أصبحت معالجة البقرة الآن أكثر أمانًا وإبداعًا بكثير مقارنة بالماضي، مما يجعل العملية أيضًا فعالة. فوائد معالجة الماشية، التكنولوجيات الجديدة وأحتياطات السلامة أثناء استخدامها بالإضافة إلى النقاء خلفها.
من خلال معالجة الماشية، تحصل قطاع الأغذية على العديد من الفوائد. إحدى الفوائد الرئيسية هي توفير لحوم بشكل مستمر للمستهلك. كما أنها تضمن سلامة الغذاء لزيادة عدد السكان من خلال نقل الماشية بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، توفر هذه الخطوة فرص عمل للمزارعين وتساهم في الاقتصاد.
ظهرت تقنيات متقدمة في معالجة الماشية لتقليل التوتر والألم أثناء هذا العملية. أدوات حديثة خفضت بشكل كبير التدخل البشري والمشاركة اليدوية، مما يجعلها أكثر كفاءة من حيث السلامة وكذلك تكلفة العمالة المطلوبة. تم استبدال العمل اليدوي بالطرق الآلية، مما يجعل العملية أسرع وأكثر دقة. على سبيل المثال، أصبحت تقنيات الإغماء أكثر رفقًا ودقة بشكل مذهل، مما يجعل عملية ذبح الحيوانات أقل ألمًا.
تُبقي الهيئات التنظيمية الحكومية سيطرة مشددة على مذابح الحيوانات فيما يتعلق بالسلامة. يتم اتخاذ تدابير وقائية لضمان أن اللحوم آمنة للاستهلاك البشري؛ يتم مراقبة العملية بشكل صارم بواسطة خدمة التفتيش على سلامة الأغذية في وزارة الزراعة الأمريكية لتحقيق معايير سلامة الغذاء. يتم فحص كل جثة حيوانية للبحث عن العيوب والأمراض أثناء إجراءات فحص اللحوم. عندما يتم الموافقة على اللحم بأنه غير ضار، يتم وضع علامة موافقة.
تتم معالجة الماشية في مصانع مختلفة، والعملية متعددة الطبقات. بمجرد وصول الحيوانات إلى مصنع المعالجة، يتم إزالتها من التلوث في أقرب وقت ممكن. ثم يتم تخدير الحيوانات، ذبحها وإخراج الدم لتقليل المعاناة التي يمر بها الحيوان. يتم قطع الأجزاء غير الصالحة للأكل مثل الجلود (العمق: DP يتسبب في dhirr)، وبعد ذلك فقط يتم تحضير هذه الأجزاء وتغليفها للاستخدام.
فريق مخصص لتطوير وتحسين المعدات. نسعى لتحقيق أكثر المعدات كفاءة وجودة عالية لصالح عملائنا. بالنسبة لذبح الأبقار، قمنا بإنشاء تقنية متقدمة ومعدات من مواد الهياكل المعدنية، مما يوفر تثبيتًا حديثًا وتحكمًا في الجودة للعملاء.
يمكن لشركة زتشوانغ ميكانيري أن توفر معدات ذبح الأبقار، التصميم، التصنيع، التركيب، التشغيل، والخدمات ما بعد البيع وغيرها. نحن قادرون على إنشاء مجازر تتوافق مع متطلبات الذبح المحلية بناءً على وجهة نظر العميل الخاصة، بما في ذلك متطلبات معالجة الأطعمة الحلال الدولية وكذلك متطلبات معالجة الأطعمة الكوشير الدولية، وما إلى ذلك.
نستأجر 20 مهندسًا و150 فنيًا أو أكثر. نحن عازمون على تغيير تطوير آلات لحوم الدرجة العالية من خلال إنتاج آلات ذبح الأبقار المستدامة والعملية والاقتصادية التي يمكن للعملاء تحملها مع ضمان المسؤولية عن صحة الحيوانات.
تنتج شركة Zechuang Machinery بشكل أساسي معدات الذبح للأبقار والخنازير والأغنام، ومعدات المعالجة العميقة للحوم، ومعدات التعقيم، وما إلى ذلك. لديها خبرة سنوات طويلة في تطوير أنواع مختلفة من آلات الذبح والتقطيع. هدفها هو جعل آلات اللحوم متاحة وبأسعار معقولة وقابلة للإصلاح للعملاء في جميع أنحاء العالم.