تحتاج عمليات الذبح إلى العديد من الأجزاء للعمل معًا على معدات المسلخ لكي تتمكن من معالجة اللحوم بأمان وكفاءة. لكل جزء وظيفته الفريدة في عملية إنتاج اللحم. أول ما يظهر هو أنهم يقومون بمعالجة سلع الذبح/الاستهلاك عبر مئات الآلاف من أجهزة الشباك، وأنظمة استرداد متعددة، وخدمات دمج الجثث غير القابلة للحساب وأشرطة التغليف المتكاملة. هناك أدوات مرافق تساعد في تخدير الحيوانات بحيث لا تشعر بأي معاناة أثناء الذبح. خط الذبح: تقسيم اللحم المستخدم لقطع ومعالجة الأقسام المختلفة. الطريقة الصحيحة التالية لتحضير استهلاك اللحم هي خطوة غير ذات جدوى في ساحة الغذاء. بعد الفحص، يتم نقل اللحم إلى منطقة معالجة الجثث حيث يتم تقسيمه إلى قطع رئيسية (شطائر ولحوم مشوية) وكذلك المنتج المطحون. ثم تقوم خطوط التعبئة بإدخالها في أكياس أو صواني أو علب ستبقى اللحوم طازجة بينما نأخذها إلى المتاجر والمنازل.
قد سمح التكنولوجيا الجديدة بتحويل كامل لصناعة اللحوم على مر السنين. كانت معالجة اللحوم القديمة تحتاج إلى الكثير من الوقت والقوى العاملة. كان هذا عملية بطيئة ومملة. بفضل التقدم في المعدات، يتم الآن معالجة اللحوم بشكل لا يُصدق سريع وبالتالي ليست غالية الثمن. يمكن للمachines أن تملأ معظم الفجوات التي كان يقوم بها الناس، مما يخلق عملية أكثر انسيابية. بشكل عام: طريقة جيدة للنظر إليها هي أن هذا يعني أنه يمكنك إنفاق أموال أقل على العمالة وإنتاج المزيد من اللحوم في وقت أقل. في المقابل، تسهم المعدات الأفضل في تقليل الهدر وتحسين جودة اللحوم بشكل عام. وهذا مفيد لكل من المصنعين وكذلك العملاء.
من الضروري لمنشأة ذبح الحيوانات الحفاظ على معداتهم في حالة جيدة لضمان عدم توقف عمليات معالجة اللحوم؛ لذلك، يجب إجراء تحديثات وترقيات دورية. قد يؤدي عطل في المعدات المستخدمة لهذا الغرض إلى إبطاء العملية بشكل كبير، بل وحتى إلى حدوث إصابات. يُنصح بالحفاظ على المعدات في حالة عمل جيدة لتقليل احتمالية حدوث مشاكل أكبر. المعدات المaintained جيدًا تعمل بسلاسة، تستهلك طاقة أقل وتستمر لفترة أطول (وهذا أكثر أهمية). من خلال الحصول على فحوصات وصيانة دورية، يعمل كل شيء بسلاسة، مما يفيد العمال وكذلك جودة الطعام الذي يتم تصنيعه.
خاصة في صناعة اللحوم، تعتبر سلامة الغذاء أمرًا أساسيًا للحفاظ على صحة الناس وتمكينهم من العودة إلى منازلهم بسلام. هذا هو أحد الأسباب الكثيرة التي تجعل المعدات الجديدة تلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على سلامة كل شيء. يجب مراعاة حقيقة أن معايير سلامة الغذاء الصارمة تهدف إلى حماية المستهلكين، وهناك آلات متقدمة خصيصًا لهذا الغرض. تستخدم هذه الآلات مجموعة متنوعة من التكنولوجيات المتخصصة مثل المستشعرات ونُظم التصوير للكشف عن وإزالة أي شيء ضار من اللحم، سواء كان مواد غريبة أو بكتيريا. وللقيام بذلك، يجب أيضًا إثبات أن اللحم صالح للاستهلاك قبل إرساله إلى الخارج، وبالتالي لا يرغب أي مستهلك في أن يكون في خطر الإصابة بالمرض بسبب هذه الصادرات. يمكن للمجازر الاستمرار في تقديم لحوم جيدة للمناطق المحيطة من خلال الابتكار في طرقها باستخدام التكنولوجيا.
تُمكّن آلات مجزرتك من القيام بالأشياء بكفاءة أكبر، مما يساعد على جلب المزيد من الأموال. على سبيل المثال، معالج اللحوم التلقائي الذي يمكنه تحقيق معالجة تلقائية كاملة للحوم وتقليل تكاليف العمالة بشكل كبير، بالإضافة إلى توفير نظام غذائي عالي البروتين بجودة أعلى لنا. المزيد من الأموال، المزيد من أرباح الأعمال! علاوة على ذلك، يمكن للمعدات المحسنة تقليل الهدر وتحسين طعم منتجات اللحوم، مما يساعد المتاجر على تلبية الطلب بشكل أفضل. إذا احتضنت المجازر التكنولوجيا الجديدة، فسيمكنها مواكبة الطلب بينما تحافظ على واحدة من آخر معالم اللحوم الطازجة لمدة يومين في رفوف محلات البقالة.
لدينا أكثر من 20 مهندسًا وأكثر من 150 عامل تقني. نحن نغير العتبة العالية لصناعة آلات اللحوم بمعدات مجزر قابلة للاستخدام ومتينة واقتصادية، بحيث تكون متاحة للعملاء مع مراعاة رفاهية الحيوانات.
تصنع شركة زتشوانغ ميكراني للآلات معدات ذبح، معظمها للأغنام ومعدات مجزر الخنازير. نصنع أيضًا معدات معالجة عميقة لتنظيف اللحوم بالإضافة إلى المعدات المساعدة الأخرى. تم اكتساب خبرة تزيد عن 25 عامًا من تطوير مجموعة متنوعة من آلات الذبح. نسعى لجعل معدات معالجة اللحوم متاحة وبأسعار رخيصة وسهلة الصيانة لعملائنا حول العالم.
توفر شركة زتشوانغ ميكراني لمعدات المجازر خدمات تصنيع المعدات، والتصميم والتثبيت، بالإضافة إلى الدعم بعد البيع. يمكننا تصميم المجازر لتلبية الاحتياجات المحلية وكذلك المتطلبات الحلال أو الكوشير الدولية.
فريق ملتزم بتحسين وتطوير الآلات، بحثًا عن أعلى جودة وكفاءة لضمان أرباح معدات المجازر لعملائنا. بالإضافة إلى ذلك، قمنا بإنشاء تقنيات وأجهزة حديثة للغاية، بما في ذلك الهياكل المعدنية والأنظمة التي تتيح تركيبًا حديثًا وتحكمًا في الجودة للعملاء.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
