يتطلب المسلخ مجموعة من الأدوات والآلات للتشغيل. المسلخ: أصله هو المنطقة التي يتم فيها أخذ الحيوانات وإعدامها حتى يتمكن الناس من أكل أي من لحمها. في هذه المقالة، سنتناول بعض المعدات المهمة التي تحتاجها للقيام بذلك ونستكشف سبب الحاجة إلى كل قطعة على حدة للقيام بكل شيء بأمان وإنسانية قدر الإمكان.
الأداة الأولى هي بندقية الصاعقة. إذا كانت ذاكرتي تخدمني بشكل صحيح، لأن هذا هو الجهاز المستخدم لوضعهم في حالة نوم خفيفة قبل أن يقتلوا /> يصبح الحيوان فاقدًا للوعي ويُقتل دون أن يشعر بأي ألم. وهذا أمر مهم لأننا نرغب في توفير قدر كبير من الرعاية والصبر للحيوان. باستخدام بندقية الصاعقة، نحن نهتم بحياة الحيوان.
بعد ذلك، لدينا رافعة. الرافعة هي آلة فريدة تستخدم لرفع الحيوان في الهواء. ومن الضروري مساعدة العمال على ذبح الحيوان بشكل أسهل ومرتب وآمن أيضًا. وهذا يقلل من فرصة التسبب في ألم أو إجهاد غير ضروري أثناء الطيران. يتيح ذلك للعمال التأكد بشكل أفضل من التعامل مع الحيوان بشكل صحيح مما يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في السلامة والكفاءة.
ثم يتم قتل الحيوان ومعالجته وإعداده للبيع. آلة إزالة الشعر تقوم بإزالة الشعر من جسم الحيوان. يمكنك استخدام سكين جيد للقيام بذلك ولكن ثق بي هنا، سيكون الأمر أسرع وأقل مشقة إذا كان لديك قطع أصغر قبل متناول اليد. إذا تساقط الشعر، فقد يجعل إزالة اللحم من الغزال غير نظيف ويصعب ارتداء الملابس الميدانية. تقوم آلة إزالة الشعر بتحضير اللحوم للمعالجة وتضمن نظافتها بحيث تكون آمنة للاستهلاك البشري.
تعتبر طاولة نزع الأحشاء أداة متكاملة أخرى تستخدم في المسلخ. تتم إزالة الأحشاء بدقة على هذه الطاولة المخصصة لحيوان خاص حقيقي. ونزع الأحشاء هو اسم هذه العملية، ويجب إجراؤها لتنظيف اللحم جيدًا. بعد إزالة الدواخل، من الممكن تقليل اللحوم وتعبئتها. الخطوة الأولى في هذه العملية مهمة جدًا للتأكد من أن اللحوم متاحة للاستهلاك البشري.
آلة تعبئة أخيرًا عندما يتم تحضير اللحوم وتجهيزها للبيع، تقوم آلة تعبئة بتجميعها في عبوات. يعد تجميد اللحوم خطوة مهمة لأن ذلك سيساعدها على عدم الفساد. تعتبر طرق التعبئة والتغليف المستخدمة ضرورية للحفاظ على جودة اللحوم المطبوخة والتأكد من سلامتها للعملاء بالإضافة إلى نقلها من مكان واحد (عامل التعبئة) أو مواقع المتجر المركزي خلال فترات وجيزة قبل الاستهلاك.
قائمة معدات المسلخ توفر الآلات تصنيع معدات الذبح وخدمات تركيب التصميم بشكل جيد وتوفير خدمات ما بعد البيع. نحن قادرون على بناء مسالخ تتوافق مع المتطلبات المحلية، مثل متطلبات الحلال والكوشير الدولية.
قائمة معدات المسالخ Zechuang Machinery معدات الذبح بشكل رئيسي الماشية وخنازير الأغنام. نقوم بتصنيع معدات المعالجة العميقة لتطهير اللحوم، وغيرها من المعدات المساعدة. لدينا أكثر من 25 عامًا من الخبرة في تطوير أنواع مختلفة من آلات ذبح القطع. نحن نجعل معدات تجهيز اللحوم في المتناول وبأسعار معقولة وقابلة للإصلاح لجميع العملاء في جميع أنحاء العالم.
لدينا 20+ مهندسًا و150+ عاملًا تقنيًا. نحن قائمة معدات المسالخ نغير العتبة العالية لصناعة آلات اللحوم، ونطور معدات اقتصادية متينة وعملية وبأسعار معقولة للعملاء مع كوننا مسؤولين عن رعاية الحيوانات.
فريق ملتزم بتحسين تطوير الآلات، في البحث عن أعلى جودة من حيث الكفاءة، قائمة أرباح معدات المسلخ للعملاء. بالإضافة إلى ذلك، قمنا بإنشاء أحدث المعدات التكنولوجية وأنظمة الهياكل المعدنية التي تسمح للعملاء بمراقبة جودة التركيب الحديث.