أ. اللحوم بالطبع، لقد أدرجنا اللحوم دائمًا في وجباتنا لأنها تحتوي على البروتينات وهي ضرورية لنمو أطفالي بصحة جيدة (مقتطف من كتاب Mother 04). نحتاج إلى البروتينات لبناء العضلات ومحاربة الأمراض. ومع ذلك، فإن اللحوم الموجودة على أطباقنا تتطلب الكثير من العمل والجهد. وذلك بفضل الآلات الخاصة بالمسلخ التي تجعل هذه العملية تتم بشكل أسرع وبطريقة أكثر ملاءمة.
تستخدم مصانع تجهيز اللحوم معدات المسلخ. هذه الآلات السريعة تجعل تحضير اللحوم أسهل كثيرًا على العمال في محلات الجزارة. كل هذه الآلات هي أدوات وأجهزة لهذه الآلات، بما في ذلك الأحزمة الناقلة التي تنقل اللحوم من مكان إلى آخر، وآلات التقطيع التي تقطع القطع إلى أحجام ومقاييس مناسبة تستخدم للوزن للتأكد من وزنها بالكمية المناسبة الموصى بها للتعبئة. كان على العمال تقطيع اللحوم يدويًا ونتيجة لذلك، سيستغرق الأمر وقتًا أطول بدون هذه الآلات.
إن آلات مصانع المعالجة الآن مصممة لاستيعاب هذا النوع من الطلب عالي السرعة مع أقل قدر ممكن من هدر الطعام. يمكن إنتاج اللحوم في الآلة الآن بشكل أسرع من ذي قبل، أي أن هذه الآلات قادرة على تحضير كميات كبيرة من اللحوم في وقت أقل جدًا. يجب أن أقول، أعتقد أن هذا أمر بالغ الأهمية من حيث توفير البروتين الذي نحتاجه من اللحوم لنظامنا الغذائي. كما تم تصميمها لزيادة إنتاج [اللحوم] مع أقل قدر من الدهون والعظام. وهذا لا يقلل من النفايات فحسب، بل يجعل أيضًا المزيد من الطعام متاحًا للجميع.
وأكد وطيبة أن آلات المسلخ منعت أي تأخير في تجهيز اللحوم وجعلتها أكثر نظافة، كما أنها ستسمح لهم بالتركيز على أمور حيوية أخرى تحتاج إلى اهتمامهم، كما أنها مفيدة في الحفاظ على سلامة العمال، حيث لا يضطر الأفراد إلى النضال في العمل الشاق باليد، وعندما يتم التقطيع بواسطة الآلات، تكون مخاطر الحوادث أقل بشكل عام.
مفرمة اللحوم هي إحدى الآلات التي يمكن أن تكون ذات أهمية كبيرة. مفرمة اللحوم هي آلة تقطع اللحوم إلى قطع صغيرة. وهذا يجعل من السهل تعبئتها وبيعها، فضلاً عن توفير فوائد في الطهي للمستهلكين - حيث تُطهى القطع الصغيرة بشكل أسرع وأكثر تناسقًا من القطع الأكبر. يُعد اللحم المفروم والنقانق من المنتجات الشائعة التي يمكن صنعها باستخدام مفرمة اللحوم، وتشكل هذه الأنواع من الأشياء الجزء الأكبر من العديد من الوجبات.
يعد جهاز الكشف عن المعادن مثالاً على هذه الآلات. تم تصميم هذا الجهاز لفحص اللحوم بحثًا عن أي عناصر غير مرغوب فيها مثل القطع المعدنية. نظرًا لأنه من الخطير تناول المعدن عن طريق الخطأ، فإن هذا جزء مهم من معالجة اللحوم أيضًا. في الوقت الحاضر، يتم تمرير اللحوم عبر جهاز الكشف عن المعادن لإزالة جميع شوائب العظام وما إلى ذلك منها والتأكد من أنه إذا كنا نقدم أي عنصر غير نباتي، فيجب أن نعرف ما تقدمه في طبق عميلنا على طاولة طعامه
ومن الأمثلة الرئيسية على هذه التكنولوجيا المتطورة الذراع الروبوتية. إذ تستطيع الذراع الروبوتية أداء مهام صعبة وخطيرة... مثل رفع الأشياء الثقيلة أو تقطيع اللحم البقري. وهذا يمنع إصابة العمال الذين يستطيعون التركيز على أعمال مهمة أخرى تتطلب خبرتهم. وستساعد هذه الأذرع الروبوتية في تسريع العملية وضمان معالجة اللحوم النيئة بشكل صحيح.
نحن نوظف 20 مهندسًا وأكثر من 150 فنيًا. نحن ملتزمون بخفض المعايير العالية لصناعة معالجة اللحوم من خلال تصميم معدات اقتصادية متينة وفعالة يستطيع المستهلكون تحمل تكلفتها، كما نتحمل المسؤولية عن سلامة معدات آلات المسالخ.
فريق متخصص في تعزيز تصميم الآلات، والسعي إلى تحقيق أفضل جودة وفعالية لمعدات آلات المسلخ وتحقيق الأرباح للعملاء. بالإضافة إلى ذلك، قمنا بتطوير أفضل تكنولوجيا المعدات والمواد المعدنية التي تقدم ضمان جودة التثبيت الراقية للعملاء.
تنتج شركة Zechuang Machinery معدات الذبح، وخاصة معدات آلات المسلخ، ومعدات ذبح الخنازير. كما تنتج معدات المعالجة العميقة لتطهير اللحوم، إلى جانب معدات مساعدة أخرى. تتمتع الشركة بخبرة 25 عامًا في تطوير أنواع مختلفة من آلات الذبح والتقطيع. نأمل أن نجعل آلات اللحوم في متناول الجميع وبأسعار معقولة وقابلة للإصلاح لكل عميل في العالم.
توفر شركة Zechuang Machinery تصميم معدات الذبح وخدمات تركيب التصنيع وتوفير خدمات ما بعد البيع. يمكن تصميم المسالخ لتلبية المتطلبات المحلية، مثل معدات آلات المسالخ التي تتوافق مع معايير الحلال الكوشر.