إذا كنت من آكلي اللحوم، فمن المحتمل أنك تعرف كيفية طهي اللحوم المفضلة لديك حتى تكون ذات مذاق جيد وآمنة لجميع من يستهلكونها. أدوات تجهيز اللحوم هي الملحقات التي يتم تطبيقها على الوجبة قبل تصنيعها للعيش والاستخدام. هناك أدوات مختلفة يستخدمها الناس لمعالجة اللحوم بشكل صحيح، مثل المروحيات أو أداة أكثر احترافية من مفرمة اللحم وتقطيع اللحم. كل هذه الأدوات حيوية لتزويد المستهلك بلحوم نظيفة وآمنة.
المروحيات هي معدات ضرورية لفرم اللحوم. بعضها صغير جدًا بحيث يمكنك العثور عليه في مطبخك بالمنزل، والبعض الآخر كبير الحجم وتستخدمه المصانع الكبيرة. وتأتي مجموعة أخرى من الأدوات مثل مفرمة اللحم، والتي تعمل على سحق اللحم إلى حبيبات مفيدة في إعداد الوصفات. يحتوي هذا على عدد قليل من حالات الاستخدام القيمة (على وجه التحديد، بالنسبة للحوم النيئة التي تباع على شكل شرائح حيث تكون أدوات التقطيع الاحترافية ضرورية للحصول على شرائح رفيعة وموحدة)، وكل واحدة منها ضرورية ولا يمكن معالجة أي لحم بشكل كافٍ بدون واحدة.
المنشار الشريطي هو أحد هذه الأدوات التي غيرت صناعة اللحوم بشكل كبير. المنشار الشريطي هو نوع من أدوات القطع الكبيرة التي يمكنها قطع القطع والأجزاء الضخمة بسهولة نسبية. مما يسهل على العمال تقطيع اللحوم إلى قطع مختلفة الحجم. تعتبر مفرمة اللحم الأوتوماتيكية أكثر كفاءة، خاصة إذا كنت بحاجة إلى فرم كمية كبيرة من اللحم في فترة قصيرة. سرعة طحن اللحوم أسرع من المطحنة العادية أو اليدوية، مما يوفر الوقت والطاقة أثناء العملية.
أحد التطورات الرئيسية الأخرى التي يتم تضمينها الآن هو الحشو الهيدروليكي. وأخيرًا، ساعدت هذه الأداة في إدخال اللحم إلى أغلفة النقانق. استجابتها السريعة تخلق زيادة كبيرة في وضع حوض معالجة اللحوم، وهذا مفيد بشكل لا يصدق في مرحلة ما للطلب الجماعي على اللحوم خلال مواسم الذروة في هذه المؤسسة. باختصار، هذه أيضًا أنواع أحدث من الأدوات التي تجعل العمل أسهل ويمكن للمرء معالجة الكثير من اللحوم في وقت أقل جدًا.
قطاع تجهيز الأغذية - صناعة تعبئة اللحوم على وجه الخصوص؟ ج: تساعد الأدوات مثل سيور النقل وأجهزة التعبئة المفرغة بشكل كبير في سوق عناصر الإعداد. تُستخدم سيور النقل لنقل اللحوم من نقطة في المصنع إلى أخرى، مما يسهل عملية المعالجة بكميات كبيرة. فهو يساعد في الحفاظ على نظام العمال ويحافظ على معالجة اللحوم لمهمة أمامية. يجب أن تقوم آلات التعبئة المفرغة هذه بإغلاق الأكياس التي تحتوي على اللحوم بداخلها. يتم ذلك للحفاظ على اللحوم طازجة لفترة أطول وتقليل النفايات، الأمر الذي لا يساعد الشركة فحسب، بل يساعد كوكبنا أيضًا في النهاية.
ولتحقيق ذلك، تكون أدوات مثل المطريات والحاقن ومكابس اللحوم مفيدة. عنصر المغرض يجعل اللحم أكثر سلاسة في المضغ والطعم. حاقنات الطهي عبارة عن أدوات تطبيقية تقوم بوضع التتبيلات أو النكهات داخل اللحم مباشرةً حتى يستفيد من إحدى صفاته الرائعة الأخرى: الطعم. تساعد معصرة اللحوم على تشكيل اللحم وتكوين حجم وشكل موحد مع المظهر الأمثل لمظهر جذاب.
ومن الأمثلة الرئيسية على الأدوات الحديثة جهاز الأشعة السينية الذي يقوم بمسح اللحوم للتأكد من عدم وجود أجسام غريبة مثل قطع معدنية أو عظمية. ويصبح الأمر أكثر أهمية عندما يتعلق الأمر باللحوم المصنعة، مثل النقانق التي قد تكون فيها الأجسام الغريبة ضارة للعملاء. العنصر الثاني الذي يجب ملاحظته هو أن جهاز الكشف عن المعادن يقوم بعد ذلك بالبحث عن أي ملوثات معدنية في اللحوم. وهذا يضمن أن اللحوم آمنة للاستهلاك العالمي وتفي باللوائح الصحية.
فريق متخصص في تعزيز تصميم أدوات معالجة اللحوم، بهدف توفير معدات ذات جودة عالية لتحقيق أرباح العملاء. لقد طورت هياكل الأنظمة المعدنية ذات تكنولوجيا المعدات الأكثر تقدمًا وتوفر للعملاء التركيبات الحديثة ذات الجودة العالية.
معدات الذبح المصنعة لآلات Zechuang، معظمها من الأغنام وأدوات تجهيز اللحوم والخنازير. نحن نصنع معدات المعالجة العميقة للحوم النظيفة بالإضافة إلى المعدات المساعدة الأخرى. تم اكتساب الخبرة التي تزيد عن 25 عامًا من تطوير آلات ذبح القطع المتنوعة. نسعى جاهدين لجعل معدات تجهيز اللحوم سهلة الوصول ورخيصة الثمن وسهلة الإصلاح لعملائنا في جميع أنحاء العالم.
نحن نوظف 20 مهندسًا وأكثر من 150 فنيًا. نحن ملتزمون بخفض المعايير العالية لصناعة معالجة اللحوم من خلال تصميم معدات اقتصادية متينة وفعالة يتحملها المستهلكون، كما نكون مسؤولين عن رفاهية أدوات معالجة اللحوم.
يمكن لـ Zechuang Machinery توفير أدوات معالجة اللحوم للذبح بالإضافة إلى التصميم والإنتاج والتركيب والتشغيل وما بعد البيع والخدمات الأخرى. نحن قادرون على تصميم المسالخ التي تتوافق مع لوائح الذبح المحلية بناءً على وجهة النظر الفعلية للعملاء، بما في ذلك متطلبات تجهيز الأغذية الحلال الدولية وكذلك متطلبات معالجة أغذية الكوشر الدولية، وما إلى ذلك.