معدات معالجة اللحوم هي ما تُستخدم لمعالجة هذا الطعام الذي نحب تناوله. هناك أدوات مختلفة يمكن أن تكون مفيدة للغاية لمساعدتك في إعداد، تقطيع وتعبئة اللحوم إلى أنواع مختلفة من الخيارات. لكي نحصل على طعام آمن ولذيذ، يجب أن نفهم كيف تعمل معدات معالجة اللحوم. استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن هذه الأنواع المختلفة من معدات معالجة اللحوم والسبب في كون كل منها ضروريًا للغاية.
ستكون معدات معالجة اللحوم ذات أهمية كبيرة في صناعة الأغذية اليوم، هناك أنواع كثيرة من الآلات التي نستخدمها يوميًا، وبعضها يحتاج إلى ماكينات تشكيل البرغر البقري حتى تتضمن قوة تشغيل مستمرة وعمل دائم، مثل ماكينات حشو السجق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذه ليست سوى معالجات غذائية لها الغرض الأساسي لمعالجة اللحوم أو خلطها. لكل واحدة من هذه الآلات وظائف خاصة بها. قد يتضمن ذلك استخدام آلة قطع العجين لقطع الزبدة بسهولة، طحن اللحوم لاستخدامها في تحضير الطبق، وفرم المكسرات بشكل ناعم باستخدام شفرة معالج الطعام الخاص بك. يمكن للمACHINE القاطعة قطع اللحوم بعدد مختلف من الشرائح، وهي الأكثر فائدة عندما تكون قطعة اللحم موجهة للأطعمة الساندوتشات و/أو إضافتها مباشرة لتُقدَّم في السلطات المختلفة. عند تحضير قطع صغيرة من اللحوم، يكون هذا مفيدًا عند صنع أشياء مثل التاكوس أو الطبخ بالتوابل. وأخيرًا، الخلاطات - فهي مسؤولة عن إضافة النكهة للحوم من خلال خلط التوابل والبهارات.
من المهم جدًا أيضًا الحفاظ على طعامنا باستخدام معدات معالجة اللحوم. وهذا لأن اللحم الخام يحتوي على بكتيريا وجراثيم ضارة لا يمكننا تناولها، أو يمكن أن تجعلنا مرضى. ليس سرًا أن الأجهزة القذرة يمكن أن تؤدي إلى الأمراض المنقولة عبر الطعام، لذلك فإن التنظيف والتعقيم مهمان. كان ذلك مساعدًا كبيرًا لكلا المريضين، ويجعل كل شيء بهذه الطريقة نظيفًا، لذا فإن الناس يتناولون منتجات اللحوم لن يكونوا أقل احترامًا لهذه البهائم في الذين يعملون.
تم استخدام الروبوتات لفترة طويلة في صناعة معالجة اللحوم، ولكن مع تطور التقنيات الجديدة تتزايد قدراتهم في التعامل مع المهام الصعبة بشكل متزايد. يمكن لأحد هذه الروبوتات أن يقوم بالقطع والتشريح المثالي للحوم وما إلى ذلك. هذا يسمح بقطع أعمق وأكثر تحديدًا أثناء معالجة اللحوم المناسبة. كما أن الروبوتات أسرع من أي قوة عمل بشرية ويمكنها القيام بنفس المهمة مرارًا وتكرارًا، مما يقلل من أوقات المعالجة مع الحفاظ على الاتساق. لن تسرّع الروبوتات العملية فقط، بل يمكنها أيضًا القيام بالمهمات الخطرة لتقليل الحوادث أثناء العمل.
أوه، وواضح أن التكنولوجيا تساعد في معالجة اللحوم بمرور الوقت. معالجة الضغط العالي (HPP) هي واحدة من الأشياء التي تثير الاهتمام ;) الضغط - كما تم شرحه في العيوب، يتم تطبيق HPP تحت ضغط هائل لغسل وتعقيم اللحوم دون المساس بالمكونات أو استخدام الحرارة. باستخدام HPP، نحصل على فرصة لإنتاج بروتينات قديمة يمكنها البقاء لفترة دون مسببات الأمراض. كما يمنح اللحم طعمًا أخف، وهو ما يحبه الناس أثناء الطهي في حياتهم اليومية.
ضمان النظافة | صيانة المعدات بشكل روتيني أمر مهم جدًا للحفاظ على آلات معالجة اللحوم تعمل بشكل صحيح وأكثر أهمية بأمان. لذلك، يجب علينا البحث عن علامات التآكل - استبدال أو إصلاح واستخدام الأجزاء المناسبة. بالإضافة إلى ذلك، يجب التأكد من تنظيف المعدات بشكل جيد بعد كل استخدام لتجنب تراكم البكتيريا. لذلك، كان عليهم الحفاظ على معداتهم - آمنة. حتى تكون أطعمةنا لذيذة باستخدام أفضل المكونات لتناول أطباق آمنة ومفضلة.
تشيجوانغ ماكينري توفر تصميم معدات الذبح، خدمات تركيب معدات معالجة اللحوم، بالإضافة إلى الدعم بعد البيع. نحن قادرون على بناء مجازر متوافقة مع المعايير المحلية، بما في ذلك المتطلبات الحلال والكوشر الدولية.
تُعد معدات معالجة اللحوم زِتشوانغ principalmente منتجًا لمعدات الذبح مثل الأبقار والخنازير والماعز، ومعدات معالجة عميقة للحوم، ومعدات التعقيم، وما إلى ذلك. لديها خبرة تزيد عن 25 عامًا في إنشاء أنواع مختلفة من آلات الذبح. نحن نسعى لجعل معدات تصنيع اللحوم متاحة وبأسعار معقولة وقابلة للإصلاح لكل عميل حول العالم.
الفريق ملتزم بتحسين معدات معالجة اللحوم والبحث عن أفضل جودة وفعالية لتوفير أقصى قدر من الأرباح للعملاء. لقد طورنا تقنيات حديثة للمعدات المستخدمة في أنظمة المعادن وكذلك المواد والهياكل، ونوفر تركيبًا حديثًا وضمانًا عالي الجودة للعملاء.
نوظف 20 مهندسًا وأكثر من 150 فنيًا. نحن عازمون على تغيير صناعة المعدات اللحمية الفاخرة من خلال تطوير معدات عملية ومعقولة التكلفة يمكن للعملاء تحملها مع الالتزام بصحة الحيوانات.