الدواجن تشير إلى الطيور مثل الدجاج والد纰ان التي يأكلها الكثير من الناس. في محلات البقالة أو المطاعم، تحتاج هذه الطيور إلى إعداد قبل التجهيز. هذا ما يسمى بمعالجة الطيور وإعداد طعام صحي للجميع. وهذا عمل مهم جدًا لأننا نريد التأكد من أن الطعام الذي نستهلكه صحي ونظيف.
من الصعب القيام بمعالجة الدواجن على نطاق واسع بدون المعدات والأدوات المناسبة. في الماضي، كان يتم القيام بكل العمل يدويًا. كان هذا أسلوبًا بطيئًا يجعل الرجال متعبين لأنه يتطلب جهدًا كبيرًا لغسل كل هذه الدواجن -- عن طريق إعادة تدويرها. اليوم، لدينا آلات خاصة تقوم بهذا العمل بشكل أسرع وأكثر دقة. هذه الآلات المهمة تجعل العملية أكثر سهولة وتقلل من استهلاك الوقت للجميع.
إن جهاز نزع الريش هو أحد أهم الآلات المستخدمة في معالجة الدواجن. تم تصميم هذه الماكينة لإزالة الريش من الطيور باستخدام نظام دوار يحتوي على مرضوى عدوى. أثناء عملية النزع، تدور طاولة تحتوي على آلاف الأصابع المطاطية وتقوم بإزالة الريش عن الجلد دون أن تتلف جلد الطائر. بالطبع، يجب عليك إزالة الريش قبل طهيه وتناوله!
لقد شهدت معدات معالجة الدواجن العديد من التحسينات عبر السنوات. كل هذا ساعد في تسريع آداء الماكينات، جعلها أكثر أمانًا وتحسين أدائها. الكفاءة هي المحرك الأساسي لمعالجي الدواجن، حيث أصبحت التقنيات الجديدة شائعة جدًا في العقود الأخيرة، مما ساعد في جعل عمليات معالجة الطيور أكثر كفاءة.
في إنشاء الآلات الأوتوماتيكية تم تحقيق تقدم كبير. يمكن للآلات الأوتوماتيكية أن تقوم بالعمل بنفسها دون أي نوع من التدخل البشري. نظرًا لأنها آلات محوسبة تعمل طوال اليوم، كل يوم، فمن الممكن ذبح مئات، إن لم يكن آلاف، الطيور في ساعة واحدة. هذه الأتمتة لا تسريع العملية فقط، ولكنها تتطلب عددًا قليلًا نسبيًا من العمال وبالتالي تقليل احتمالية الحوادث.
توجد آلات معالجة الدواجن في أشكال مختلفة داخل الصناعة. يتم تصميم كل آلة لأسباب محددة وتُستخدم في مراحل مختلفة أثناء عملية المعالجة. على سبيل المثال، هناك غسالات تنظف الطيور (وهناك آلات أخرى أيضًا)، وأخرى تبردهم بعد المعالجة، وآلات إضافية تغلف كل شيء استعدادًا لبيعه في السوبر ماركت.
سبب آخر هو دقة هذه الآلات، حيث تكون أكثر أمانًا من العمل البشري في نفس المهام. تُستخدم الآلات لخفض فرص حدوث إصابات أو أمراض بعد التعامل مع الطيور. السلامة هي أولوية قصوى في صناعة الدواجن، وتبدأ بالآلات المُصممة لحماية العمال.
فريق ملتزم لتحسين معدات معالجة الدواجن، يبحث عن أفضل جودة وفعالية لتزيد من أرباح العملاء. لقد طوّروا أحدث التقنيات في المعدات المستخدمة في أنظمة المعادن وكذلك المواد الهيكلية، ويقدمون تركيبات حديثة مع ضمان عالي الجودة للعملاء.
يمكن لشركة Zechuang Machinery أن توفر معدات معالجة الدواجن ومعدات الذبح، التصميم، التصنيع، التركيب، التدشين، والخدمات الأخرى بعد البيع. نحن قادرون على إنشاء منازل ذبح تتوافق مع متطلبات الذبح المحلية بناءً على وجهة نظر العميل المحددة، بما في ذلك متطلبات معالجة الأطعمة الحلال الدولية وكذلك متطلبات معالجة الأطعمة الكوشير الدولية، وما إلى ذلك.
تنتج شركة Zechuang Machinery بشكل أساسي معدات ذبح الأبقار والخنازير والماعز، ومعدات المعالجة العميقة للحوم، ومعدات التعقيم، وما إلى ذلك. لديهم خبرة تمتد لسنوات في مجال معالجة الدواجن وتطوير أنواع مختلفة من آلات الذبح والتجزئة. الهدف هو جعل معدات تصنيع اللحوم متاحة وبأسعار معقولة وقابلة للإصلاح للعملاء في جميع أنحاء العالم.
نستخدم 20 مهندسًا و أكثر من 150 فنيًا. نحن ملتزمون بخفض المعايير العالية لصناعة معالجة اللحوم من خلال تصميم معدات اقتصادية وفعالة ومستدامة يمكن للمستهلكين تحمل تكلفتها، وأن تكون مسؤولة أيضًا عن رفاهية معدات معالجة الدواجن.