم تلك الطقوس أو حتى قواعدهم الثقافية عندما يتم الذبح، حتى لو لم يكن بطريقة سجل، هو أيضًا أمر مثير للاهتمام.
تنتج شركة زيشوانج ماشيناري بشكل أساسي معدات الذبح للأبقار والخنازير والأغنام، ومعدات معالجة اللحوم بعمق، ومعدات التعقيم، وما إلى ذلك. لديها خبرة طويلة في تطوير أنواع مختلفة من آلات الذبح والتجزئة. هدفها هو جعل آلات اللحوم متاحة وبأسعار معقولة وقابلة للإصلاح للعملاء في جميع أنحاء العالم.
فريق مكرس لتحسين تطوير المعدات والأدوات والمعدات المستخدمة في ذبح الحيوانات أكثر كفاءة المعدات الجودة تعظيم الأرباح العملاء.
الأدوات والمعدات المستخدمة في ذبح الحيوانات الآلات توفر تصنيع معدات الذبح، وتصميم خدمات التثبيت وتوفير خدمات ما بعد البيع. نحن قادرون على بناء المسالخ التي تتوافق مع المتطلبات المحلية، مثل المتطلبات الدولية الكوشير الحلال.
نحن نستخدم 20 مهندس و 150 أو أكثر من الفنيين. نحن ملتزمون بتغيير الأدوات والمعدات المستخدمة في ذبح الحيوانات من آلات اللحوم تطوير معدات وظيفية قوية واقتصادية التي يمكن للعملاء أيضا تحمل، في حين أن مسؤولية أيضا عن رفاهية الحيوانات.