أصبحت معالجة البقرة الآن أكثر أمانًا وأكثر ابتكارًا من ذي قبل، مما يجعل العملية فعالة أيضًا. فوائد معالجة الماشية والتقنيات الجديدة واحتياطات السلامة أثناء استخدامها بالإضافة إلى النقاء الذي يكمن وراءها
من خلال تجهيز الماشية، يحصل قطاع الأغذية على فوائد عديدة. الإيجابيات أحد المزايا الرئيسية هو الإمداد المستمر باللحوم للمستهلك، فهو يحافظ على سلامة الغذاء لعدد السكان المتزايد عن طريق حمل الماشية على الفور. وكمكافأة أخرى، توفر هذه الخطوة العمل للمزارعين وتساهم في الاقتصاد.
ظهرت تقنيات متطورة في معالجة الماشية لتقليل التوتر والألم أثناء تلك العملية. لقد أدت الأدوات الحديثة إلى تقليل التدخل البشري ومشاركته بشكل كبير، مما جعلها أكثر كفاءة من حيث السلامة ولكن أيضًا من حيث تكلفة العمالة المطلوبة أيضًا. لقد تم استبدال العمل اليدوي بالطرق الآلية، وبهذه الطريقة تكون العملية أسرع وأكثر دقة. على سبيل المثال، أصبحت تقنيات الصعق أكثر لطفًا ودقة بشكل لا يصدق مما يجعل ذبح الحيوانات أقل إيلامًا.
تحافظ الهيئات التنظيمية الحكومية على رقابة مشددة على مسالخ الحيوانات فيما يتعلق بالسلامة. ويتم اتخاذ الإجراءات الاحترازية للتأكد من أن اللحوم صالحة للاستهلاك الآدمي؛ وتتم مراقبة هذه العملية بدقة من قبل دائرة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية للوفاء بمعايير سلامة الأغذية. يتم فحص كل ذبيحة بحثًا عن العيوب والأمراض في إجراءات فحص اللحوم. عندما يتم مسح اللحوم باعتبارها غير ضارة، يتم نشر ختم الموافقة.
تتم معالجة الماشية في مصانع مختلفة، وتكون العملية متعددة الطبقات. تتم إزالة الحيوانات من التلوث بمجرد وصولها إلى مصنع المعالجة في أسرع وقت ممكن. ثم يتم صعق الحيوانات وذبحها ونزيفها من أجل تقليل المعاناة التي يعاني منها الحيوان. يتم قطع الأجزاء غير القابلة للأكل مثل الجلود إلى قطع عميق (ht:DP يسبب الذر)، ثم يتم إعداد هذا الجزء من اللحوم وتعبئته للاستخدام فقط.
فريق مخصص لمعدات تعزيز التطوير. نسعى جاهدين لتحقيق الاستفادة القصوى من المعدات عالية الجودة للعملاء. ذبح الماشية، قمنا بإنشاء مواد الهياكل المعدنية للمعدات التكنولوجية الأكثر تقدمًا، مما يوفر للعملاء مراقبة جودة التثبيت الحديثة.
يمكن لآلات Zechuang معدات ذبح الماشية والتصميم والتصنيع والتركيب والتكليف وخدمات ما بعد البيع الأخرى. نحن قادرون على إنشاء مسالخ تتوافق مع متطلبات الذبح المحلية بناءً على وجهة نظر العميل المحددة، بما في ذلك متطلبات معالجة الأغذية الحلال الدولية بالإضافة إلى المتطلبات الدولية متطلبات تجهيز الأغذية كوشير، الخ.
نحن نوظف 20 مهندسًا و150 زائدًا من الفنيين. لقد عقدنا العزم على تغيير آلات اللحوم المتطورة التي تعمل على تطوير عملاء ذبح الماشية المتينين والعمليين والاقتصاديين الذين يمكنهم تحمل تكاليفه مع كونهم مسؤولين عن صحة الحيوانات.
تنتج شركة Zechuang Machinery بشكل أساسي معدات ذبح الماشية والأغنام والخنازير ومعدات المعالجة العميقة للحوم ومعدات التطهير وما إلى ذلك. لدينا المزيد من سنوات الخبرة في ذبح الماشية في تطوير أنواع مختلفة من آلات قطع الذبح. تهدف إلى جعل آلات اللحوم متاحة للعملاء وقابلة للإصلاح وبأسعار معقولة في جميع أنحاء العالم.