تشير الدواجن إلى الطيور مثل الدجاج والديوك الرومية التي يأكلها الكثير من الناس. في محلات البقالة أو المطاعم، تتطلب هذه الطيور تصريحًا للتحضير. وهذا ما يسمى معالجة الطيور وصنع طعام صحي ليأكله الجميع. من الواضح أن هذه مهمة مهمة جدًا لأننا نريد التأكد من أن الطعام الذي نستهلكه صحي وصحي.
ليس من السهل القيام بمعالجة الدواجن على نطاق واسع دون المعدات والأدوات المناسبة. في الأيام الخوالي، كانت جميع الأعمال اليدوية تتم. لقد كانت طريقة بطيئة في القيام بذلك، وجعلت الرجال متعبين حيث أن الأمر يتطلب جهدًا كبيرًا لغسل كل هذه الأشياء - عن طريق إعادة وضعها. واليوم لدينا آلات خاصة للقيام بهذا العمل بسرعة أكبر وبدقة أكبر. هذه الآلات المهمة تجعل العملية أكثر بساطة وأقل استهلاكًا للوقت للجميع.
الناتف هو أحد الآلات الأكثر حيوية في معالجة الدواجن. صممت هذه الآلة لإزالة الريش من الطائر عن طريق التلويح به مصاباً بمرض معدٍ. أثناء عملية النتف، تتحرك الطاولة بآلاف الأصابع المطاطية التي تنزع ريشها حتى العظام دون الإضرار بجلد الطيور. وبالطبع عليك إزالة الريش قبل طبخه وتناوله!
لقد تم بالفعل إجراء العديد من التحسينات في آلات تجهيز الدواجن على مر السنين. وقد ساعد كل هذا في تسريع الآلات وجعلها أكثر أمانًا وتحسين أدائها. تعد الكفاءة محركًا رئيسيًا لمعالجات الدواجن، وقد حظيت التقنيات الجديدة بشعبية كبيرة في العقود الأخيرة مما ساعد على جعل معالجة الطيور أكثر كفاءة.
تم إحراز تقدم كبير في إنشاء الآلات الأوتوماتيكية. يمكن للآلات الآلية أن تقوم بالعمل بنفسها دون أي نوع من التدخل البشري. نظرًا لأنها آلات محوسبة تعمل طوال اليوم، فمن الممكن يوميًا ذبح مئات إن لم يكن الآلاف من الطيور في الساعة الواحدة. لا تعمل هذه الأتمتة على تسريع العملية فحسب، بل تتطلب عددًا قليلاً نسبيًا من العمال وبالتالي تقليل احتمالية وقوع الحوادث.
توجد آلات تجهيز الدواجن بأشكال مختلفة داخل الصناعة. تم تصميم كل آلة لسبب محدد وتستخدم في مراحل مختلفة أثناء عملية المعالجة. على سبيل المثال، هناك غسالات تقوم بتنظيف الطيور (وآلات أخرى موجودة)، وأخرى تقوم بتبريدها بعد المعالجة، وأخرى تقوم بتغليف كل شيء للبيع في السوبر ماركت.
سبب آخر هو دقتها، حيث أن هذه الآلات أكثر أمانًا من عمل الإنسان عليها. تُستخدم الآلات لتقليل احتمالية إصابة شخص ما أو إصابته بالمرض بعد التعامل مع الطيور. السلامة تعتبر السلامة من أهم أولويات صناعة الدواجن - ويبدأ ذلك بالمعدات المصممة للحفاظ على سلامة العمال.
فريق ملتزم بمعدات تجهيز الدواجن لتحسين الآلات والبحث عن أفضل جودة وفعالية وتعظيم أرباح العملاء. لقد طورنا أحدث المعدات التكنولوجية المستخدمة في الأنظمة المعدنية بالإضافة إلى هياكل المواد، ونقدم للعملاء ضمانًا عالي الجودة للتركيبات الحديثة.
يمكن لـ Zechuang Machinery معدات ذبح معدات تجهيز الدواجن، والتصميم، والتصنيع، والتركيب، والتكليف، وخدمات ما بعد البيع الأخرى. نحن قادرون على إنشاء مسالخ تتماشى مع متطلبات الذبح المحلية بناءً على وجهة نظر العميل المحددة، بما في ذلك متطلبات معالجة الأغذية الحلال الدولية بالإضافة إلى متطلبات تجهيز الأغذية كوشير الدولية، الخ.
تنتج شركة Zechuang Machinery بشكل أساسي معدات ذبح الماشية والأغنام والخنازير ومعدات المعالجة العميقة للحوم ومعدات التطهير وما إلى ذلك. لدينا المزيد من سنوات الخبرة في مجال معدات تجهيز الدواجن في تطوير أنواع مختلفة من آلات قطع الذبح. تهدف إلى جعل آلات اللحوم متاحة للعملاء وقابلة للإصلاح وبأسعار معقولة في جميع أنحاء العالم.
نحن نوظف 20 مهندسًا وأكثر من 150 فنيًا. نحن ملتزمون بخفض المعايير العالية لصناعة معالجة اللحوم من خلال تصميم معدات اقتصادية متينة وفعالة يتحملها المستهلكون، كما نكون مسؤولين عن رعاية معدات معالجة الدواجن.